牛扎糖
主料
黄油90克；棉花糖350克；奶粉200克；花生米350克；
辅料
糯米纸100个；包装纸100个；
牛扎糖的做法步骤
1：准备好所以材料
2：10几分钟牛扎糖凉了接下来就是切成小块啦
3：加入棉花糖，搅拌均匀，注意不要煮焦了
4：棉花糖全部化掉后放入奶粉，继续搅拌
5：炒过的花生米君最后放，捞几下
6：出锅用油纸或袋子包住搓均匀
7：然后平铺，压平，压薄，这个时候需要点力气
8：10几分钟牛扎糖凉了接下来就是切成小块啦
9：用糯米纸包住牛扎糖不容易融掉，再用美美的包装纸卷起来就大功告成啦
10：装盒！
牛扎糖
主料
棉花糖65g；
辅料
奶粉55g；核桃50g；
牛扎糖的做法步骤
1：准备好材料。
2：棉花糖放微波炉高火叮一分钟。
3：快速放入奶粉搅拌，再放入微波叮30秒。
4：再放核桃搅拌。（不好搅，我又放入微波叮10秒，再快速搅匀）
5：装入保鲜袋，（好粘，可直接用手拿）用擀面杖擀成长方形。
6：用刀切长条，再切成自己喜欢的形状。
7：我切成了正方形，己经很硬了，可以直接吃了。（如果好软，可以放入冰箱冷冻2小时定型，再拿出来）
玫瑰花生牛扎糖
主料
黃油60克；奶粉200克；棉花糖300克；花生250克；
玫瑰花生牛扎糖的做法步骤
1：.先黄油慢火煮溶
2：改小火倒入棉花糖煮溶且轻压搅拌.棉花糖融化后，倒入奶粉，熄火，搅拌均匀
3：待奶粉搅拌均匀后，把炒好碾碎的花生米玫瑰花倒入搅拌均匀把做好的奶糖放在的油纸上扑啪，放凉后切成自己喜欢形状包装
小窍门
1.使用不粘锅2.用烤箱烤花生8～10分钟左右3.红衣花生，洛施玫瑰花
粉色花生牛扎糖
主料
棉花糖300克；
辅料
熟花生米300克；奶粉200克；黄油200克；
粉色花生牛扎糖的做法步骤
1：准备好所有材料。
2：把黄油切小块放不粘锅小火慢慢融化。
3：黄油完全融化后加入棉花糖微火加热到棉花糖完全融化。
4：棉花糖完全融化后再加入奶粉，关火快速拌均匀。
5：棉花糖与奶粉完全拌均匀了。
6：加入熟花生米继续拌均匀。
7：这是棉花糖奶粉花生拌匀的效果。
8：然后把拌好的牛扎糖半成品倒入可以定形的烤盘里定形，待放凉。
9：完全放凉了就可以切成自己喜欢的大小。
10：我就切成小长方形的。
11：最后包上糖纸，大功告成！
小窍门
小火，慢慢拌。
抹茶花生牛扎糖
主料
黄油100g；花生200g；奶粉200g；棉花糖300g；
辅料
抹茶粉10g；
抹茶花生牛扎糖的做法步骤
1：黄油在锅里用小伙熬化
2：加入棉花糖熬化
3：关火倒入奶粉搅拌均匀
4：倒入花生粒搅拌均匀
5：把搅拌好牛扎糖拿出放到容器里凉着，大概四十时分钟，如放冰箱就二十分钟凉好拿出切就可以了
玫瑰花生牛扎糖
主料
黃油60克；奶粉200克；棉花糖300克；花生250克；洛施玫瑰5朵；
玫瑰花生牛扎糖的做法步骤
1：：1.先黄油慢火煮溶2.改小火倒入棉花糖煮溶且轻压搅拌
2：3.棉花糖融化后，倒入奶粉，熄火，搅拌均匀4.待奶粉搅拌均匀后，把炒好碾碎的花生米玫瑰花倒入搅拌均匀
3：5.把做好的奶糖放在的油纸上扑啪，放凉后切成自己喜欢形状包装
小窍门
注：1.使用不粘锅2.用烤箱烤花生8～10分钟左右3.红衣花生，洛施玫瑰花微信：Nitawny互相學習·
牛扎糖
主料
棉花糖276克；花生米200克；
辅料
奶粉130克；黄油100克；
牛扎糖的做法步骤
1：花生米炒熟后去皮、黄油、奶粉、棉花糖备用
2：放入黄油
3：黄油融化后，放入棉花糖和奶粉翻炒
4：棉花糖融化后关火放入花生米翻炒均匀
5：将牛扎糖放在油纸上
6：用油纸将牛轧糖包成长方形放冰箱冷藏一小时左右
7：将冷藏后成型的牛轧糖切成小长条用糯米纸包上
8：夏天最好放冰箱冷藏保存
9：再用糖纸包上
太妃花生牛扎糖
主料
淡奶油250ml；水怡40克；烤熟花生200克；
辅料
白砂糖125克；
太妃花生牛扎糖的做法步骤
1：烤箱预热200度，烤10分钟拿出来，反动花生继续烤10分钟
2：把花生去皮
3：装进袋子里面，用擀面杖把它擀碎
4：把淡奶油，白砂糖，水怡一起放到厚底锅内，水火一直熬130度，要不停的搅拌直到浓稠
5：温度达到130度就可以关火，把花生倒进去拌匀
6：模具下面放油纸，旁边抹黄油，进行整形
7：糖还有点温度的时候就赶快切，完全凉了就切不了了
8：继续切小块
9：包上油纸
10：装袋，哈哈就是这么简单
牛扎糖
主料
棉花糖150克；花生碎70克；甜奶粉100克；
辅料
黄油35克；
牛扎糖的做法步骤
1：不粘锅放黄油待融化
2：黄油融化后加入棉花糖小火待棉花糖融化
3：棉花糖融化后加入奶粉不停搅拌融合
4：加入花生碎搅拌融合
5：关火取出放进油纸膜里压实放入冰箱冷藏两小时
6：两小时后取出切成自己想要的大小包上糖纸
7：这是两小时后取出的牛扎糖未切刀！
8：搞定！冰箱保存
花生杏仁牛扎糖
主料
花生杏仁200克；棉花糖200克；黄油60克；奶粉125克；
花生杏仁牛扎糖的做法步骤
1：黄油60g
2：奶粉125g
3：花生杏仁共200g,放入烤箱，上下火230°，烤8分钟取出，凉凉去皮。
4：棉花糖200g。
5：棉花糖和黄油放入微波转1分50秒取出。
6：趁热搅拌黄油和棉花糖。
7：搅拌好的糖糊加入奶粉。
8：将加入花生杏仁的糖糊搅拌均匀，放入不粘烤盘压平。
9：觉得粘的话撒一些奶粉。
10：微温的时候切成块。
11：用油纸包好。