竹香米糯米粥
主料
竹香米半杯;糯米半杯;
辅料
水适量;
竹香米糯米粥的做法步骤
1:半杯糯米,洗净
2:浸泡两个小时左右
3:锅中放适量水,大火烧开,放入泡好的糯米,搅拌一下,煮沸后转小火,不时搅拌以免粘锅
4:待糯米几乎软烂,我熬了30分钟左右,取半杯竹香米洗净,你也可以多放一些,我用的是1:1的比例
5:将洗净的竹香米放入锅中,搅拌一下,继续熬
6:熬10分钟左右即可
小窍门
竹香米煮粥时,要待水烧开后放入适量的竹香米,然后调至小火十分钟左右即可。焖饭时,焖饭时一定要加入普通大米量的20%-30%即可,这是在网上查到的方法。10分钟左右米已经煮熟。
香蕉糯米粥
主料
糯米100g;香蕉1根;冰糖适量;
辅料
清水适量;
香蕉糯米粥的做法步骤
1:准备用料
2:糯米洗净最好提前浸泡半小时
3:养生壶中放适量的水加入浸泡过的糯米
4:选择花茶功能
5:香蕉去皮切丁,要选择熟透的香蕉
6:第一个花茶程序结束后放入香蕉丁,再次选择花茶功能。
7:程序结束后放入冰糖,再次选择花茶功能略煮5分钟使冰糖融化即可
8:成品
双米糯圆粥
主料
红梗米80克;黑米80克;糯米粉100克;
辅料
开水适量;红糖60克;
双米糯圆粥的做法步骤
1:准备食材。
2:把红梗米,黑米淘洗,入锅。添入适量清水。高压锅调10分钟。保温后焖5分钟。
3:糯米粉用开水和好,搓小圆子。
4:锅开后,自然冷却后开盖,再通电,开关扭至5分钟,添入小圆子。
5:再加入红糖。不加盖,煮熟圆子。
6:煮的时候要用勺子拌一下,防止粘锅。圆子煮熟,红糖化开,即可享用了。
小窍门
1、用高压锅煮粥要注意,不宜煮太多。要断去电源自然冷却排气。2、再加热煮圆子,不宜加盖。3、圆子小,容易煮,同糖加入。4、没有糯米粉搓圆子,可以用糯米少许。或不加也可以。5、不喜欢甜的可不放糖,或少放。
红枣糯米粥
主料
糯米100g;红枣10枚;
辅料
纯净水1000ml;
调料
冰糖50g
红枣糯米粥的做法步骤
1:糯米淘洗干净。
2:红枣洗净用温水泡软。
3:冰糖备用。
4:锅中放入糯米和水。
5:大火烧开,用勺子搅一下,转小火煮15分钟后,再放入红枣。
6:再煮15分钟,期间不停的用勺子搅拌。(防止粘锅)
7:继续放入冰糖,慢熬成粥,即可食用。
8:盛入碗中。
9:糯香可口。
三片糯米粥
主料
鸡胸肉1/2块;口蘑4个;佛手瓜1/2个;糯米100克;
辅料
生粉2勺;鸡精1勺;盐2勺;白胡椒粉2勺;植物油2勺;
三片糯米粥的做法步骤
1:佛手瓜切薄片
2:口蘑切薄片
3:鸡肉切薄片加入盐、白胡椒粉、鸡精、生粉、植物油拌匀
4:葱花、姜丝备用
5:糯米洗净放入砂锅
6:加入开水
7:熬至糯米开花
8:倒入口蘑片
9:倒入佛手瓜片
10:倒入鸡肉片,再熬20分钟
11:倒入葱花、姜丝
12:搅拌匀就0k了
紫薯糯米粥
主料
糯米100克;紫薯3个;
辅料
枸杞子适量;
紫薯糯米粥的做法步骤
1:简单的食材:紫薯和糯米
2:糯米淘洗干净清水浸泡2小时
3:煮锅加适量水,将泡好的糯米倒入其中
4:开火熬煮,水开后转小火
5:紫薯去皮切滚刀块
6:将紫薯倒入锅中
7:小火继续慢慢熬煮(大约15分钟)
8:煮到汤汁比较浓稠时加入枸杞子
9:煮2-3分钟
10:关火盖盖,焖至自然冷却后即可食用
小窍门
糯米提前浸泡可以大大节省煮制时间。
糯米粥
主料
糯米100g;
辅料
纯净水800ml;
调料
红糖20g
糯米粥的做法步骤
1:糯米淘洗干净。
2:红糖备用。
3:锅中放入水和糯米。
4:大火烧开,用勺子搅一下,转小火熬煮成粥(半个小时)。
5:将红糖放入粥中稍煮即可。
6:搅拌均匀。
7:盛入碗中。
8:甜稠美味!
蔓菁糯米粥
主料
蔓菁60g;糯米60g;
辅料
燕麦片30g;纯净水适量;
蔓菁糯米粥的做法步骤
1:蔓菁洗净,切薄片。
2:糯米淘洗干净,备用。
3:蔓菁、糯米和燕麦片放入锅中,加水适量。
4:大火烧开,转小火熬煮成粥。
5:OK
6:盛入碗中。
7:糯香。
糯米红枣粥
主料
糯米适量;
辅料
红枣适量;水适量;
糯米红枣粥的做法步骤
1:糯米用水泡一晚,倒掉多余的水。
2:锅中放水放入糯米。
3:放入红枣烧开,小火熬制15分钟即可。
4:糯米软糯,红枣香甜。
5:成品图。
糯香小米粥
主料
小米1杯;糯米半杯;
辅料
冰糖200克;清水适量;
糯香小米粥的做法步骤
1:准备煲粥的食材:小米、糯米、冰糖。
2:糯米和小米浸泡片刻。
3:小米用过滤网沥干。
4:糯米也洗净,沥干。
5:全部食材放入电压力锅内。
6:加上比食材多三倍的清水。
7:遮上锅盖,通电,选择煲粥功能。按下按键,电压力锅开始工作。
8:时间到后让电压力锅自动解压,稍作焖20分钟左右,香糯甜滑的小米粥就可以食用了。
小窍门
小米和糯米提前浸泡20分钟,煲出来的粥又滑又香。糖的多少按自己喜欢的甜度添加。不喜欢吃甜的也可以用盐调味,小米具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。加少许糯米可以增加小米粥的滑香和粘稠度。