懒人早餐&葱油拌面
主料
圆面条130克;小葱30克;洋葱30克;老抽1勺;生抽1勺;
辅料
水适量;
葱油拌面的做法步骤
1:葱只取葱叶部分。
2:先制作葱油,葱油可以事先做起来,以后想用的时候直接用更方便,锅里油烧热后,加入洋葱先炸一会。
3:再放入小葱继续炸。
4:炸到金黄色,全变干就可以了。
5:葱和炸好的葱油一起倒出来,这样葱油做好保存在那里,下次想吃就很方便咯。
6:水烧沸后煮面条,大概3分钟左右就可以了。
7:煮好后捞出干面条,倒入生抽、老抽和一勺炸好的葱油,拌匀即可。
8:再撒几颗新鲜葱花,味道极香哦。
小窍门
面条煮好之后要马上拌哦,不然会粘煮,会坨。煮面的时候不要煮得那么烂,稍微硬点点会更好吃。
懒人版牛排套餐
主料
牛排两块;西兰花适量;鸡蛋一个;虾6个;
辅料
洋葱适量;红椒适量;
懒人版牛排套餐的做法步骤
1:西兰花切开焯水摆盘,平底锅倒入少量油,放盐葱丝、红椒煎一下铺在盘底,再放点洋葱丝放牛排下锅煎(几成熟根据自己口味),买牛排的时候哪个汁千万不要倒掉或扔掉了。最后用。
2:牛排买的超市腌制好的就不要加其它调料了,煎好后放入盘中,虾下锅煎撒点椒盐,煎好后放入盘用摆好。鸡蛋煎好放入盘中摆盘。
3:最后把牛排汁倒出来勾汁浇在牛排上。
懒人饭
主料
剩饭一碗;大蒜适量;洋葱适量;红辣椒适量;紫甘南适量;
辅料
鸡蛋一个;盐适量;
懒人饭的做法步骤
1:剩饭一碗
2:鸡蛋一个大蒜洋葱紫甘南红辣椒少许
3:锅烧热放入油烧热放入鸡蛋慢慢搅拌成熟放入大蒜洋葱红辣椒扁香
4:放入剩饭翻炒
5:放盐胡椒粉翻炒
6:放入紫甘南关火翻炒均匀放置一分钟这个时候炉子有余火是锅巴形成的时候
7:好了出锅就是这个样子啦锅巴挺香的脆的好吃
小窍门
口味重的可以加味精生抽
懒人饭
主料
大米500克;蒜薹80克;青椒2个;胡萝卜1个;土豆1个;脆皮肠3个;培根80克;
辅料
黄油20克;盐2勺;酱油1勺;葱1段;黑胡椒粉1勺;香油1勺;
懒人饭的做法步骤
1:蔬菜洗净,该去皮的去皮,脆皮肠和培根提前化开,全部切丁
2:蔬菜洗净,该去皮的去皮,脆皮肠和培根提前化开
3:放入葱碎翻炒一下
4:倒入切好的丁翻炒
5:撒一小点盐和酱油翻炒均匀,关火
6:大米洗干净加水放入电压力锅,平时焖米饭用的水就可以
7:炒好的丁倒入电压力锅,加入适量盐和酱油,一勺黑胡椒粉,点几滴香油,搅拌均匀,选择米饭键
8:吃的时候配一点小咸菜,味道杠杠滴,我配的是烤海苔
小窍门
用黄油代替平时炒菜的食用油,焖出来的饭香很多
懒人晚餐——什锦焖饭
主料
大米适量;瘦猪肉适量;玉米半根;胡萝卜半根;香菇4朵;青菜适量;
辅料
姜少许;
配料
料酒适量
盐适量
什锦焖饭的做法步骤
1:原料大集合(香菇提前泡发)。
2:将青菜、胡萝卜、瘦肉切成小丁,将玉米粒用刀切下。
3:热油锅,将肉丁和姜粒下入,加入少许料酒翻炒。
4:待肉丁变成白色,下入胡萝卜粒和香菇粒及玉米粒翻炒。
5:翻炒片刻,加入青菜翻炒。
6:加入适量盐,翻炒均匀,即可出锅。
7:将大米淘洗干净,与炒好的什锦菜一起放入电饭锅中。
8:加入适量水(比平时煮饭少一些),按煮饭键开始。
9:待米饭煮开,用饭勺稍微翻拌一下,使饭菜混合均匀,继续煮至米饭熟即可。
小窍门
1.菜不需要炒熟,稍微翻拌就行,也可以不炒直接放米饭中一起煮,但是炒过后煮出来的米饭会很香。2.水不要放多,比平时煮饭少一些就行。青菜中有水分,放多了水米饭会很烂。
懒人西餐黄金炸鸡
主料
超级黄金炸鸡柳 鸡排料适量;
辅料
面包糠适量;
懒人西餐黄金炸鸡的做法步骤
1:把鸡肉和料粉全部倒入,加200克清水。顺时针搅拌均匀。
2:放置半个小时到一个小时。这样鸡肉会完全入味了。
3:裹上面包糠,鸡肉条不要堆在一起裹哦,以免不均匀。
4:裹完面包糠变成了满满一大盘哦!
5:炒锅内放入适量油烧热,放入鸡柳。炸1到2分钟,捞出。撒上孜然和熟芝麻。
6:一斤鸡肉炸出两大盘哦…爱吃炸鸡的赶快来试试吧。免费索取微我:18663010420
7:一斤鸡肉炸出两大盘哦…爱吃炸鸡的赶快来试试吧。免费索取微我:18663010420
小窍门
鸡胸肉切成鸡柳时,顺着鸡肉的纹理切,炸出来会更美观哦……
懒人的早餐面
主料
包装面条150克;鸡蛋2个;火腿肠2条;辣椒酱汤汁2匙;
辅料
油适量;盐适量;
懒人早餐面的做法步骤
1:将材料准备好,这是两个人的份量,那碗中的酱料是昨晚做剁椒鱼头的汤汁。亲们可以按照自己的口味准备如辣椒酱,橄榄菜……等
2:锅内倒入适量油,将鸡蛋打入锅内,用中火煎至两面略带金黄色退可(煎荷包蛋)
3:将火腿肠切花刀,烹饪时便于入味
4:锅内倒入适量油,将火腿肠放入锅内,放入适量盐用中火煎至略带金黄色退可(注:中间要不断翻动,使其煎至均匀。)
5:将荷包蛋及火腿肠盛入盘中,备用
6:锅中倒入冷水,待水开后,下面条
7:面条煮好后,分别将荷包蛋,火腿肠,辣椒酱汁放入即可
8:搅拌搅拌,就可以开吃了
小窍门
煎荷包蛋要用中火哟……!
懒人快餐酸辣粉
主料
南山婆西红柿酸汤粉1盒;
辅料
开水适量;
懒人快餐酸辣粉的做法步骤
1:西红柿酸汤粉到货,满满一大箱子12盒,今天第一次开光,最适合懒人的快餐,比泡面用时还短,口感特好,浓郁的西红柿味道,非常鲜美,吃一次就上瘾了,重要的是不很辣,又很酸爽,味道纯正,好吃不贵,太美味啦!
2:这是一盒原味酸汤粉,看看这一盒包装都有什么,红薯粉块1包,西红柿酸汤1包,酱料包1包,蔬菜包1包。
3:做法可是超简单了,先将粉块去掉包装放入桶中,再打开蔬菜包和酱料包,统统放入桶中。
4:加入适量的开水,看个人喜欢,喜欢喝汤汁的可以略多加一点开水,否则像我这样正常量就好。
5:扣回原包装皮,用叉子固定住,浸泡3~5分钟就好。
6:打开包装,红薯粉就泡好了,最后加入西红柿酸汤,这么一碗地道的西红柿酸汤粉,太诱人了,撩人滋味,回味无穷。
7:这颜色太馋人了吧,味道也很棒!
懒人面
主料
青菜3棵;鸡腿菇0.4棵;上校鸡块2块;挂面111条;
辅料
柠檬0.1个;盐1茶匙;
懒人面的做法步骤
1:水加上校鸡块,煮开
2:挂面下,切鸡腿菇青菜下。
3:熟了,切柠檬洋葱走起!
懒人自制西餐面
主料
猪肉110克;面60克;
辅料
盐适量;酱油适量;葱适量;蒜适量;
西餐面的做法步骤
1:猪肉,切片,肥瘦分开
2:先炒肥肉
3:再放入瘦肉,淋上酱油
4:肉炒到8分熟,加水,
5:待煮熟后,装盘
6:摆盘,放水果
小窍门
肉放盐不宜太早,也不宜太晚