鲜虾蔬菜粥怎么做,正确做法

虾仁蔬菜粥

主料

大米一碗；虾仁5-7个；胡萝卜1块；青菜一颗；

辅料

盐适量；胡椒粉适量；

虾仁蔬菜粥的做法步骤

1：准备好食材。

2：淘米加水稀饭模式煮粥。

3：虾仁和胡萝卜切丁，青菜我选用的小白菜叶子切丝。

4：粥煮熟后加入虾仁胡萝卜丁胡椒粉煮5分钟，最后放入青菜煮1-2分钟，放盐调味。

小窍门

没用砂锅我用的电饭煲稀饭模式，青菜是很薄的菜叶，无需煮太久。

粗粮蔬菜鲜虾粥

主料

大米100克；玉米碴40克；

辅料

青虾4支；香菇4棵；油菜2棵；花生油适量；清水适量；盐1匙；

粗粮蔬菜鲜虾粥的做法步骤

1：准备食材

2：大米玉米碴反复淘洗干净加入适量清水

3：大火烧开

4：油菜过开水变色捞出过凉水切碎，香菇泡洗干净切薄片

5：青虾头身分开，去虾线，全部去壳

6：锅内烧热油，放入虾头充分爆炒出虾头红油

7：放入香菇片煸炒

8：米粥大火煮开转小火熬制略微粘稠

9：加入煸炒好的所有虾头红油和香菇

10：加入食盐搅拌均匀

11：加入油菜即可

12：优品首选巴马玉米头

13：成品

14：成品

15：成品

小窍门

这道粥的亮点在于虾头红油，青虾出红油，搭配香菇，提升了鲜香浓郁的味道。

鲜虾蔬菜饼

主料

胡萝卜半根；香菇4朵；西兰花半颗；鸡蛋1个；虾200g；

辅料

盐2g；黑胡椒适量；淀粉15g；

鲜虾蔬菜饼的做法步骤

1：把大虾去皮，剔除虾线后剁成泥。

2：胡萝卜切丝，西兰花切成小朵

3：水烧开后把胡萝卜，西兰花、香菇放入一起焯水2分钟

4：香菇切丁挤干水份，与西兰花，胡萝卜丝，放在一起剁碎

5：把所有剁碎的材料加入盐、黑胡椒、鸡蛋、淀粉顺时针搅拌均匀成饼馅（不要忘记之前剁碎了的虾仁哦）

6：锅内入油加热，取适量调好的馅用手压成小圆饼，放入锅内。

7：煎至两面金黄就可以出锅啦！

8：啦啦啦，完成了！

小窍门

1.所有的食材可以根据个人口味减少或增加2.焯过水的蔬菜要记得沥干水份3.煎饼的时候一定不要心急，要等一面煎熟了牢固以后再翻面哦4.虾忌与含鞣酸的水果同时食用，比如葡萄、石榴、山楂、柿子等。同时食用不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易刺激肠胃。

鲜虾粥

主料

鲜虾10个；大米50g；

辅料

香菇适量；生菜适量；香菜1个；

鲜虾粥的做法步骤

1：买鲜虾适量。

2：头身分离。

3：虾肉加料酒，盐，胡椒粉，生抽腌制一会。

4：虾头入锅煎出虾油。

5：加入适量开水。

6：捞出虾头。

7：下入适量米。

8：米煮的差不多加入香菇。

9：虾，在煮五分钟。

10：加盐，胡椒粉调味。

11：适量青菜。

12：关火加少量香菜。

鲜虾粥

主料

鲜虾350克；家猪肉300克；香菜一把；姜少许；大米一杯半；小米一杯；

辅料

盐适量；花生油适量；胡椒粉少许；

鲜虾粥的做法步骤

1：材料大集合

2：把姜切片备用

3：把家猪肉切好备用

4：把大米小米2：1淘洗好

5：把虾反复用盐水清洗干净（由于考虑到～虾头去掉不吃，一起煲，钙比较容易入味到粥，所以没有去虾线）

6：把香菜清洗干净后切末备用

7：把用盐水反复清洗干净的虾倒入锅里

8：把切好的家猪肉、姜片倒入锅中

9：再加入适量的清水，启动“汤粥”键即可

10：35分钟后，待气阀下气，即可开盖

11：吃的时候撒一些胡椒、花生油、盐，味道超级好！

12：我很喜欢喝虾粥，但是据说现在饭店里的虾粥放的都是某些调料和死虾，干脆自己做～营养又美味，健康又卫生，很好吃。

13：鲜美无比的虾粥，鲜甜无比吃得大汗淋漓，无比的爽~~~

14：一大锅粥一下就干掉了~~~

15：在夏季因喜欢冷饮，吹空调，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降。

16：到了秋天，通过健康的饮食方式调整机体的状态，不仅可以补充元气，还可以储存能量预防冬日疾病。秋季的饮食既要考虑营养滋补，又要选择一些容易消化吸收的食物，而粥可以和胃补脾，润养肺燥，是秋季养生的绝佳选择。

鲜蔬粥

主料

大米适量；小青菜适量；玉米适量；

辅料

虾皮适量；姜丝适量；

鲜蔬粥的做法步骤

1：少许米淘净

2：少许玉米

3：煮至米开花

4：少许油将虾皮炒微黄，虾皮的咸鲜味浓

5：吃时撒在粥上

6：小青菜焯水切碎姜切丝

7：放入

8：完事

鲜虾蔬菜饼

主料

鲜虾350g；土豆1个；胡萝卜1个；生菜2片；鸡蛋2个；面粉3大勺；

辅料

小葱6根；

调料

食盐适量

胡椒粉1勺

鲜鸡汁1勺

料酒1勺

芝麻油1勺

鲜虾蔬菜饼的做法步骤

1：350克左右的鲜虾清洗干净，扒出虾仁。

2：开背去除虾线，清洗一下。

3：加入一勺料酒，适量食盐，一勺鲜鸡汁，一小勺胡椒粉腌制一会。

4：一个土豆擦成丝，然后再用刀切几下。

5：一个胡萝卜擦成丝，也用刀切碎一点。

6：两片生菜洗干净切碎。

7：几根小葱切成葱花。

8：腌好的虾仁切几刀，不用太碎。

9：所有的食材放入盆中，加入3大勺面粉，2个鸡蛋。

10：加入适量食盐，一勺胡椒粉，适量原味鲜，1勺芝麻油。

11：顺着一个方向搅拌均匀。

12：烤盘预热，刷一层薄油，倒入适量面糊，用勺子整理按压一下。

13：等一面定型后翻至另一面继续烙。

14：如此反复，直到两面颜色金黄全熟即可。

15：盛入盘中享用吧！

小窍门

所有的食材不要切的太碎，这样可以尽可能多的保存营养，还能训练孩子的咀嚼能力哦，食用起来口感也最好。

鲜虾粥

主料

鲜虾四只；白粥两大碗；

辅料

胡椒粉2/1茶匙；椒盐2/1茶匙；盐适量；鸡精适量；香菜适量；姜片四片；食用油少量；

鲜虾粥的做法步骤

1：鲜虾掰掉虾头，简单的处理一下。

2：热锅凉油待油烧热下入虾头。

3：虾头煸熟后下入虾尾。

4：加入白粥小火煮开。

5：煮开后加入姜片，胡椒粉、椒盐、盐、鸡精。

6：煮至浓稠出锅。

7：撒香菜末就可以开吃喽。

鲜虾蔬菜粥

主料

白粥适量；鲜虾适量；

辅料

盐适量；胡椒粉适量；姜丝适量；

鲜虾蔬菜粥的做法步骤

1：鲜虾剥皮，挑虾线，切断备用

2：小白菜洗净，切段备用

3：切姜丝备用。我准备了一点小葱段，不喜欢的也可不加

4：这是早上剩下的一点白粥。现熬的就更好了

5：白粥开锅后，先下姜丝，再下虾段，最后下蔬菜

6：起锅前，加盐，胡椒粉调味，也可淋一点油

7：胡椒粉一定要的，要不出不来味道

8：我自己就吃一大锅，中饭就这样简单又营养的解决啦

鲜虾时蔬粥

主料

虾5只；大米半杯；小米半杯；胡萝卜半根；西兰花1朵；

辅料

盐少许；

鲜虾时蔬粥的做法步骤

1：准备大米和小米，浸泡一小时

2：西兰花焯水切碎

3：虾取虾仁

4：将虾仁和胡萝卜放入辅食杯中

5：用尚唯尔辅食机打成泥糊

6：辅食锅加水，放入大米和小米、煮开后放入虾泥煮至粘稠

7：出锅前撒入西兰花碎

8：煮好的粥倒入辅食碗中

9：鲜虾时蔬粥就完成了。