茅根雪梨水的家常做法,最好吃的10种做法

白茅根竹蔗葛根糖水

主料

雪梨干25g;竹蔗适量;茅根20g;海底椰15g;葛根25g;无花果5个;蜜枣3个;

辅料

冰糖适量(红糖);

白茅根竹蔗葛根糖水的做法步骤

1:所有材料清洗干净

2:加2.5-3升水,大火烧开转小火熬煮1.5小时,加糖煮化即可

3:上班一族煲好后可以装进保温杯喝一天,也可以放冰箱冷藏,当冷饮喝,又是另一番味道了。

小窍门

如果不喜欢加糖的亲,加一个雪梨(去核切小粒),不含糖的自然清甜。

银耳雪梨水

主料

雪梨2个;枸杞少量;陈皮少量;银耳1/3朵;

辅料

冰糖适量;

银耳雪梨水的做法步骤

1:准备食材,梨去皮切块,梨核留着一并煮;银耳泡发洗净撕小朵;枸杞、陈皮少量冲洗一下备用;

2:银耳、雪梨入锅,多加一些水,大火烧开转小火,加入冰糖、少量陈皮继续煲,大约40分钟后关火,加入枸杞。如果咳嗽,更可以加入川贝或者川贝粉同煮。

3:放凉后冷藏更佳

小窍门

1、梨核一并煮2、关火放枸杞能更好的保留枸杞营养功效

冰糖雪梨水

主料

冰糖230克;水1800ml;雪梨3个;

辅料

雪梨3个;冰糖230克;水1800ml;

冰糖雪梨水的做法步骤

1:准备好材料,水,雪梨,冰糖。

2:雪梨切小正方块

3:开水煲开,再加入冰糖,一起煮,煮到冰糖全部容化,再放入雪梨。

4:煮半小时,关火就ok了。

金桔雪梨水

主料

金桔3个;雪梨1个;银耳适量;

辅料

红枣适量;枸杞适量;冰糖适量;

金桔雪梨水的做法步骤

1:准备好新鲜食材

2:银耳提前泡发

3:雪梨削皮,切块

4:金桔提前用细盐搓洗干净,用刀划十字

5:依次放入银耳,雪梨

6:放入枸杞

7:放入红枣,冰糖,金桔,倒入清水

8:放入电饭锅中蒸30分钟

9:蒸好后,盛出即可

10:成品图

小窍门

金桔要搓洗干净,并划十字口,可以直接蒸,或者水煮,根据个人爱好。

甘蔗茅根水

主料

甘蔗适量;鲜茅根适量;

辅料

冰糖一块;

甘蔗茅根水的做法步骤

1:将甘蔗清洗处理干净,切成小段备用,冰糖一块。

2:将甘蔗清洗处理干净,切成小段备用,冰糖一块。

3:新鲜茅根处理掉杂质,剪成小段备用。

4:新鲜茅根处理掉杂质清洗干净,剪成小段备用。

5:甘蔗在劈成二瓣。

6:把所有材料混合在一起,加上适量的水,大火开后,小火30分钟,滤掉渣就可以了。

7:放在瓶子里保存,冷热均可。

小窍门

注:我较喜欢用砂煲,如一次喝不完可放入冰箱保存。

海底椰茅根竹蔗水

主料

竹蔗1/2根;白芧根干手抓2把;海底棷手抓1把;

辅料

水适量;

海底椰茅根竹蔗水的做法步骤

1:竹蔗擦净干净。

2:剁小段,然后再切小条。

3:海底椰洗净。

4:白芧根泡洗干净。(有新鲜的最好。)

5:把所有材料放入汤锅,注入水,大火烧开转小火煲30分钟。

6:关火焖30分钟即可。

7:清润下火。

白茅根竹蔗葛根糖水

主料

糖500克;

辅料

雪梨20克;茅根15克;蜜枣2个;葛根15克;无花果15克;竹庶30克;海底椰10克;

白茅根竹蔗葛根糖水的做法步骤

1:准备好要的配料表:雪梨干、竹庶、茅根、无花果、蜜枣、葛根、海底椰

2:所有材料用清水一起泡洗30分钟。

3:材料泡洗透后,倒去泡材料的水不要了。换新的清水。

4:因为不喜欢加糖,喜欢天然清甜些,我再加一个新鲜的雪梨,切成丁。

5:用一个砂锅(或其它锅都行哦),放满清水,材料倒进去。

6:雪梨也倒进去一起。

7:煮开后再转小火煮1小时左右就行了哦。

8:因为我的锅比较小,所以煮开后没有把盖全部盖上,留少少开口,以免滚出来。

9:煮开一小时了,终于煮好了。一碗浑天然的材料终于煮好了。

10:雪梨干煮好,如是新鲜的一样。

11:小孩也非常喜欢喝这款糖水,虽然不加糖,但加了一个雪梨喝起来清清甜甜的。是夏天一碗非常清热的甜品。

12:雪梨已被宝宝拿起来就吃了。

13:竹庶硬硬的,但小孩都要拿出来咬一口。咬不动的。大人如果牙好就可以咬一下,很清甜哦。

小窍门

因为不喜欢加糖,喜欢天然清甜些,我再加一个新鲜的雪梨,切成丁。小孩也非常喜欢喝这款糖水,虽然不加糖,但加了一个雪梨喝起来清清甜甜的。是夏天一碗非常清热的甜品。

茅根瓜皮汤

主料

白茅根一小把;冬瓜一小块;

辅料

姜一小块;葱两根;枸杞几粒;纯净水适量;红枣两个;

调料

盐少许

牡丹籽油几滴

茅根瓜皮汤的做法步骤

1:白茅根地。

2:挖的白茅根择好,洗净。

3:捞出,备用。

4:冬瓜备用。

5:去皮,切薄片。

6:冬瓜皮备用。

7:姜切丝,葱白切段,备用。

8:枸杞和红枣,备用。

9:葱切葱花,备用。

10:锅中加适量水,将削下的冬瓜皮与白茅根共同煮水20分钟,留汤备用。

11:去掉白茅根和冬瓜皮。

12:冬瓜皮和白茅根汤中,放入冬瓜片。

13:再放入葱段和姜丝。

14:继续放入红枣。

15:加盖焖煮7分钟。

16:盛入盆中。

17:加几滴牡丹籽油和少许盐调味,再加枸杞和葱花点缀。

18:清淡可口。

茅根糖水

主料

茅根适量;甘蔗适量;

辅料

雪梨适量;

调料

冰糖适量

茅根糖水的做法步骤

1:茅根和甘蔗洗净切成小段。

2:雪梨切块儿备用。

3:大火烧开转小火加适量冰糖一个半小时即可食用。

金桔茅根甘蔗水

主料

甘蔗适量;干茅根手抓1把;金桔10-20个;

调料

水适量

金桔茅根甘蔗水的做法步骤

1:茅根泡洗干净。(有新鲜的茅根更好。)

2:甘蔗用刀把节削一下,擦洗干净。

3:剁小段,然后再剁成小条。

4:金桔洗净对半切开。(籽据说有止咳化痰的功效,所以我没去掉。)

5:把所有材料放入汤锅,注入适量的水,大火烧开。

6:转小火煮30-40分钟,关火闷30分钟。

7:可以喝了。

8:甜甜酸酸,开胃下火。

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