培根炒苦瓜的家常做法,正确做法

培根青瓜炒鸡蛋

主料

鸡蛋3个;青瓜1根;培根2片;

辅料

料酒适量;盐适量;

培根青瓜炒鸡蛋的做法步骤

1:材料:鸡蛋、青瓜、培根

2:将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。

3:打成蛋液,待用。

4:将青瓜洗净。

5:放在案板上切成片,待用。

6:将培根放在案板上切开,待用。

7:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。

8:随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的培根翻炒翻炒。

9:接着,合入切好的青瓜翻炒翻炒。

10:然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

11:最后,加适量的盐。

12:调味炒匀,即成。

13:出锅,装盘。

培根炒西瓜皮

主料

西瓜皮2块;培根2片;

辅料

盐适量;鸡精适量;

培根炒西瓜皮的做法步骤

1:材料:西瓜皮、培根

2:将西瓜皮清洗一下。

3:放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。

4:将培根放在案板上切开。

5:烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒翻炒。

6:接着,合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

7:然后,加适量的盐。

8:加适量的鸡精。

9:调味炒匀,即成。

10:出锅装盘。

南瓜培根卷

主料

南瓜300克;培根100克;

辅料

黑胡椒粉适量;牙签若干根;

南瓜培根卷的做法步骤

1:原料中南瓜的处理:将南瓜洗净,切块,去皮。

2:放蒸锅中蒸熟,九成熟就可以。

3:原料:培根、蒸熟的南瓜。

4:取一条培根,对半切断,用半个培根包裹一块南瓜,用牙签穿过培根的接缝处,起固定的作用。同法,将培根都卷上南瓜。

5:开火,锅内不用放油,将培根卷直接放入锅中煎制。每个面都要煎到,四个面都煎成金黄色时,出锅。

6:撒上黑胡椒粉。

7:装盘。

小窍门

根据培根的长短和宽度,将南瓜切成块,这样更好卷。牙签串在培根的重叠处,把口封住,南瓜和培根就都固定住了。里面的南瓜已经成熟,所以只把培根煎熟即可。喜欢辣味的,可以装盘时,撒点辣椒粉。

培根炒饭

主料

剩米饭适量;培根两片;

辅料

芦笋几只;大蒜两粒;红椒一块;

调料

披萨酱适量

培根炒饭的做法步骤

1:隔夜的剩米饭拨开。

2:芦笋切成小粒。

3:培根也切成小粒。

4:姜和红椒也切成小粒,大蒜可以先拍扁。

5:油锅烧热,下入芦笋丁,红椒,蒜末,培根翻炒出香味。

6:加入适量的披萨酱,披萨酱味道咸,可以不再放盐。

7:倒入剩米饭,中小火翻炒均匀。

8:出锅后趁热食用,美味可口。

培根蒸南瓜

主料

南瓜250g;荷美尔超值精选培根75g;

辅料

酱油适量;黑木耳适量;银耳适量;

培根蒸南瓜的做法步骤

1:黑木耳提前一晚上冷水泡好

2:银耳提前一个上午冷水泡好

3:南瓜切掉外皮,切成稍微厚一点的片状

4:荷美尔超值精选培根,切成和南瓜差不多的宽度

5:一片培根一片南瓜叠起来

6:放到电饭锅里面蒸20分钟,然后出国放上银耳和木耳,倒上酱油装盘即可~

培根炒饭

主料

培根两片;

辅料

青椒三个;胡萝卜一小个;榨菜5g;洋葱四分之一个;

配料

大蒜末3g

盐适量

胡椒粉适量

培根炒饭的做法步骤

1:准备好所有的材料,大家可以根据自己的口味更换,我正好家里都有

2:培根切成均匀的小块备用

3:大蒜切末,葱段切末

4:辣椒切小丁,不喜欢辣椒的人换成不辣的干辣椒就可以啦

5:洋葱,胡萝卜,榨菜切成均匀的小丁

6:葱切末备用

7:准备好一碗隔夜米饭

8:锅中倒油烧热,下入蒜末和葱头末爆香

9:放入切好的辣椒末炒香

10:放入培根片继续炒匀

11:小炒一会儿之后放入胡萝卜,青椒末,炒匀

12:放入备好的隔夜米饭,一定要炒散哦,充分的和菜均匀,使米饭充分上色

13:最后放入榨菜末和葱末,适量的盐炒匀

14:要彻底的搅拌均匀哦

15:一盘营养丰盛,色泽看起来就很可口的炒饭就出锅啦................

小窍门

生活本来不易,不必事事都苛求别人的理解和认同,静静地过自己的生活,心若不动,风又奈何.你若不伤,岁月无恙......

培根小炒

主料

培根适量;黄瓜1根;胡萝卜1根;元葱适量;尖椒1根;

辅料

盐适量;蒜适量;鸡精适量;

培根小炒的做法步骤

1:原材料培根、黄瓜、胡萝卜、元葱及尖椒。

2:将培根切小块。

3:黄瓜去皮切片,胡萝卜、元葱及尖椒切片。

4:炒锅大火加热,加入植物油,加入培根煸炒。

5:待培根炒熟加入元葱、胡萝卜及尖椒煸炒均匀。

6:加入黄瓜煸炒均匀。

7:加入盐、蒜沫及鸡精煸炒均匀即可。

8:成品图。

培根青瓜炒面

主料

青瓜1根;培根3片;面条265克;

辅料

生抽适量;盐适量;味精适量;

培根青瓜炒面的做法步骤

1:食材:青瓜、培根、面条(已焯水过凉)

2:将青瓜清洗清洗。

3:放在案板上切成粗一点的丝,待用。

4:将培根放在案板上切开,待用。

5:烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒翻炒。

6:接着,合入切好的青瓜翻炒一下。

7:然后,合入过凉好的面条翻炒翻炒。

8:最后,加适量的生抽。

9:加适量的盐。

10:加适量的味精。

11:调味炒匀,即成。

冬瓜夹培根

主料

培根4片;小葱2根;冬瓜半块;

辅料

盐一勺;

冬瓜夹培根的做法步骤

1:冬瓜洗净切片

2:培根切冬瓜同等大小的片

3:一片冬瓜一片培根码好放一点点盐。开水上锅蒸10分钟。

4:出锅撒上葱花开吃。

小窍门

1.冬瓜会出水所以蒸的时候盘子里不要放水2.放一点点盐就可以了,培根是咸的3.开水下锅蒸10分钟

培根冬瓜夹

主料

冬瓜250克;培根3片;

辅料

小葱2根;蚝油1汤匙;水淀粉2汤匙;盐少许;油1汤匙;

培根冬瓜夹的做法步骤

1:材料;

2:冬瓜切夹片;

3:培根切3段;

4:把培根在煎锅稍煎一下;当然直接用也可以哦,我自己是喜欢先煎一下~

5:把培根片夹进冬瓜片中摆放盘里;

6:锅中水开后,上锅蒸10分钟;不喜欢冬瓜太熟的可以减少些时间~

7:把蒸出来的汤汁倒入小锅里,加盐、油、蚝油烧开,再用少许水淀粉勾芡一下;

8:淋在蒸好的冬瓜夹上,再洒点葱花就可以了。

小窍门

不用培根用别的肉类代替也可以。

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