花生核桃奶
主料
鲜牛奶500克；
辅料
去皮花生仁20克；核桃碎10克；糯米5克；
配料
开水适量
白糖适量
花生核桃奶的做法步骤
1：花生仁开水泡涨剥去红衣核桃仁掰碎
2：鲜牛奶置火上烧开
3：花生仁核桃仁放进豆浆机加一小把洗净的糯米加进适量的开水，用豆浆机选着米香豆浆开始工作
4：豆浆机工作结束倒进加热好的鲜奶放适量的白糖搅匀即可饮用
花生核桃酥
主料
鸡蛋1g；黑芝麻适量；核桃仁50g；盐2g；低粉200g；花生50g；玉米油80g；棉白糖80g；
辅料
小苏打2g；
花生核桃酥的做法步骤
1：核桃和花生放入预热好的烤箱150度15分钟。
2：核桃仁和花生去皮擀碎或者切碎备用。
3：80g玉米油和80g棉白糖及盐2g搅拌均匀
4：倒入40g蛋液
5：搅拌细腻光滑
6：筛入200g低粉和2g小苏打
7：面团搅拌成团后加入切碎的花生和核桃
8：揉成团
9：搓成汤圆大小的小球球。预热烤箱160度
10：用手指轻轻按扁。
11：用剩下的蛋液在桃酥表面刷一层薄薄的蛋液。再撒上黑芝麻即可。160度18分钟（具体温度以自己家的烤箱为主，这里只做参考。烤熟为止）
12：出炉
13：成品
14：成品
15：再来一杯茶绝配！享受生活享受美食！
16：成品
花生核桃酥
主料
猪油100克；细砂糖75克；全蛋液30克；淡奶油30克；低粉250克；花生20克；核桃仁20克；
辅料
小苏打2克；
花生核桃酥的做法步骤
1：花生、核桃仁用烤盘烤10分钟后，稍凉去皮，装入保鲜袋，用擀面杖碾碎。如果喜欢细腻口感，可以用干磨杯打碎。
2：猪油更适合做酥点，自己熬的，纯净味美。取100克猪油，室温软化。也可水浴融化。
3：加入细砂糖搅打均匀。
4：加入鸡蛋搅拌均匀。
5：再加入30克淡奶油搅拌均匀。
6：分别筛入低粉、小苏打，再加入花生核桃碎。
7：用刮刀压拌成光滑的面团。
8：将面团分成15克一个的小圆球，用保鲜膜盖上防干掉。
9：面团直接放在油纸上，用50克的月饼模直接按上去压出形状图案。压之前，花片上可以刷少量油防粘。
10：烤箱预热160度，20-25分钟左右，烘烤时间按自家烤箱调整。
黑米花生核桃粥
主料
黑米200g；花生100g；核桃5颗；
辅料
红糖20g；
黑米花生核桃粥的做法步骤
1：黑米和花生洗净之后，提前一晚用水泡着，黑米最后泡9小时以上，这样比较容易熬煮。先洗净再泡，这样煮的时候不要把泡过的水倒了，免得养分都流失了。
2：核桃剥壳，可以不泡水；
3：泡好之后的食材就可以通通放到炖锅里啦，加水，开始熬。
4：熬煮2小时，花生和黑米特别的绵软，加点红糖（或冰糖），调味，特别好吃哦。
5：黑米熬粥有一种很不一样的香味。
小窍门
黑米和花生一定要提前泡，不然很难熬，最好泡9小时以上
核桃花生露
主料
花生100克；核桃仁50克；
辅料
纯净水1000毫升；
配料
冰糖适量
核桃花生露的做法步骤
1：准备好原材料
2：将核桃花生用清水泡一晚上
3：将泡好的核桃和花生去皮
4：加入纯净水
5：倒入豆浆机，选择米香豆浆，启动豆浆机
6：豆浆机自动停止后，加入适量冰糖，搅拌至溶化
7：美味可口的核桃花生露做好了
小窍门
一：水最好用纯净水，如果没有直接用清水也可以；二：做好后可以过滤，口感更好，过滤出的渣不要扔掉，可做其他食物。
核桃花生露
主料
核桃50g；花生50g；牛奶180ml；冰糖25g；水300ml；
核桃花生露的做法步骤
1：备好食材。
2：所有食材放入杯内，冷水加至600ml。
3：选择“豆浆”功能。
4：打好直接饮用。
5：细腻绵滑，口齿留香，真的非常好喝！
小窍门
糖要在工作完成后放进去
黑小米花生核桃粥
主料
黑小米150g；
辅料
红皮花生50g；新疆纸皮核桃仁50g；
黑小米花生核桃粥的做法步骤
1：红皮花生洗净后加清水浸泡4小时。
2：纸皮核桃中冲入开水，浸泡到水温热后，剥去核桃仁上的外膜，可以用牙签帮忙。剥去外膜，核桃的苦涩味就没了。剥去外膜的核桃仁和花生一块浸泡4小时。
3：称好需要用量的黑小米，洗净后清水浸泡1小时。
4：浸泡1时后，将泡花生的水加清水，共1800克，加花生和核桃一块大火煮开后，转中火煲30分钟。
5：加入黑小米煮开后，即开盖慢煲，其间要注意搅拌。
6：大约煲30分钟，黑小米粥浓稠软烂了就可以啦！喜欢吃甜的，可以放些手工老红糖再起锅哦！
小窍门
花生和核桃浸泡后仍然要提前煲，这样粥煲好后它们才会软烂口感好。怕耗时长的朋友，可以用压力锅来煮黑小米粥，口感一样也很好。
核桃花生酱
主料
花生米300g；核桃仁200g；
辅料
盐适量；糖10g；
核桃花生酱的做法步骤
1：核桃仁炒熟
2：花生米用盐炒熟
3：炒熟后快速筛掉盐，
4：炒好的花生米和核桃仁晾凉。不喜欢花生衣的，此时可以去掉。我是带着花生衣做的。
5：把炒好的花生米和核桃仁放入破壁机中，加入糖。因为花生会带一点咸味，所以我就没有再加盐
6：开启酱料功能
7：一开始很干，不用担心
8：但原料稍微打碎时，关机，用搅拌棒把材料翻一下，这样更容易打碎
9：继续搅拌，下面开始有酱了，再度关机翻一下
10：酱越来越多了，再次关机翻拌
11：然后开机继续起功能，花生核桃仁基本都成酱了，但还稍微粗一点
12：让其自动把功能完成，香滑细腻的酱就做好了。
13：做好的酱配上热馒头，很香的，也可以涂面包，拌面，反正咋吃都好吃啦。
小窍门
一开始的时候料比较干，要关机手工把壁四周的料往中间翻一下。
核桃花生酥
主料
低筋面粉225g；玉米油100g；鸡蛋1个；小苏打2g；食用盐1g；白砂糖60g；
辅料
花生碎适量；核桃碎适量；芝麻适量；
核桃花生酥的做法步骤
1：核桃仁和花生仁用烤箱120℃烤五分钟，拿出以后核桃皮用手一搓就会全部脱落。总擀面杖稍微压碎。
2：把植物油、糖、盐、鸡蛋放干净容器中搅拌均匀。
3：最后加入低粉、小苏打、核桃碎和花生碎搅拌均匀，揉成团。
4：将所有食材加好后搅拌均匀，可以将其和成面团后分成小面团放烤盘上再按压。也可以边做边按压。
5：将小面团按压后放适量芝麻，放入预热好的烤箱中层上下火180度20分钟，上色就可以出炉了！
6：出锅以后冷却后吃起来才酥脆哦
小窍门
1、核桃碎没有太固定的量，可以随意放，个人的感觉是先把核桃仁和花生仁烤至八分熟压碎，成品会更加酥香。2、可以用其它坚果碎替代核桃碎和花生碎可以做出不一样的口味。3、烤箱的温度和时间请根据自己烤箱设定，一般上色就好了！4、烤盘如果不是不粘盘一定要垫油纸。5、糖的用量我是减了20克感觉正好，喜欢吃甜可以用原方80克的量。6、桃酥大小可随意。小孩子吃将面团分成手指肚大小，按压成小饼干也可以。
花生核桃浆
主料
黄豆60克；花生30克；核桃3个；
辅料
冰糖粉20克；
花生核桃浆的做法步骤
1：花生和黄豆提前泡发好。睡前泡好放入冰箱冷藏，隔天早晨就可以用了。
2：核桃去核。
3：全部食材放入破壁料理机中，加入900毫升清水。
4：启动五谷功能。
5：半小时就能喝到香甜的花生核桃浆。