枸杞瘦肉汤
主料
瘦肉500g;
辅料
枸杞叶100g;枸杞子适量;
调料
姜适量
盐适量
枸杞瘦肉汤的做法步骤
1:瘦肉切片加姜,盐,油腌制。
2:枸杞叶洗净待用。
3:水开倒入瘦肉。
4:枸杞杆加入一起煮。
5:瘦肉煮熟后倒枸杞叶。
6:枸杞叶煮熟后洒一把枸杞子,加盐调味即可锅。
枸杞菜汤
主料
枸杞菜适量;盐适量;鸡精适量;
辅料
瘦肉适量;油适量;
枸杞菜汤的做法步骤
1:枸杞菜洗干净
2:瘦肉洗净剁碎
3:锅里水煮开,加入适量油,把枸杞菜放入煮开
4:把瘦肉放入打散,煮开
5:加入适量盐和鸡精调味,即可
枸杞黄瓜
主料
黄瓜一根;枸杞适量;生姜适量;油适量;
辅料
盐适量;酱油适量;蒜适量;
枸杞黄瓜的做法步骤
1:把黄瓜洗干净,切两段,削成一片一片。把黄瓜片卷起来摆盘。
2:枸杞和生姜,蒜切成碎末
3:用油炒炒枸杞、生姜、蒜,加点酱油,出锅,浇上黄瓜即可
红枣枸杞南瓜汤
主料
南瓜200g;
辅料
红枣2颗;水1000ml;枸杞10g;冰糖10g;
红枣枸杞南瓜汤的做法步骤
1:南瓜切块,红枣对半切开去核,枸杞洗净备用。
2:水烧开后放入南瓜块以及红枣,中火慢煮。
3:待南瓜稍微煮软时加入枸杞一起煮。
4:加入冰糖搅拌后即可。
小窍门
南瓜本身带有甘甜,冰糖用量可酌情增减。
冬瓜枸杞粥
主料
冬瓜200g;小米80g;
辅料
黑枸杞适量;
冬瓜枸杞粥的做法步骤
1:冬瓜去皮去瓤洗干净,切成丁。
2:小米洗干净。
3:冬瓜放入电饭煲内胆。
4:小米放入电饭煲内胆。
5:加适量水,电饭煲内胆放入电饭煲,盖上盖通电煲,煲熟断电。
6:黑枸杞稍加清洗。
7:黑枸杞放入电饭煲,稍加搅拌。
8:即可盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。2、煲粥时间以粥熟为标准。
冬瓜金针菇枸杞姜丝汤
主料
冬瓜500克;金针菇100克;姜10克;枸杞10棵;
辅料
料酒1匙;白胡椒粉0.5克;盐1克;
冬瓜金针菇姜丝汤的做法步骤
1:将冬瓜去皮切片。
2:金针菇切好,洗干净,姜切丝。
3:枸杞泡水。
4:锅里倒入油,7成热倒入葱和姜丝翻炒出香味倒入水。
5:水开后放入切好的冬瓜,金针菇。
6:倒入料酒。待水开了冬瓜熟透,放入枸杞,加盐,搅拌均匀出锅!
枸杞根汤
主料
枸杞根适量;猪骨适量;鲫鱼适量;无花果适量;红萝卜适量;水适量;姜片适量;
辅料
盐适量;
枸杞根汤的做法步骤
1:备材料,枸杞根清理干净,猪骨焯水,鲫鱼用姜片与油煎过,红萝卜切块
2:取一汤锅,放下所有材料与水
3:加盖小火煲2小时左右
4:下盐在汤中
5:关火即可装碗喝汤
南瓜枸杞甜汤
主料
南瓜200g;枸杞50g;
辅料
冰糖20g;
南瓜枸杞甜汤的做法步骤
1:南瓜去皮洗净,建议南瓜挑选类似“保龄球”形状的,这种比较甜;
2:将南瓜切成方块;
3:枸杞用清水浸泡5分钟,去掉杂质、灰;
4:浸泡后的枸杞清洗干净备用;
5:煮锅置火上,放入南瓜块、冰糖,倒入适量清水,喜欢喝汤就多放点水;
6:南瓜煮熟的前5-10分钟,放入枸杞;
7:食材煮熟后,关火;
8:温暖的南瓜枸杞甜汤上桌咯。
小窍门
1、枸杞用清水浸泡下,能去灰、杂质。烹饪时间5-10分钟即可,不宜过长;2、冰糖可根据个人口味增减分量;
枸杞叶汤
主料
枸杞叶100克;鸡内脏100克;鸡汤2500ml;
枸杞叶汤的做法步骤
1:这是把鸡煮熟后的鸡汤,把鸡汤倒到锅里煮开!
2:鸡汤开后,把枸杞叶放下去!
3:鸡汤再一次的开了!
4:枸杞叶鸡汤开后,把鸡内脏倒入锅里!
5:又一次的开后,调味即可喝了!
6:枸杞叶鸡汤煮好了,甜甜的,可以喝了!
枸杞猪肝汤
主料
猪肝适量;
辅料
香菇适量;芹菜适量;枸杞适量;
配料
葱适量
姜适量
料酒适量
盐适量
胡椒粉适量
花椒适量
枸杞猪肝汤的做法步骤
1:猪肝放入凉水锅里,放花椒,葱煮熟去腥。
2:准备葱,姜,芹菜,香菇,枸杞。
3:煮好的猪肝切片,葱,芹菜切段,姜,香菇切片。
4:热锅放油,放葱,姜爆锅。
5:放猪肝。
6:放料酒。
7:放入开水,开锅煮5分钟。
8:放入芹菜,香菇,枸杞煮两分钟。
9:放盐,胡椒粉就可以了。