牛奶菜花正宗做法,最好吃的10种做法

【牛奶花生】

主料

花生150克;清水300克;牛奶适量;

牛奶花生的做法步骤

1:把花生用清水浸泡一夜,重新换上干净水。(夏天泡发入冰箱)

2:安装好美的榨汁机。

3:启动开关。

4:把浸泡好的花生混合着水分一起,分次舀入投料口。

5:榨成花生汁。

6:我用的细网,榨好的花生汁很细腻。

7:倒入小奶锅中煮开,然后加入适量牛奶混合均匀即可。(如果喜甜的可以酌情添加一些白糖)

花生牛奶

主料

生花生适量;

辅料

冰糖适量;

花生牛奶的做法步骤

1:花生用清水泡到胖胖的

2:搓去花生皮

3:放入果语多功能破壁料理机中

4:启动豆浆功能

5:做好的花生露直接倒在杯子里加冰糖粉调味就可以了!

花生牛奶

主料

熟花生碎50g;牛奶500g;

调料

冰糖3g

花生牛奶的做法步骤

1:熟花生碎放入破壁机。

2:倒入牛奶,选择奶昔键。

3:过滤入锅中。

4:加入冰糖,煮至滚边即可。

花生牛奶

主料

花生1勺;牛奶200ml;

辅料

白糖1勺;

花生牛奶的做法步骤

1:花生、牛奶,备好;

2:花生,洗去浮尘;

3:放入豆浆机;

4:牛奶也倒入豆浆机;

5:启动程序;

6:结束程序,就可以了,可以适量的加点糖;

牛奶麻花

主料

普通面粉250g;低筋面粉250g;

辅料

鸡蛋2个;牛奶180g;白糖100g;酵母粉5g;盐2g;

牛奶麻花的做法步骤

1:所有食材加入盆内。

2:牛奶180克。

3:加入牛奶,开始和面。

4:和好醒发40分钟。

5:体积变大了。

6:案板擦油,搓长条。

7:切剂子。

8:搓长条,一边向上,一边向下给他上劲。

9:做好的麻花样子,在醒发10分钟。

10:松弛一下就开始炸。

11:小火炸。

12:家里炸油放的少,记得勤翻面。

13:成品。

牛奶花生汤

主料

花生米100克;牛奶250克;

辅料

白糖适量;

牛奶花生汤的做法步骤

1:花生米

2:牛奶

3:先把花生米泡水

4:把花生米去皮,放入器皿中加白糖和牛奶下锅炖

5:炖好的成品

牛奶花生糊

主料

大米50克;黑芝麻20克;花生仁20粒;

辅料

牛奶200ML;

牛奶花生糊的做法步骤

1:大米50克,花生仁20粒,黑芝麻20克,牛奶200ML;

2:花生仁、黑芝麻入搅拌机打成干粉;

3:大米洗净,加水煮成白粥;

4:滤去米汤,加入牛奶、花生芝麻粉,搅拌均匀,小火煮成粥即可。

小窍门

注意事项:花生仁、黑芝麻在打成粉以前,一定要洗净滤干再用干锅小火炒熟。如果嫌麻烦,可以选择市售已经磨好的花生粉和芝麻粉。

花生牛奶

主料

花生米50克;牛奶500毫升;

辅料

清水500克;

花生牛奶的做法步骤

1:食材:花生米50克(已泡发)、牛奶500毫升、清水500克

2:将已泡发的花生米淘洗一下。

3:放入豆浆机中。

4:随后,加入牛奶。

5:加入清水。

6:接着,盖上盖,插上电源。

7:然后,按好营养米糊键进行工作,工作完毕将电源拔掉。

8:打开豆浆机,将花生牛奶过滤。

9:最后,倒入杯杯中就可以喝喝喽。

小窍门

喜欢喝甜的自行加糖。

牛奶花卷

主料

面粉200克;牛奶120克;

调料

糖10克

酵母2克

盐4克

葱花适量

油适量

牛奶花卷的做法步骤

1:准备所需要的食材,一一精准称重备用。

2:面粉中加入糖和1克盐,再倒入牛奶用手和成面团。

3:盖上保鲜膜放置在温暖的地方发酵。

4:发酵好的面团内部会有许多蜂窝孔。

5:反复揉面至光滑的面团,擀开成比较薄的面皮,在上面抹上一些食用油,再撒上3克左右的盐,最后撒上葱花。

6:两边向中间对折,再擀开擀薄。

7:用刮刀分割成7份。

8:每一份再分割成几个小细条,两手捏住两头一绕一个小花卷就做好了。

9:做好的花卷不能马上上锅蒸,需要再次醒发,盖上盖子醒发20分钟,直至其变大变轻。

10:凉水下锅蒸,上汽后开始计时,蒸15分钟左右。

11:蒸好后不要马上打开,再焖3分钟再开盖出锅。

小窍门

1.每种面粉的吸水性不同,季节和环境也会对面粉的吸水性有影响,所以牛奶不要一次性加入,可以根据实际情况增减。2.做好的花卷不要马上上锅蒸,需要再次醒发,这样蒸出来的花卷才会白白胖胖。

花胶牛奶冻

主料

花胶50g;纯牛奶500ml;

辅料

冰糖适量;姜片2片;

花胶牛奶冻的做法步骤

1:首先准备好材料,花胶、牛奶、冰糖、姜片。然后就开始制造美食拉~o(∩_∩)o

2:最正确的泡发,应该是煮白开水,放入姜片,煮开!这样把花胶煮5分钟在拿出来,除腥效果非常好。

3:放入花胶,小火五分钟后捞起来,放冷水里泡发1-2小时即可。(怕腥的朋友一定要做这步骤,整个味觉都提升呢)

4:冷水中泡开,待胶身软了即可捞起,胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。

5:泡开捞起后,切条完成!

6:炖盅导入500克纯牛奶。

7:加入已经切条的花胶,搅拌一会。

8:隔水煮的炖盅,放入后,选择好鱼胶,2个半小时。炖2个小时后,即可放入冰糖,试试甜度,然后在煮30分钟后即可。

9:煮好后的花胶牛奶,看起来是不是很鲜美,味道也是很棒的!可以直接开吃囖~o(∩_∩)o

10:夏天嘛,自然喜欢冰冰的感觉,放到冰箱后,晚上拿出来吃,就变成花胶牛奶冻囖。看会电影,吃上一口,美美的满足,满满的都是胶原蛋白~!

小窍门

1、花胶的功效非常多,除腥除得好,美味佳肴更美味。2、经常吃花胶的朋友们,我们就不多说拉。大家都习惯了。3、刚开始接触尝试花胶的,除腥流程一定要做好哦,夏日美味~

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