吞拿鱼派(Tunafish Pie)
主料
土豆泥2dl;泡打粉1tsp;面粉2dl;蒜头1瓣;黄油1dl;盐1/2tsp;
辅料
吞拿鱼2dl;鸡蛋2个;小茴香2;盐1/2tsp;蒜头1瓣;芝士1至2dl;牛奶2dl;
吞拿鱼派的做法步骤
1:准备材料。
2:黄油融化,倒入材料1中。
3:主料混合成团。
4:铺在烤盘底部。
5:配料中吞拿鱼,芝士,还有小茴香洒在表面。
6:其余配料混合。
7:倒入烤盘。
8:入烤箱用225度烤制30分钟即可。
小窍门
Tips:1.材料中的鱼可以换成虾,味道一样鲜美~2.油浸吞拿鱼罐头中的油不要浪费,可以代替一部分融化黄油,派的滋味更加美妙!黄油可以换成花生油,或者橄榄油,但是特级初榨橄榄油最好不要选择,可以选择一些用于用于加热的淡口橄榄油。
吞拿鱼玉米意面
主料
意面100g;吞拿鱼罐头适量;玉米粒适量;
辅料
蛋黄酱适量;
调料
盐适量
吞拿鱼玉米意面的做法步骤
1:吞拿鱼罐头加入蛋黄酱,减脂的可以选低脂蛋黄酱。
2:加入玉米粒拌匀,我用的冻玉米粒,我煮了几分钟。
3:意面煮熟,煮了15分钟,冲水。
4:把意面和拌好的吞拿鱼再拌匀。
5:加上喜欢的沙拉就好啦!
小窍门
蛋黄酱根据自己需要增加减少,根据个人口味加入适量盐即可。
牛油果吞拿鱼烤法棍
主料
牛油果1个;吞拿鱼1罐85克;法棍1根;
辅料
羊奶酪一小块15克;
牛油果吞拿鱼烤法棍的做法步骤
1:牛油果洗净去皮去核捣碎,吞拿鱼开罐,倒入碗中捣碎。将两者混合成泥状备用。
2:法棍切成3-4厘米左右的小片。
3:羊奶酪切15克左右捣碎。
4:牛油果吞拿鱼泥均匀涂抹在法棍片上,可以厚厚涂抹几层。
5:均匀撒上羊奶酪。
6:整齐摆入烤盘。烤箱预热150摄氏度。入烤盘6分钟出炉。
小窍门
1、牛油果选颜色深一些稍软一点的。2、吞拿鱼罐头买已切碎的,加入了柠檬和胡椒的口味更好。
鱼子寿司
主料
泰国香米适量;盐适量;胡萝卜适量;沙拉酱适量;寿司酱油适量;
辅料
红醋1/2小勺;新鲜鱼子150g;黄瓜适量;芥辣适量;
鱼子寿司的做法步骤
1:先处理鱼子,
2:翻过背面来,把鱼子以外的东西去除,加鱼子重量2%的盐把鱼子捏碎,与盐充分混合,成为鱼子酱,(如果买不到新鲜鱼子或者嫌麻烦的,可以直接买处理好好的瓶装鱼子酱,直接就可以用的,)
3:在卷帘上铺上一张保鲜膜,米饭均匀的扑在保鲜膜上,铺成长,(还可以在米饭上铺上一张紫菜,)胡萝卜条和黄瓜条、蛋片条放在米饭的一边,
4:挤上沙拉酱,用紫菜包饭的方法卷起来,卷成方形,均匀的粘上鱼子酱,,切块即可,
小窍门
煮米饭时滴几滴色拉油和米醋,煮好后撒适量盐拌匀,待温度凉到与体温(手摸着不热也不凉)差不多时即可,
鱿鱼寿司
主料
米饭适量;榨菜一丁;黄瓜一丁;鱿鱼条适量;
辅料
海苔一大片;
鱿鱼寿司的做法步骤
1:将米饭蒸好,并将米饭放凉。
2:准备好海苔。
3:将米饭平铺在海苔上。
4:把材料放到铺好的米饭里。(暂无图片)
5:将海苔卷起来。
6:切成段!大功告成!
小窍门
寿司身为美味佳肴,不是所有人都会,不过只要会做,就会吃到这种美味佳肴。
鱼籽寿司
主料
鱼籽适量;珍珠米2kg;
辅料
海苔适量;寿司醋适量;
鱼籽寿司的做法步骤
1:使用冷米饭,加入适量寿司粗拌匀。
2:抓成军舰寿司的大小。
3:海苔剪成细长条。
4:海苔包裹饭团。
5:准备好鱼籽。
6:加入鱼籽实现鱼籽自由。
7:成功啦,比外面的鱼籽寿司料更多哦。
小窍门
1.海苔条在包裹饭团时候可以留一个小边边,这样做好的寿司鱼籽不往外面掉。2.想让寿司更好吃,使用珍珠米蒸饭,会比普通大米口感好。
照烧吞拿鱼
主料
吞拿鱼块908g;
辅料
葱2根;油1大匙;
调料
照烧汁2大匙
料酒1大匙
水小半碗
盐1茶匙
照烧吞拿鱼的做法步骤
1:吞拿鱼洗净,擦干水份。
2:撒上盐腌一下。(我买的照烧汁偏甜。)
3:葱切葱花。
4:照烧汁,料酒和水混合。
5:热油锅,把吞拿点放入大火煎1分钟。
6:翻面再煎1分钟。
7:倒入照烧汁烧开,中小火烧约5分钟。
8:大火收汁。
9:撒上葱花即可。
吞拿鱼三文治
主料
罐头吞拿鱼1个勺;白方包两片;鸡蛋2只;
辅料
美国沙拉酱2匙;
吞拿鱼三文治的做法步骤
1:首先准备好所需的材料,两只鸡蛋煮熟,罐头吞拿鱼用勺子压碎,碎烂,鸡蛋煮熟切碎(喜欢吃生洋葱的朋友可以加一点点洋葱切碎,记得是碎碎的,分量为吃不出有洋葱味为宜)。
2:把方包放进面包机,至外表干脆。
3:把刚才的材料加沙拉酱拌匀,涂在一片面包上,另外一片就盖上来,三角形、方形随意享用。
小窍门
打开罐头吞拿鱼的时候,有油或水的话倒掉再盛出来用
吞拿鱼凯撒沙拉
主料
吞拿鱼罐头适量;
辅料
小青瓜适量;小番茄适量;玉米粒适量;
配料
丘比沙拉汁凯撒沙拉适量
吞拿鱼凯撒沙拉的做法步骤
1:主料准备好。
2:玉米粒焯水,青瓜小番茄切小片。
3:吞拿鱼罐头打开,将鱼肉夹出控干油分,捣碎。
4:将青瓜、小番茄、玉米粒防御鱼肉碗里。
5:调入凯撒沙拉汁,拌匀即可。
6:拌匀即可。
简易吞拿鱼三文治
主料
丘比酱适量;全麦面包片适量;蕃茄适量;洋葱适量;吞拿鱼罐头适量;
吞拿鱼三文治的做法步骤
1:材料如图
2:材料如图
3:麦包片切去外边
4:将西红柿切片,洋葱切片;
5:吞拿鱼加热码上;
6:倒入沙拉汁;
7:再码上去外边的麦包片
8:将码好上麦包片一分为二,再铺上西红柿小片和洋葱片,涂上沙拉
9:找了西芹的小嫩叶,点缀一下