双色奶昔怎么做好吃,十种做法

双色意式奶冻

主料

淡奶油250g;牛奶250g;黑巧克力20g;鱼胶粉5g;

辅料

白糖适量;

双色意式奶冻的做法步骤

1:鱼胶粉用少量热牛奶泡开,搅拌至融化,备用。

2:黑巧克力加入50g牛奶,小火加热,搅拌巧克力直至融化,备用。

3:将淡奶油、牛奶和白糖倒入小锅,小火煮2分钟,温温的就行,离火。

4:将1/4泡好的鱼胶粉倒入巧克力液里,搅拌均匀。

5:剩下的鱼胶粉倒入奶液里,搅拌均匀。

6:将做好的牛奶冻液倒入杯子中,至5分满,放入冰箱冷冻层,1分钟后取出,然后将巧克力液倒入杯子,至7分满,放入冰箱冷藏至少3小时。

双色汤

主料

胡萝卜50g;莴笋50g;

辅料

葱花1勺;

调料

盐适量

双色汤的做法步骤

1:胡萝卜和莴笋都切成小丁。

2:汤锅里放入水,加入胡萝卜丁煮开。

3:再加入莴笋丁煮开。

4:混煮2分钟,加入盐调味。

5:撒入葱花即可。

双色cupcake

主料

奶油奶酪200克;糖粉120克;玉米淀粉40克;马斯卡波尼60克;

辅料

香草精3克;

双色杯子蛋糕的做法步骤

1:所有原料打发混合,1/3上色(我家公主粉色控,只能酱紫了)

2:花嘴是这样的

3:粉色倒入花袋

4:原色倒入花袋

5:用花嘴沿中心向外画圈圈,成品不错哟!

小窍门

颜色一点一点加入,最好用牙签

双色包

主料

面粉500克;

辅料

猪肉馅适量;酱油适量;料酒适量;五香粉适量;食用油适量;葱姜适量;鸡精适量;盐适量;

双色包的做法步骤

1:准备和面的用料,蒸南瓜捻泥。

2:和成两个面团,其中一种是用南瓜泥和的面。

3:将面团擀成两个面皮待用。

4:将两片重叠在一起,从一侧卷起。

5:卷好所需大小的卷。

6:和好的馅料。

7:可切成馒头。

8:包成包子。

9:蒸熟的包子。

10:饧制的刀切馒头。

11:上屉煎十二分钟。

12:蒸熟的刀劫馒头。

双色酸奶杯

主料

冻干草莓30克;酸奶200毫升;水果坚果燕麦片75克;

辅料

零卡糖10克;

双色酸奶杯的做法步骤

1:首先准备好所需食材跟MONJ真空便携榨汁杯。

2:把酸奶倒入榨汁杯内。

3:加入10克冻干草莓跟10克零卡糖。

4:启动果汁杯,把酸奶变成淡粉色。

5:倒出一半酸奶,再加入10克冻干草莓,变成亮粉色。

6:把搅打好的亮粉色酸奶倒入玻璃杯。

7:再加入30克左右的水果坚果燕麦片,因为我比较爱吃麦片,加的比较多,这个自己根据喜好调整。

8:把之前打好的淡粉色酸奶倒进杯子内,再在最上面放上余下的10克冻干草莓跟燕麦片,这款双色酸奶杯就做好了。

小窍门

1.自制的酸奶杯没有固定的比例,可根据自己的喜好随意调整。2.零卡糖可换成蜂蜜,也可以直接忽略。3.这款MONJ真空便携榨汁杯整体质感超赞,杯体是婴幼级别的Tritan材质,刀头是304不锈钢,食品级材质用着安全放心,值得一提的是,它的提拉式真空泵设计,果汁不易氧化,可真空保鲜长达5小时,效果超级赞的哟!

双色奶香吐司

主料

面包粉300G;可可粉10G;牛奶150ML;

辅料

鸡蛋一个;黄油30G;白糖30G;酵母4G;盐2G;

双色奶香吐司的做法步骤

1:准备好所需要的材料

2:把鸡蛋、牛奶、白糖和盐放入厨师机桶中,上面再放面包粉和酵母粉

3:启动机器搅拌面团至光滑后加入软化的黄油,继续搅拌至扩展性阶段

4:把面团分两份,一份加入可可粉揉均

5:放入盆中发酵至两倍大

6:取出排气,擀扁,把两块放一起

7:从下往上卷起成形

8:放入吐司模中,还多了点面团做了个小的

9:继续发酵至满模,烤前刷蛋液

10:入170度的烤箱30分钟出炉即可

11:放凉后切片开吃

小窍门

面团排气没排净,所以有气孔,但口感不打折!可可粉多放点面包味道更香。

奶昔

主料

酸奶250g;

辅料

冰激凌液250g;

奶昔的做法步骤

1:酸奶一瓶250克

2:冰激凌液250克图上是配好的冰激凌液可以用好几次。

3:倒到料理机加葡萄5粒打匀。我这是成出来了才想起来拍照。

4:成品

双色酸奶饼干

主料

无盐奶油50克;糖粉40克;原味酸奶50克;奶粉10克;低粉60克;可可粉一小勺;

双色酸奶饼干的做法步骤

1:材料图(图中材料为双倍的量。)

2:将奶油切小块软化,加上糖粉,用电动打蛋器打至蓬松,加上奶粉和酸奶(这里加奶粉,糊糊不容易出现水油分离)

3:打成均匀的奶油糊后,筛上面粉。

4:拌均匀。

5:取约一半的糊糊,装入裱花袋中,注意靠一边装。

6:余下的面糊加上可可粉,稍稍拌一下,也装入裱花袋中,靠另一边装上。

7:装好的面糊,可以看出来,一半有色一半无色。我用中号菊花嘴。

8:挤成烤盘中,烤盘里面铺上油纸。

9:烤箱提前预热180度,放上饼干,180度烤15分钟左右,烘烤几分钟后加盖锡纸。关掉电源后可以让饼干在烤箱中焖几分钟。

小窍门

1、注意往裱花袋中装面糊时要分开至两边,这样才能挤出双色曲奇。2、加盖锡纸不要让饼干上色太厉害,这样才会好看。3、如果酸奶较甜,减少糖的量。

奶油双色蛋糕杯

主料

低筋面粉80克;鸡蛋75克;淡奶油100克;无铝泡打粉2克;

辅料

黄油75克;细砂糖50克;糖粉10克;可可粉2克;

奶油双色蛋糕杯的做法步骤

1:黄油软化之后,用电动打蛋器打至蓬松,加入细砂糖,

2:继续用电动打蛋器,搅打至细砂糖充分被黄油吸收,黄油体积变大,

3:分三次加入鸡蛋液,搅打至蛋液与黄油充分融合,

4:筛入低筋面粉和无铝泡打粉,

5:用刮刀拌匀,然后将一半蛋糕糊装入双头裱花袋中,

6:另一半蛋糕糊中加入可可粉,拌匀,装入另一个裱花袋中,

7:将双色蛋糕糊转圈挤入杯子蛋糕模具中,

8:挤好后的样子,一共可以做三个杯子蛋糕,蛋糕糊要均分开,

9:入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,热风烤20分钟,

10:将烤好的蛋糕倒扣取出,等待彻底凉透,

11:淡奶油中加入糖粉,用电动打蛋器打至七分发,

12:将打好奶油装入凉透的杯子蛋糕中,填满,表面筛上可可粉进行装饰即可。

小窍门

此配方可以做3个杯子蛋糕。

双薯奶昔

主料

红薯140g;紫薯125g;牛奶380ml;糖适量;

双薯奶昔的做法步骤

1:备好食材。

2:两种番薯蒸熟,大概蒸25分钟。

3:蒸好的番薯放入杯内。

4:加入380g牛奶。

5:选择“奶昔”功能,两三分钟完成工作。

6:适量加点白糖,真的超级好喝!

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