油泼意面
主料
意大利面100克;
辅料
独头蒜1个;葱1棵;酱油1匙;辣椒油1匙;醋2匙;鸡精1匙;盐1匙;油3匙;
油泼意面的做法步骤
1:把意大利面放入沸腾的水,煮熟。注意只需要八成九成熟,太熟会没有韧劲。
2:把煮好的面过凉水,放凉。
3:准备好辣椒油,剁好的独头蒜,用油爆炒。那味道香炸了!
4:在面撒一把葱花,加点醋~~~
5:重要的一步!把热油浇在面上,拌匀。放凉了再吃更好吃!
6:最后加点酱油或盐或鸡精都可以。
葱油面
主料
面条适量;小葱适量;大葱适量;
辅料
生抽适量;老抽适量;白糖适量;
葱油面的做法步骤
1:大葱白切丝,也可以用小葱切断,小葱切葱花备用,调料汁:三勺生抽,两勺老抽,一勺白糖,一勺耗油搅拌均匀。
2:锅中加油烧开倒入葱白,一直用小火慢炸。
3:葱花变黄变干就可以把葱花捞出备用了,不要炸黑了。
4:锅中倒入调好的汁炒一分钟左右,盛出倒入刚炸的葱花的碗中。
5:这是煮好的葱油,一次可以多做点,下次直接用。
6:面条煮好后过凉水捞出放入碗中,浇上葱油,撒上葱花,可以加个煎蛋,非常简单,不用菜也可以很好吃哦,非常适合小孩子。
奶油意面
主料
意面适量;牛奶一盒;芝士1片;
辅料
培根适量;胡萝卜适量;口蘑适量;
奶油意面的做法步骤
1:准备食材
2:煮意面
3:意面备用
4:培根煸炒
5:加入食材
6:加入牛奶芝士片
7:加入意面
8:出锅趁热吃哦。
小窍门
如果家里有淡奶油可以代替哦。
葱油面
主料
挂面1把;
辅料
葱油3勺;生抽2勺;
葱油面的做法步骤
1:挂面,炼好的葱油,一品鲜酱油。
2:锅中放水煮面。
3:面条盛出,撒入葱油,生抽,和煎好的葱(非常重要)。
4:拌匀即可。
葱油面
主料
小葱1把;植物油2勺;面条1把;
调料
白糖1匙
生抽2勺
葱油面的做法步骤
1:小葱切段。
2:锅中加入植物油,放入葱段小火煎炸。
3:葱段变色时放入白糖。
4:加入生抽炒香后关火备用。
5:锅中水开后放入面条煮熟,过凉后放入葱油拌匀即可。
葱油面
主料
葱1颗;面条200g;
辅料
油20;蚝油20;
葱油面的做法步骤
1:挂面煮熟后过水
2:倒入蚝油,放葱花
3:葱切大段,小火煸香后捞出
4:热油浇在葱花蚝油上
5:拌匀,OK
6:配上紫菜蛋花汤!完美的早餐
奶油意面
主料
意面150g;
辅料
小番茄适量;香菇适量;胡萝卜适量;西兰花适量;培根适量;洋葱适量;
调料
橄榄油适量
芝士粉适量
黑胡椒粉适量
盐适量
奶炖小方1块
奶油意面的做法步骤
1:准备食材。
2:锅中加入适量清水烧开,加入少许盐和橄榄油,下入意面。
3:煮至没有硬心,捞出过凉水备用。
4:锅中倒入少许橄榄油,下入小番茄,小火煎软。
5:两面都煎好后盛出备用。
6:锅中倒入少许橄榄油,下配料翻炒。
7:倒入适量清水,盖上锅盖煮两分钟。
8:最后放西兰花再稍煮片刻。
9:下入奶炖小方,煮至汤汁粘稠。
10:再把意面和小番茄放进去搅拌均匀,关火出锅。
11:最后撒上芝士粉和黑胡椒粉。
12:奶油意面就完成了。
13:味道好极了。
小窍门
1*煮配料的水根据你的配料多少来决定,大概快没食材即可。2*芝士粉不可缺少,是这道菜的灵魂。3*奶炖小方也是根据你的水量来放,水少放半块,水量多放一块。
葱油面
主料
面100克;食用油6汤匙;酱油6汤匙;白糖1勺;小葱100克;
葱油面的做法步骤
1:锅里放油和葱小火炸
2:炸至金黄放酱油和白糖
3:把汤汁熬沸腾即可关火
4:面条煮好,放一汤匙葱油和一点葱段
5:搅拌均匀即可
奶油意面
主料
瑞格意大利面500 克;鸡胸肉500 克;
辅料
特级帕玛森奶酪145 克 (24个月);黄洋葱1 个(400克);
调料
伊斯尼AOP咸味黄油卷48 克
大葱200 克
大蒜1 个
汤料传统味波多罗块状1 块
艾美全脂牛奶200 毫升
奶油意面的做法步骤
1:在一个大煎锅中,用中火加热油、黄油和大蒜。加入鸡肉,煮至鸡肉流出汁液。将鸡肉从锅中取出,放凉后斜切成长条状。锅中留油。
2:同时,按照包装上的说明煮面条。沥干水分。
3:在平底锅中重新加热油,加入洋葱,并不断搅拌,直到洋葱变软但仍呈白色。加入肉汤块和水,煮沸后不加盖焖煮约10分钟。搅拌奶油、牛奶、青葱和帕马森奶酪。
4:将意大利面放入碗中,将鸡肉片以装饰性的图案铺在意大利面上,将酱汁倒在鸡肉上,围绕着意大利面。用欧芹或任何你想要的香草装饰。立即食用。
葱油面
主料
挂面250克;香葱100克;
辅料
油100毫升;生抽30毫升;老抽15毫升;砂糖20克;
葱油面的做法步骤
1:准备材料:香葱去掉葱白,留下青绿色的部分,把葱切段
2:把生抽、老抽和砂糖拌匀待用
3:炒锅放油用小火炸葱段
4:把葱段炸至黑黄色时关火
5:待油温冷却,加入准备好的调料
6:再用小火,煮2分钟就熬煮好葱油调料
7:烧开水后下面条
8:烧开水后下面条
9:煮熟面条后捞起面条,沥水
10:用葱油拌匀面条即可
小窍门
1老抽用于上色且有甜味,生抽主要用于增味且有咸味,砂糖可以按照喜好来决定放与不放2煮面条中途加冷水能保持面条爽口有劲道