荷兰豆炒荷叶蛋
主料
荷兰豆80克；荷叶蛋3个；
辅料
生抽适量；盐适量；鸡精适量；
荷兰豆炒荷叶蛋的做法步骤
1：材料：荷兰豆、荷叶蛋
2：将荷兰豆摘洗干净，捞出。
3：将摘洗好的荷兰豆下入沸水锅中焯开至断生，捞出。
4：烧锅倒油烧热，下入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。
5：接着，下入焯好的荷兰豆翻炒翻炒。
6：然后，加适量的生抽。
7：加适量的盐，
8：加适量的鸡精。
9：调味炒匀，即成。
10：出锅，装盘。
炒荷兰豆
主料
腊肉100g；荷兰豆150g；蒜瓣2颗；
辅料
盐5g；
炒荷兰豆的做法步骤
1：荷兰豆洗净用水泡半个小时；
2：腊肉切片
3：腊肉和蒜瓣放锅里炒香；
4：放入荷兰豆和腊肉一起翻炒，加盐调味，荷兰豆熟透即可起锅，这个过程中可以加少许水，荷兰豆熟得快些。
荷兰松饼
主料
低筋面粉50克；牛奶120克；鸡蛋2个；糖20克；盐1克；
辅料
黄油10克；
荷兰松饼的做法步骤
1：准备好食材。
2：低筋面粉加入牛奶，鸡蛋和盐，搅拌均匀。
3：面糊过一下筛。
4：黄油放在烤碗里，放烤箱里200度融化成液体。
5：融化成这个状态哦。
6：融化后取出来，面糊倒进去，记住不需要搅拌！
7：放入预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟。
8：会膨胀起来哦，烤好后取出会回缩的哈，之后放上喜欢的水果装饰即可。
风情荷兰
主料
小油菜两根；吐司两块；青瓜半根；火腿一根；红灯笼椒；
辅料
巧克力棒两根；
风情荷兰的做法步骤
1：准备食材
2：用吐司切好形状，摆好风车造型，火腿切成郁金香
3：青瓜肉切成花茎，青瓜皮剪出叶子
4：两颗小油菜剥开多余的叶子，做成两颗树
5：最后红灯笼椒用模具刻出太阳，风情荷兰就做好了。
脆炒荷兰豆
主料
荷兰豆适量；广式香肠2根；
辅料
大蒜籽2瓣；
配料
盐适量
脆炒荷兰豆的做法步骤
1：汤锅内装水烧开，加盐，将荷兰豆投入焯烫一下
2：荷兰豆略焯一下立即捞入凉水中投凉
3：香肠入锅煮五分钟
4：大蒜籽用刀拍破后切碎，香肠切片
5：炒锅烧热，倒处植物油滑锅，蒜末煸香后倒入香肠翻炒
6：倒入荷兰豆翻炒均匀，加盐调味即可出锅装盘
小窍门
1.荷兰豆用开水焯烫时动作要快，不要久煮，略焯一下即投入凉水中，这样才能保持荷兰豆的脆爽2.香肠炒之前要先用开水煮5分钟，因为香肠毕竟是腌制品，水煮可去除内含的亚硝酸盐3.荷兰豆翻炒片刻即出锅装盘，不要炒时间长了，不然就变软不脆了
网红荷兰松饼
主料
鸡蛋2个；牛奶120g；糖10g；低筋面粉50g；
辅料
乐荷有机黄油10g；蓝莓少许；无花果少许；
网红荷兰松饼的做法步骤
1：先把材料备好，今天用的铸铁锅，其他能高温的模具也可以。哦，黄油我喜欢用有机的，无添加更健康！
2：鸡蛋里面加入牛奶和糖，用手抽搅拌均匀
3：将低筋面粉过筛
4：搅拌均匀，有一点颗粒没关系，等一下过筛一遍就细腻了
5：放入有机黄油，入烤箱，200度预热5分钟。
6：取出，面糊过筛到烤碗中
7：放入烤箱、中下层、上下火200度烤20-25分钟
8：摆盘，撒糖粉开吃！
9：是不是超简单啊？新手无压力系列！
10：这是低糖版本的，配上水果酸甜可口，味道好极啦！
小窍门
1、蛋糊有点难搅拌，会有点颗粒，过筛一遍烤出来的很细腻。2、此配方面粉含量少，烤好后会有点回缩。根据喜好添加各种水果、红豆、酸奶等都很好吃的！
荷兰乡下华夫饼
主料
面粉150g；
辅料
牛奶150ml；鸡蛋3个；培根100g；切达干酪50g；
配料
酵母粉3g
细砂糖1大勺
盐少许
色拉油少许
小黄瓜1根
圣女果适量
小香葱一根
糖少许
黑胡椒粉少许
葡萄醋适量
荷兰乡下华夫饼的做法步骤
1：将培根切成小片
2：炒锅烧热，加入适量色拉油，小火煸炒培根至颜色金黄，盛出备用；如果培根比较肥，可以不用油，直接小火干煎；
3：混合面粉、酵母粉、牛奶、糖、盐和鸡蛋，搅拌均匀，盖上保鲜膜，室温发酵30分钟；
4：发酵完成后，加入培根碎，拌匀；
5：加入奶酪拌匀；
6：将面糊倒入华夫饼模，烤箱上火180度、下火200度预热5、6分钟后，放入模具，烘烤大约20分钟，出炉后倒扣装盘，趁热撒上些干酪丝（分量外，喜欢就多撒，不喜欢可以不撒），与黄瓜、圣女果和小葱拌成的沙拉一起食用。
7：小黄瓜1根，圣女果适量，小香葱一根，盐少许，糖少许，黑胡椒粉少许，色拉油少许，葡萄醋适量，拌成沙拉，（或者自己喜欢的任意蔬菜沙拉，拌出自己喜欢的合适口味）与华夫饼一起摆盘上桌！
小窍门
这款华夫饼要的是鲜香松脆的口感，发酵不必过度，略一醒发即可。喜欢松软的口味，可以延长发酵时间，发酵到两倍大再烤，想来也未尝不可。
风情荷兰
主料
面包适量；
辅料
玉米肠适量；油菜叶适量；巧克力面包适量；巧克力棒饼干适量；鸡蛋适量；
风情荷兰的做法步骤
1：玉米肠削切成郁金香花朵状，黄瓜做叶茎
2：面包和巧克力棒饼干摆出风车
3：菜叶摆成小树
4：鸡蛋做太阳
5：调整好位置，可以给孩子吃了
荷兰松饼
主料
低筋面粉55g；牛奶120g；鸡蛋2个；糖5-10g；黄油5-10g；
辅料
芒果1个；草莓2-3个；葡萄干适量；酸奶3大匙；
荷兰松饼的做法步骤
1：烤箱预热华氏400度（摄氏200度）。牛奶鸡蛋糖放入大碗里，搅拌均匀。（糖可以根据需要放，喜欢甜的可以多放，少甜的少放，甚至不放都是可以的。）
2：筛入面粉。（低筋或中筋面粉都可以。）
3：拌至无颗粒状。
4：烤盘放入黄油。（也可玉米油代替，黄油比较香。）
5：把放了黄油的模具入烤箱烤至黄油溶化。（把模具先烤热，就不会粘。）
6：把面糊倒入模具。（此时搅不搅拌都可以，没差别。）
7：放入预热好的烤箱烤20分钟。（温度和时间根据自家烤箱调节，小烤箱温度要调低。）
8：烤的时候把水果切好。
9：烤好出炉。
10：出炉后会有点塌，这是正常的。
11：放入酸奶。
12：铺上水果和葡萄干。
13：零失败，完美又养眼的早餐。
荷兰煎饼
主料
面粉250g；鸡蛋三个；牛奶适量；香蕉一根；葡萄干适量；杏仁20g；巧克力糖浆适量；草莓6个；菠萝50g；蓝莓适量；洋葱30g；口蘑30g；培根30g；
辅料
奶酪30g；
荷兰煎饼的做法步骤
1：在面粉中加入三个鸡蛋及适量牛奶搅拌至面糊顺滑。
2：准备三种口味煎饼食材。将洋葱切丝，口蘑切片，培根切段，奶酪刮成丝。香蕉去皮切片，杏仁捣碎。草莓去蒂切两半，菠萝切片，蓝莓洗净。
3：在SwissDiamond瑞仕钻锅中加入小块黄油化开，然后加入三勺面糊摊开，将香蕉片和葡萄干嵌入饼中。
4：在锅盖上撒少许水，盖上盖子焖四分钟左右。出锅后挤上巧克力酱并撒上杏仁碎装饰香蕉煎饼就做好了。
5：水果煎饼做法基本与香蕉煎饼类似，只需将配料换成草莓、蓝莓和菠萝即可。
6：出锅后撒糖粉装饰。
7：锅中加少许黄油炒香洋葱口蘑和培根，盛出备用。
8：在半成熟的面糊上撒上之前炒好的配料，撒上奶酪丝，焖熟后即可出锅。