核桃花生露
主料
核桃50g;花生50g;牛奶180ml;冰糖25g;水300ml;
核桃花生露的做法步骤
1:备好食材。
2:所有食材放入杯内,冷水加至600ml。
3:选择“豆浆”功能。
4:打好直接饮用。
5:细腻绵滑,口齿留香,真的非常好喝!
小窍门
糖要在工作完成后放进去
花生核桃芝麻糊
主料
黑芝麻200g;核桃仁50g;
辅料
花生50g;糯米500g;
花生核桃芝麻糊的做法步骤
1:准备原材料
2:将糯米炒熟,花生、核桃仁、黑芝麻炒脆
3:将炒熟的糯米、花生、黑桃仁、黑芝麻倒入L'EQUIP莱希芙破壁机中,高速打碎
4:将芝麻粉装存储,取食的时候加水冲泡,一份营养美味的芝麻糊就做好啦,十分方便。秋冬进补,正当其时
核桃花生酥
主料
低筋面粉225g;玉米油100g;鸡蛋1个;小苏打2g;食用盐1g;白砂糖60g;
辅料
花生碎适量;核桃碎适量;芝麻适量;
核桃花生酥的做法步骤
1:核桃仁和花生仁用烤箱120℃烤五分钟,拿出以后核桃皮用手一搓就会全部脱落。总擀面杖稍微压碎。
2:把植物油、糖、盐、鸡蛋放干净容器中搅拌均匀。
3:最后加入低粉、小苏打、核桃碎和花生碎搅拌均匀,揉成团。
4:将所有食材加好后搅拌均匀,可以将其和成面团后分成小面团放烤盘上再按压。也可以边做边按压。
5:将小面团按压后放适量芝麻,放入预热好的烤箱中层上下火180度20分钟,上色就可以出炉了!
6:出锅以后冷却后吃起来才酥脆哦
小窍门
1、核桃碎没有太固定的量,可以随意放,个人的感觉是先把核桃仁和花生仁烤至八分熟压碎,成品会更加酥香。2、可以用其它坚果碎替代核桃碎和花生碎可以做出不一样的口味。3、烤箱的温度和时间请根据自己烤箱设定,一般上色就好了!4、烤盘如果不是不粘盘一定要垫油纸。5、糖的用量我是减了20克感觉正好,喜欢吃甜可以用原方80克的量。6、桃酥大小可随意。小孩子吃将面团分成手指肚大小,按压成小饼干也可以。
核桃花生露
主料
花生100克;核桃仁50克;
辅料
纯净水1000毫升;
配料
冰糖适量
核桃花生露的做法步骤
1:准备好原材料
2:将核桃花生用清水泡一晚上
3:将泡好的核桃和花生去皮
4:加入纯净水
5:倒入豆浆机,选择米香豆浆,启动豆浆机
6:豆浆机自动停止后,加入适量冰糖,搅拌至溶化
7:美味可口的核桃花生露做好了
小窍门
一:水最好用纯净水,如果没有直接用清水也可以;二:做好后可以过滤,口感更好,过滤出的渣不要扔掉,可做其他食物。
花生核桃浆
主料
黄豆60克;花生30克;核桃3个;
辅料
冰糖粉20克;
花生核桃浆的做法步骤
1:花生和黄豆提前泡发好。睡前泡好放入冰箱冷藏,隔天早晨就可以用了。
2:核桃去核。
3:全部食材放入破壁料理机中,加入900毫升清水。
4:启动五谷功能。
5:半小时就能喝到香甜的花生核桃浆。
核桃花生酱
主料
花生米300g;核桃仁200g;
辅料
盐适量;糖10g;
核桃花生酱的做法步骤
1:核桃仁炒熟
2:花生米用盐炒熟
3:炒熟后快速筛掉盐,
4:炒好的花生米和核桃仁晾凉。不喜欢花生衣的,此时可以去掉。我是带着花生衣做的。
5:把炒好的花生米和核桃仁放入破壁机中,加入糖。因为花生会带一点咸味,所以我就没有再加盐
6:开启酱料功能
7:一开始很干,不用担心
8:但原料稍微打碎时,关机,用搅拌棒把材料翻一下,这样更容易打碎
9:继续搅拌,下面开始有酱了,再度关机翻一下
10:酱越来越多了,再次关机翻拌
11:然后开机继续起功能,花生核桃仁基本都成酱了,但还稍微粗一点
12:让其自动把功能完成,香滑细腻的酱就做好了。
13:做好的酱配上热馒头,很香的,也可以涂面包,拌面,反正咋吃都好吃啦。
小窍门
一开始的时候料比较干,要关机手工把壁四周的料往中间翻一下。
核桃米糊
主料
大米适量;
辅料
核桃仁适量;
核桃米糊的做法步骤
1:取大米一杯洗净放入美的可可豆浆机中,大概等量的核桃仁放入美的可可豆浆机中。
2:倒入适量水,注意水量要在豆浆机规定的范围之内。
3:接通电源,选择“米糊流食”键,等待近30分钟即好。
花生核桃奶
主料
鲜牛奶500克;
辅料
去皮花生仁20克;核桃碎10克;糯米5克;
配料
开水适量
白糖适量
花生核桃奶的做法步骤
1:花生仁开水泡涨剥去红衣核桃仁掰碎
2:鲜牛奶置火上烧开
3:花生仁核桃仁放进豆浆机加一小把洗净的糯米加进适量的开水,用豆浆机选着米香豆浆开始工作
4:豆浆机工作结束倒进加热好的鲜奶放适量的白糖搅匀即可饮用
花生核桃酥
主料
猪油100克;细砂糖75克;全蛋液30克;淡奶油30克;低粉250克;花生20克;核桃仁20克;
辅料
小苏打2克;
花生核桃酥的做法步骤
1:花生、核桃仁用烤盘烤10分钟后,稍凉去皮,装入保鲜袋,用擀面杖碾碎。如果喜欢细腻口感,可以用干磨杯打碎。
2:猪油更适合做酥点,自己熬的,纯净味美。取100克猪油,室温软化。也可水浴融化。
3:加入细砂糖搅打均匀。
4:加入鸡蛋搅拌均匀。
5:再加入30克淡奶油搅拌均匀。
6:分别筛入低粉、小苏打,再加入花生核桃碎。
7:用刮刀压拌成光滑的面团。
8:将面团分成15克一个的小圆球,用保鲜膜盖上防干掉。
9:面团直接放在油纸上,用50克的月饼模直接按上去压出形状图案。压之前,花片上可以刷少量油防粘。
10:烤箱预热160度,20-25分钟左右,烘烤时间按自家烤箱调整。
花生核桃牛奶糊
主料
熟花生适量;核桃4颗;小米1小把;牛奶240ml;
辅料
冰糖6块;
花生核桃牛奶糊的做法步骤
1:核桃和花生提前剥好备用,小米洗干净,红枣去核,切小块
2:准备一袋240毫升的纯牛奶,6颗冰糖,把所有准备好的材料放入豆浆机,根据家里用餐人数再加适量水,用九阳豆浆机原味五谷键,大概15-20分钟就可以了
3:新鲜营养美味的花生核桃牛奶米糊就做成了
小窍门
冰糖可以根据每个人口味适量去添加