梨丝拌木瓜
主料
梨子一个；木瓜半个；白糖一勺；
梨丝拌木瓜的做法步骤
1：准备的梨和木瓜。
2：梨洗净去皮，切成片。
3：切成丝，不必太细。
4：放入碗里，加一勺白糖拌匀。
5：木瓜一分为二。
6：木瓜一分为二。
7：去皮切成丝。
8：把木瓜放入碗中。
9：轻轻拌匀即可。
10：好吃的小凉菜上桌了。
小窍门
木瓜不要买熟透的，不好切。梨子切成丝后用加凉白开水过一下，以防变色。
黄瓜肉丝
主料
猪通脊肉200g；黄瓜2根；
辅料
盐8g；酱油8g；料酒10g；黄豆酱20g；十三香5g；淀粉5g；
黄瓜肉丝的做法步骤
1：猪通脊肉切成丝，加入适量盐、酱油、料酒、十三香、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
2：黄瓜切成细丝。
3：黄瓜丝两边码齐后，从中间切断。
4：将切好的黄瓜丝摆在盘中，尽量让横切面对其。（摆完之后看看像什么呢？）
5：热锅凉油，待油温6成热时，放入腌制好的肉丝，煸炒。
6：肉丝煸炒到变色后，加入适量黄豆酱，翻炒几下即可出锅。将肉丝盛在黄瓜丝上，食时拌之。
黄瓜梨汁
主料
黄瓜2；梨2；
黄瓜梨汁的做法步骤
1：先把黄瓜和梨洗干净
2：把黄瓜和梨切成块状
3：最后放入榨汁机中，榨10分钟便可食用
酸甜黄瓜丝
主料
水果黄瓜盐随意；
辅料
盐少许；糖少许；味精少许；白醋少许；香油少许；
酸甜黄瓜丝的做法步骤
1：水果黄瓜洗干净，用刨刀刨丝，然后加入盐，糖，味精，白醋，香油都少许，拌匀就可以了！
2：口感甜脆
3：颜色漂亮，很有食欲
小窍门
调味料都少许
鸡丝黄瓜
主料
鸡肉半只；黄瓜两个；
辅料
柠檬适量；韭菜适量；味精适量；缅芫荽适量；胡椒面适量；香柳适量；花椒油适量；香菜适量；大蒜适量；盐适量；小米辣适量；花生面适量；
鸡丝黄瓜的做法步骤
1：鸡用料酒葱姜八角包草果包煮熟，防凉备用
2：黄瓜四边切整齐
3：按顺序切成瓜龙
4：防回原位，用柠檬，小米辣，香菜，盐，味精，鸡精，大蒜，花椒油，生抽调个汁水，少少淋在黄瓜上剩下的汁水备用
5：把鸡丝防进剩下的汁水里加花生面，蚝油，香柳，缅芫荽，韭菜用少量的盐揉一下，拌好
6：把拌好的鸡丝防在黄瓜上，冰镇下感觉更好
7：作品展示
8：作品展示
小窍门
试试吧
梨子黄瓜汁
主料
梨子适量；黄瓜适量；
辅料
蜂蜜适量；
梨子黄瓜汁的做法步骤
1：伊尔浦原汁机。
2：全套产品。
3：梨子，黄瓜。
4：梨子去核切条，黄瓜切条。将梨子皮去掉更好。
5：依次送进伊尔浦原汁机里。
6：再放进黄瓜。
7：磨成汁。
8：磨好的汁。
9：磨好的梨子黄瓜汁装杯里，放上蜂蜜拌匀即成。
黄瓜丝汤
主料
黄瓜1根；虾皮适量；
辅料
盐适量；料酒适量；
黄瓜丝汤的做法步骤
1：准备好黄瓜和虾皮。
2：黄瓜用擦子擦成丝，虾皮洗净。
3：锅里放水烧开后，放入虾皮。
4：再放入黄瓜丝，等水再烧开后放入盐、料酒等调味，也可适量加入鸡精。
5：出锅。色彩和口感都是很清新的
小窍门
没有放油，取其清淡的口味。
腌黄瓜丝
主料
黄瓜适量；酱油适量；
辅料
花椒粒适量；大料适量；蒜姜适量；盐适量；辣椒适量；蚝油适量；
腌黄瓜丝的做法步骤
1：准备食材。
2：黄瓜切小段。
3：每段再十字切。
4：用盐腌出水份。
5：把黄瓜码在干果机上。
6：设置63度。
7：时间约为9小时烘干。
8：黄瓜放容器。
9：酱油。
10：煮开晾凉。
11：炒锅多倒一些油，小火炸香花椒、大料、辣椒晾凉。
12：把干黄瓜丝放入容器，倒入酱油。
13：放入姜片、蒜。
14：把花椒大料油一起倒在黄瓜里，差不多能用油封住容器口的样子即可。
小窍门
烘干黄瓜时可根据自己需要黄瓜的干温程度设置，想吃脆的，少烘（或晾晒）一会儿，想吃有韧性的就多烘一会儿
鸡丝黄瓜
主料
鸡胸肉适量；黄瓜适量；
辅料
大蒜适量；麻油适量；鸡精适量；盐适量；辣椒油适量；
鸡丝黄瓜的做法步骤
1：黄瓜洗净削皮
2：鸡胸肉煮熟晾干，大蒜一个
3：黄瓜切丝
4：鸡胸肉晾干后用手撕成丝
5：大蒜剁成蒜沫
6：加入麻油，辣酱油（这个是自己做的），鸡精，盐，大蒜沫和黄瓜丝鸡丝一起拌匀，就可以装盘了
7：成品图
黄瓜雪梨汁
主料
黄瓜1根；
辅料
梨子1个；
黄瓜雪梨汁的做法步骤
1：备好黄瓜及梨子。
2：将梨子去皮改刀备用。
3：将黄瓜去皮改刀备用。
4：将黄瓜段加至在原汁机里。
5：再将梨子块一并加入，一键开启，进行榨取原汁。
6：二分钟不到的时间，就可以美美的喝上一杯清新微甜的果味胡汁哦。
小窍门
以上的量打出来，刚好有二杯哦。