老冰糖炖柠檬
主料
柠檬500g;
辅料
黄冰糖1000g;盐适量;
老冰糖炖柠檬的做法步骤
1:柠檬泡温水十五分钟,用盐搓洗干净,
2:柠檬头尾切掉,
3:切片,去籽,放入炖盅
4:将黄冰糖放入,用保鲜膜盖一层,炖十小时即可
老冰糖炖柠檬
主料
柠檬4个;冰糖1000克;白糖500克;
老冰糖炖柠檬的做法步骤
1:柠檬四个大的
2:加盐清洗
3:搓干净后用水清洗干净
4:老冰糖准备1000克
5:白糖500克
6:柠檬切片去籽
7:铺一层柠檬,一层冰糖
8:再继续
9:最后倒入白糖
10:倒满后可能加不完白糖
11:再继续铺一层柠檬
12:用微波炉的蒸蛋功能打上五六次,直到所有的糖打化为止,再加上剩下的冰糖和白糖
13:然后加上一层保鲜膜,盖上盖子,放进蒸锅用小火炖六个小时
14:这就是炖好的老冰糖炖柠檬,酸中带甜,非常好喝,平时喝还可以减肥,柠檬含有大量的VC,还可以预防感冒
15:可以喝啦
冰糖炖柠檬
主料
冰糖适量;柠檬适量;
冰糖炖柠檬的做法步骤
1:最出名的白莲牌冰糖
2:最出名的白莲牌冰糖,记得要打碎。
3:买回来的新鲜柠檬,清洗干净,抹布抹干水,切片去核,打碎。
4:柠檬和冰糖一起放在一起,装入炖煲里,记得不要加水和添加剂。
5:一直用柴火连续12个小时去炖制。记得每隔二个小时去加水窝里,以防烧干。
6:经过12小时的炖制效果图,一定是要琥珀色的饮用才有效果。
7:用汤勺取1-2勺子,加入温水冲调。
8:冲调出来的效果图。
9:瓶子统一清洗,放干,放入消毒柜里消毒。
10:每瓶1斤装,加瓶重约770g左右。
11:封贴条的成品图
黄冰糖炖柠檬
主料
柠檬1000克;黄冰糖1000克;
黄冰糖炖柠檬的做法步骤
1:柠檬用盐搓洗干净擦干切片!
2:用牙签挑掉柠檬籽,一定去干净柠檬籽,不然会苦的!
3:准备黄冰糖和擦干的炖蛊!
4:炖蛊里放切好的柠檬片,一层柠檬片、一层黄冰糖!一层柠檬片一层黄冰糖…放满炖蛊!
5:最后最上面再放一层柠檬片!盖上炖蛊盖子!
6:蒸锅里放足够多的水,炖蛊放进去隔水小火炖10个小时!
7:数小时后颜色慢慢变黑红色,继续小火炖!
8:炖好之后放凉后装控干水的玻璃瓶里!每次喝的时候用擦干的勺子舀一勺冲水喝,一定要用温水的哦!宝宝咳嗽喝的话1、2勺兑一点点温水喝!
冰糖炖柠檬
主料
老冰糖1斤;新会陈皮半个(两瓣);柠檬八两(约4个);
辅料
炖锅适量;
冰糖炖柠檬的做法步骤
1:柠檬用盐擦洗干净表皮,选熟柠檬,最好无子的,有子的要挑出来
2:切成薄片,尽量薄
3:陈皮泡发,切成小粒,与柠檬混一起,拌一下。
4:炖锅里先放一层冰糖,再放一层柠檬片,如比类推,直至放完
5:加一碗水,不用多。炖12个小时就熔了,用炖锅也行,隔水炖也行。其间看一下,添水到锅里,以防烧干。
6:放凉,放进干净无水密封容器里,放冰箱冷藏,要喝时用无水无油的汤匙取出喜欢的量,我一般4匙可开半斤温开水,不要用热水泡,会增加酸味,一瓶半年内要喝完。
小窍门
喜欢更甜的,可以放凉时加2匙蜂蜜搅匀,才封装进冰箱。
冰糖炖柠檬
主料
柠檬3个,约450克;
辅料
黄冰糖约450克;
冰糖炖柠檬的做法步骤
1:柠檬洗净并用醋盐搓揉表皮,去除果蜡;冰糖与柠檬等重
2:柠檬带皮切成小块备用
3:冰糖柠檬装入炖锅,蒸炖8小时
4:冰糖柠檬呈现漂亮的琥珀色,切酱汁略浓稠即可。完全冷却后装瓶,按个人喜好冲兑温水饮用。
小窍门
冰糖不可少于柠檬,切蒸炖时间不能少于8小时,否则酱汁会很稀薄
冰糖炖柠檬
主料
柠檬4个;冰糖500克;
辅料
白砂糖250克;干蜜枣10个;晒干橙皮1个;蜂蜜2勺;金桔20个;
冰糖炖柠檬的做法步骤
1:在白砂糖上再铺上一层柠檬片
2:最底层放柠檬片,再铺上一层冰糖,放几颗蜜枣、几片橙皮、金桔几个。再铺上一层柠檬片,一直重复,最后放白砂糖
3:在白砂糖上再铺上一层柠檬片,最后放入两勺蜂蜜即可
4:底火炖8个小时,不需要放水
5:八小时后关火放凉装玻璃瓶,建议放在冰箱保存
冰糖炖柠檬
主料
冰糖255g;柠檬155g;
辅料
盐2g;
冰糖炖柠檬的做法步骤
1:取两柠檬,用盐搓下柠檬,这步的作用是去柠檬外表的蜡。
2:柠檬去两头和籽,防止有苦味。
3:将冰糖和柠檬放入炖盅,慢炖10小时。
4:成品图,放凉后,密封放冰箱冷藏。
土冰糖炖柠檬
主料
柠檬2个;
辅料
土冰糖265克;
土冰糖炖柠檬的做法步骤
1:柠檬用清水冲洗一下。
2:保鲜袋中放10克盐。
3:将柠檬放入,隔着保鲜袋用手搓,以去除表面蜡质。
4:把沾满盐的柠檬用清水冲洗干净。
5:取一个干净的大盘子,把柠檬先切成厚片,再切块,并把核剔除。
6:准备一个炖盅,不要放水,放进切好的柠檬块。
7:铺上冰糖,用干净的手稍微压一压。
8:盖上盖子,炖8小时左右。
9:我习惯晚上睡前炖,早上起来就炖好了。炖好的冰糖柠檬颜色是深褐色的。
10:把炖盅取出,待冰糖柠檬放凉后,装入热水消毒并控干水分的瓶子里,冰箱冷藏保存即可。
11:杯子里盛适量的冰糖柠檬。
12:加入温水冲开即可以享用!
13:经过8个小时的微火慢炖,冰糖柠檬漂亮的琥珀色给人以温润的感觉。冰糖的清香糅合了柠檬特有的辛涩,被糖浆包裹住的柠檬块不仅保持了原有的风味,更有一种独特的口感。
14:柠檬块嚼起来很有咬头,有点像金桔糖的口感,挺好吃的,入口一开始会感觉有些许苦味和微涩感,转而回甘。如果泡水5分钟以上,就会慢慢变软,一样可以吃。
15:冰糖炖柠檬,100%真材实料,天然纯正,绝无添加。一年四季,老少皆宜,对于慢性支气管炎也有一定的改善作用。冰糖炖柠檬,美白消斑、润肠通便、清热润肺、化痰止咳,早上喝可以排毒,下午喝提神解乏,晚上喝还能消滞!看,萌萌的小狐都对着冰糖柠檬垂涎欲滴,你们还在等什么呢?
小窍门
1、冰糖请用土冰糖,不要用单晶冰糖。2、冰糖的量与处理过的柠檬块的量是1:1。3、密封放冰箱保存,一般可保存6个月左右,食用时用干净的勺子勺取。
冰糖炖柠檬
主料
青柠檬250克;冰糖500克;
冰糖炖柠檬的做法步骤
1:把青柠檬洗干净,切片
2:加入冰糖,冰糖尽量小颗
3:放入炖盅,炖8至10小时。我的炖锅只有4小时,所以停了要再开一次。中间注意留意水有没干
4:8小时后成品出来了