凉拌龙须菜
主料
龙须菜250g；
辅料
蒜适量；辣椒3个；
调料
酱油2匙
香油1匙
白糖半匙
白醋2匙
凉拌龙须菜的做法步骤
1：准备的食材。
2：龙须菜需清水洗干净表面的盐渍，杂物。
3：然后焯水。（煮沸腾1分钟）
4：捞起来过冷水或冰水。
5：沥干水份，放入辣椒、蒜末、适量食盐、酱油、香油、醋、白糖搅拌均匀。
6：成品。
苹果热饮
主料
苹果2个；糖10克；
辅料
水适量；
苹果热饮的做法步骤
1：原料。
2：苹果去皮切丁。
3：苹果丁放入煮锅，加水。
4：放入糖。
5：煮至苹果变软。
6：苹果趁热倒入料理杯。
7：用料理棒搅打至细腻后即可趁热饮用。
8：享用吧！
小窍门
放糖只是为了调剂口味，如果您的苹果足够甜，不加糖也可以。
龙须饼
主料
玉米须适中；
辅料
面粉100g；水200g；
调料
食盐5g
鸡精3g
龙须饼的做法步骤
1：玉米须洗干净备用。
2：摊开，控水。
3：面粉加水加鸡蛋，顺一个方向搅拌成糊糊。
4：用筷子挑起，面糊呈线状就可以，不要过稀过稠。
5：将玉米须拦腰切开，放入面糊中搅拌，挂糊加入食盐和鸡精。
6：锅中倒入食用油，将玉米须糊糊略微整形当铺锅中煎食。
7：两面煎成金黄色，可以出锅。
小窍门
1.食用油不宜过多。2.面糊的水量少量多次加入，避免过稀不成型。3.出锅趁热食用口感最高，可以加点下饭酱姑娘黄豆酱辣椒酱，特别有风味。
白灼龙须菜
主料
龙须菜适量；
辅料
蒜适量；辣椒适量；油适量；盐适量；蚝油适量；
白灼龙须菜的做法步骤
1：龙须菜。
2：先蒋龙须菜煮熟，捞起放入冰水里，保持颜色的青脆。
3：锅中加入油烧热，加入辣椒，蒜蓉爆香。
4：加入蚝油、少许盐。
5：把龙须菜放入盘中。
6：加油爆好的酱汁即可。
姜梨蜜热饮
主料
梨子1个；姜1块；冷开水240ml；
姜梨蜜热饮的做法步骤
1：梨子削皮去籽切块、姜削皮切块，将梨子姜与冷开水一起置入料理机中
2：选择果蔬汁键运行至结束
3：倒入锅中煮热
4：倒出即可
龙须拌面
主料
龙须面100课；
辅料
酱油1勺；豆豉辣椒酱1勺；芝麻油适量；
龙须拌面的做法步骤
1：清水烧开；
2：放入龙须面，中途要搅拌一下，煮熟，捞出；
3：煮熟的面，过冷水，捞出滤干水；
4：滤干水的龙须面，放入芝麻油、酱油、豆豉辣椒酱，伴均就可以吃了。
小窍门
1.煮面的时候不要煮的太烂；2.过冷水时候不能浸泡；
清热龙须双花饮
主料
玉米须100克；菊花10克；金银花10克；
辅料
冰糖20克；
清热龙须双花饮的做法步骤
1：玉米须拿回来浸泡10分钟拣出杂质。
2：野菊花和金银花。
3：浸泡洗净后放入锅中煮15分钟。
4：关火后加一块冰糖（也可以不加，喜甜的也可以放凉后加蜂蜜）
5：煮好的龙须双花饮。
意式龙须面
主料
龙须面150克；
辅料
番茄2个；里脊肉丁100克；洋葱半颗；熟花生1把；
配料
胡椒粉适量
油盐适量
番茄酱适量
白糖适量
意式龙须面的做法步骤
1：准备好原材料；
2：烧热凉油，下入肉丁煸炒；
3：肉末煸炒变色后下入洋葱末一起翻炒；
4：洋葱翻炒出香味且微微发软时，下入去皮切成小丁的番茄；
5：翻炒番茄丁，将里面的汁炒出，再下入适量的番茄酱（可以加入少量的水）；
6：熬煮几分钟，下入盐、白糖和胡椒粉调味；
7：酱汁收浓稠后盛出来备用；
8：烧锅开水，加入适量的盐，下入龙须面去煮；
9：煮好后捞出放入凉白开水中；
10：在盘中放入适量的面条，浇淋上番茄酱汁；
11：再撒上花生碎，摆放好薄荷叶。
小窍门
1.将里脊肉切成小丁（也可以直接用肉末），先煸炒，再下入洋葱碎一起煸炒，炒出香味且微微发软；2.再下入去皮后切成小丁的番茄，煮时要将番茄捣碎点熬煮出汁，再加入番茄酱（可以适量加入点水），熬煮浓稠时调味；3.煮面条时加入点盐能让面条不糊锅，煮好后的面条捞出后放入凉白开，不仅能很快的降温，而且避免面条粘连；4.再将面条捞出沥干水分（如果想多放点时间可以加入点油搅拌均匀），将适量的面条放入盘中，上面浇上番茄酱汁，最后撒些花生碎即可。
凉拌龙须菜
主料
龙须菜适量；
辅料
蒜末适量；红椒少许；
调料
味极鲜适量
蚝油适量
香醋适量
凉拌龙须菜的做法步骤
1：龙须菜摘洗干净。
2：水开后加盐，少许的食用油下龙须菜焯水一分钟。捞出透凉。
3：攥干水分切几刀。
4：放蒜末花椒碎，生抽耗油白糖香醋1：1：1：1，少许香油。拌匀即可。
5：装盘开吃，真爽。
清热解毒——甘蔗马蹄饮
主料
甘蔗5段；马蹄8个；红枣5粒；生姜3片；
甘蔗马蹄饮的做法步骤
1：食材一：甘蔗、马蹄。
2：食材二：红枣、生姜（红枣清洗干净，生姜切片备用）。
3：马蹄去皮洗净，甘蔗切段。
4：将所有食材放入锅中，添水，水量至少是锅中食材的3倍以上。
5：大火煮沸，改小火煮1个小时，关火放凉即可饮用。
6：一款非常棒的自制饮品。