杂粮红枣粥
主料
巴马黑米50克;巴马红糙米50克;巴马玉米渣50克;吕梁红枣12颗;
辅料
清水适量;
杂粮红枣粥的做法步骤
1:三色杂粮和吕梁红枣准备好
2:取适量的杂粮、红枣,锅子准备好
3:杂粮入锅中
4:快速淘洗两遍后,加适量的清水浸泡一小时
5:加入红枣
6:选择电饭煲“少量煮”的程序;如果想吃软烂的口感,可以选择煮粥的程序
7:时间到,焖10分钟再开盖。香气扑鼻,色泽红润
8:食用时可以加入白糖或者就着咸鸭蛋
9:营养美味
小窍门
黑米和红糙米都有一层硬硬的外衣,所以要浸泡一会儿再煮;煮粥的时间依个人的口感要求来增减。
五谷杂粮红糖粥
主料
莲子5g;黑豆10g;花生10g;红豆10g;薏米10g;
辅料
红糖6g;
五谷杂粮红糖粥的做法步骤
1:准备食材,如图所示!
2:红糖切块
3:杂粮一起泡水1小时
4:然后小火煮30分钟,就可以吃了哟
红薯杂粮糊
主料
红薯45克;杂粮一杯;
辅料
清水1200ml;
红薯杂粮糊的做法步骤
1:准备材料,
2:红薯洗净削掉外皮;
3:切成小丁
4:杂粮浸泡半小时以上;
5:杂粮洗净倒进豆浆机里;
6:红薯倒进豆浆机里
7:水位放到最高1300ml,
8:按营养米糊,到时鸣叫,趁热开喝;
小窍门
红薯切小丁,大的不好搅打。计量的杯子为豆浆机自带的。
红薯杂粮粥
主料
红薯一个;大米一把;小米一把;玉米碴一把;
辅料
盐适量;糖适量;
红薯杂粮粥的做法步骤
1:红薯洗净切丁。(如果红薯皮表面光滑干净,品相比较好的话,建议保留,因为据说红薯皮是抗癌最有效的食品之一。)
2:一把大米、一把小米、一把玉米碴淘洗干净备用。
3:将红薯丁、大米、小米、玉米碴一起放入电压力锅中,入适量水,盖盖调到“熬粥”档即可。
小窍门
Ps:1、除了红薯、大米、小米和玉米碴,还可以添加花生、红豆、黑豆等等,具体用什么来熬可以根据自己的口味来。2、如果红薯皮表面光滑干净,品相比较好的话,建议保留,因为据说红薯皮是抗癌最有效的食品之一。
红枣杂粮糊
主料
红薏仁适量;红枣适量;红豆适量;红莲子适量;红薯适量;红米适量;
辅料
冰糖适量;
红枣杂粮糊的做法步骤
1:备材料并泡透,红薯已煮熟(也可用生的)
2:取破壁机调到五谷键,下泡好的材料,红薯除外
3:按下开关,直至停下,下去皮红薯
4:再次按下开关,直至停下
5:取出打好的红枣杂粮糊盛好(想煮多少煮多少,其余的可放冰箱短期待用)
6:取一锅,下适量的冰糖,煮溶化,再加进适合份量的红枣杂粮糊,小火煮沸后关火即可食用
小窍门
1红枣杂粮糊的浓稠可边煮边调节2也可把冰糖改为黑糖
杂粮红薯粥
主料
杂粮100g;红薯100g;
杂粮红薯粥的做法步骤
1:材料里面有好几种米:红米、黑米、珍珠米、糯米、糙米;
2:红薯去皮切块
3:红薯和米一同仿佛炖锅里(忽然发现我家这炖锅真好,可以熬粥,可以熬汤。)
4:一个小时候之后,米已经开花啦,继续熬一个小时就可以了,我这粥一共熬了两个小时,这样粥比较软糯
5:喝一碗吧
小窍门
米要提前泡,不然很难熬哦,粥可以根据个人口味加点冰糖或不加。
低糖杂粮饭
主料
大米1杯;黑米半杯;荞麦米半杯;糙米半杯;
辅料
燕麦片半杯;
低糖杂粮饭的做法步骤
1:5种米除了大米取1杯,其余各取半杯,大米可以多一点,不然颜色太深了。
2:几种米混合在一起,放入电饭煲内胆甄锅中,搅拌均匀,然后反复清洗干净。
3:因为各种米吸水程度不同,所以这些米我只加到1偏多的水位。
4:加好水,将甄锅放入包体内,看看上边的水位高出不是很多,各种米的吸水量不一样,也需要摸索规律,今天的饭蒸出来特别蓬松。
5:盖上锅盖,听到卡“咔”的一声说明锅盖关好,按下“低糖饭”即可,电饭煲开始蒸饭,蒸制过程中,能听到多次冲水的声音,要经过32次谁循环冲洗,达到降糖的目的。巧釜脱糖电饭煲的面板非常简洁明了,字体大而清晰,智能微电脑控制,一键式操作非常简单方便,全自动完成沥米甑子饭,蒸出来的米饭特别劲道好吃。
6:时间到,自动跳闸,米饭就蒸好了,长长的米粒伸展得很漂亮,这颜色也很诱人,看着可有食欲了。
7:出锅,香喷喷的米饭,闻着就有食欲,粗粮饭每次都要多做点,少了真不够吃。
小窍门
1、常食粗粮有益健康,粗粮不但营养丰富,对皮肤还有好处,富含粗纤维,促进消化,排毒养颜。2、一次选择两三种米就好,不用太多,因为各种米的吸水量不同,注意控制用水量。
红枣杂粮羹
主料
五谷杂粮1包;
辅料
红枣4个;
红枣杂粮羹的做法步骤
1:红枣提前浸泡半小时左右,然后洗净去核,这一包五谷杂粮是100g,其中包括红米、红豆、燕麦、花生、红枣,杏仁,而且这些食材都是焙熟的免洗食材,可以直接入豆浆机。
2:100g杂粮米,我还是没忍住淘洗几次,直到认为干净为止。
3:将准备好的食材统统放入豆浆机,如果很喜欢甜口味,还可以加点冰糖,我没加,口感刚刚好,微甜而不是特别甜。
4:加入适量的水,最少要加入到最低水位,一家人吃可以加到最高水位。
5:豆浆机选择热饮区,设置五谷功能,启动电源。
6:大约15分钟左右豆浆机自动完成,可以享用了。
7:出锅。
红薯杂粮羹
主料
五谷杂粮1包;
辅料
栗子味红薯1个;
红薯杂粮羹的做法步骤
1:红薯去皮洗净,五谷杂粮1包100g,其中包括薏米、糙米、荞麦米和绿豆,而且这些食材都是焙熟的免洗食材,可以直接入豆浆机。
2:红薯切丁。
3:100g免洗杂粮米,我还是没忍住淘洗几次,直到认为干净为止。
4:将准备好的食材统统放入豆浆机,如果很喜欢甜味,还可以加点冰糖,我没加,感觉口感刚刚好,微甜而不是特别甜。
5:加入适量的水,最少要加入到最低水位,一家人吃可以加到最高水位。
6:豆浆机选择热饮区,设置五谷功能,启动电源。
7:大约15分钟左右豆浆机自动完成,可以享用了。
8:细腻嫩滑,香甜可口的五谷杂粮羹出锅,此时可以撒些枸杞子,好看好吃还营养。
杂粮红枣糊
主料
杂粮1杯;
调料
红枣5颗
清水适量
杂粮红枣糊的做法步骤
1:先将所需要的食材准备好,这里的杂粮是免清洗的,而且是科学配比好的,非常营养又好吃。
2:大枣去核,切成小块。
3:把杂粮和大枣碎倒入东菱轻食杯里,再加入适量的清水,清水量以达到最大水位即可。
4:盖上盖子,启动东菱轻食杯,功能选择五谷,接通电源启动。
5:大约18分钟左右听到嘀嘀声后,杂粮红枣糊就做好了。
6:把做好的杂粮红枣糊倒入碗里快来品尝吧。
小窍门
1、红枣要去核再切碎,这样打出来的糊糊很细腻。2、杂粮不需要提前浸泡,可以直接打糊糊。