白茅根竹蔗葛根糖水
主料
雪梨干25g;竹蔗适量;茅根20g;海底椰15g;葛根25g;无花果5个;蜜枣3个;
辅料
冰糖适量(红糖);
白茅根竹蔗葛根糖水的做法步骤
1:所有材料清洗干净
2:加2.5-3升水,大火烧开转小火熬煮1.5小时,加糖煮化即可
3:上班一族煲好后可以装进保温杯喝一天,也可以放冰箱冷藏,当冷饮喝,又是另一番味道了。
小窍门
如果不喜欢加糖的亲,加一个雪梨(去核切小粒),不含糖的自然清甜。
银耳雪梨水
主料
雪梨2个;枸杞少量;陈皮少量;银耳1/3朵;
辅料
冰糖适量;
银耳雪梨水的做法步骤
1:准备食材,梨去皮切块,梨核留着一并煮;银耳泡发洗净撕小朵;枸杞、陈皮少量冲洗一下备用;
2:银耳、雪梨入锅,多加一些水,大火烧开转小火,加入冰糖、少量陈皮继续煲,大约40分钟后关火,加入枸杞。如果咳嗽,更可以加入川贝或者川贝粉同煮。
3:放凉后冷藏更佳
小窍门
1、梨核一并煮2、关火放枸杞能更好的保留枸杞营养功效
冰糖雪梨水
主料
冰糖230克;水1800ml;雪梨3个;
辅料
雪梨3个;冰糖230克;水1800ml;
冰糖雪梨水的做法步骤
1:准备好材料,水,雪梨,冰糖。
2:雪梨切小正方块
3:开水煲开,再加入冰糖,一起煮,煮到冰糖全部容化,再放入雪梨。
4:煮半小时,关火就ok了。
金桔雪梨水
主料
金桔3个;雪梨1个;银耳适量;
辅料
红枣适量;枸杞适量;冰糖适量;
金桔雪梨水的做法步骤
1:准备好新鲜食材
2:银耳提前泡发
3:雪梨削皮,切块
4:金桔提前用细盐搓洗干净,用刀划十字
5:依次放入银耳,雪梨
6:放入枸杞
7:放入红枣,冰糖,金桔,倒入清水
8:放入电饭锅中蒸30分钟
9:蒸好后,盛出即可
10:成品图
小窍门
金桔要搓洗干净,并划十字口,可以直接蒸,或者水煮,根据个人爱好。
甘蔗茅根水
主料
甘蔗适量;鲜茅根适量;
辅料
冰糖一块;
甘蔗茅根水的做法步骤
1:将甘蔗清洗处理干净,切成小段备用,冰糖一块。
2:将甘蔗清洗处理干净,切成小段备用,冰糖一块。
3:新鲜茅根处理掉杂质,剪成小段备用。
4:新鲜茅根处理掉杂质清洗干净,剪成小段备用。
5:甘蔗在劈成二瓣。
6:把所有材料混合在一起,加上适量的水,大火开后,小火30分钟,滤掉渣就可以了。
7:放在瓶子里保存,冷热均可。
小窍门
注:我较喜欢用砂煲,如一次喝不完可放入冰箱保存。
海底椰茅根竹蔗水
主料
竹蔗1/2根;白芧根干手抓2把;海底棷手抓1把;
辅料
水适量;
海底椰茅根竹蔗水的做法步骤
1:竹蔗擦净干净。
2:剁小段,然后再切小条。
3:海底椰洗净。
4:白芧根泡洗干净。(有新鲜的最好。)
5:把所有材料放入汤锅,注入水,大火烧开转小火煲30分钟。
6:关火焖30分钟即可。
7:清润下火。
白茅根竹蔗葛根糖水
主料
糖500克;
辅料
雪梨20克;茅根15克;蜜枣2个;葛根15克;无花果15克;竹庶30克;海底椰10克;
白茅根竹蔗葛根糖水的做法步骤
1:准备好要的配料表:雪梨干、竹庶、茅根、无花果、蜜枣、葛根、海底椰
2:所有材料用清水一起泡洗30分钟。
3:材料泡洗透后,倒去泡材料的水不要了。换新的清水。
4:因为不喜欢加糖,喜欢天然清甜些,我再加一个新鲜的雪梨,切成丁。
5:用一个砂锅(或其它锅都行哦),放满清水,材料倒进去。
6:雪梨也倒进去一起。
7:煮开后再转小火煮1小时左右就行了哦。
8:因为我的锅比较小,所以煮开后没有把盖全部盖上,留少少开口,以免滚出来。
9:煮开一小时了,终于煮好了。一碗浑天然的材料终于煮好了。
10:雪梨干煮好,如是新鲜的一样。
11:小孩也非常喜欢喝这款糖水,虽然不加糖,但加了一个雪梨喝起来清清甜甜的。是夏天一碗非常清热的甜品。
12:雪梨已被宝宝拿起来就吃了。
13:竹庶硬硬的,但小孩都要拿出来咬一口。咬不动的。大人如果牙好就可以咬一下,很清甜哦。
小窍门
因为不喜欢加糖,喜欢天然清甜些,我再加一个新鲜的雪梨,切成丁。小孩也非常喜欢喝这款糖水,虽然不加糖,但加了一个雪梨喝起来清清甜甜的。是夏天一碗非常清热的甜品。
茅根瓜皮汤
主料
白茅根一小把;冬瓜一小块;
辅料
姜一小块;葱两根;枸杞几粒;纯净水适量;红枣两个;
调料
盐少许
牡丹籽油几滴
茅根瓜皮汤的做法步骤
1:白茅根地。
2:挖的白茅根择好,洗净。
3:捞出,备用。
4:冬瓜备用。
5:去皮,切薄片。
6:冬瓜皮备用。
7:姜切丝,葱白切段,备用。
8:枸杞和红枣,备用。
9:葱切葱花,备用。
10:锅中加适量水,将削下的冬瓜皮与白茅根共同煮水20分钟,留汤备用。
11:去掉白茅根和冬瓜皮。
12:冬瓜皮和白茅根汤中,放入冬瓜片。
13:再放入葱段和姜丝。
14:继续放入红枣。
15:加盖焖煮7分钟。
16:盛入盆中。
17:加几滴牡丹籽油和少许盐调味,再加枸杞和葱花点缀。
18:清淡可口。
茅根糖水
主料
茅根适量;甘蔗适量;
辅料
雪梨适量;
调料
冰糖适量
茅根糖水的做法步骤
1:茅根和甘蔗洗净切成小段。
2:雪梨切块儿备用。
3:大火烧开转小火加适量冰糖一个半小时即可食用。
金桔茅根甘蔗水
主料
甘蔗适量;干茅根手抓1把;金桔10-20个;
调料
水适量
金桔茅根甘蔗水的做法步骤
1:茅根泡洗干净。(有新鲜的茅根更好。)
2:甘蔗用刀把节削一下,擦洗干净。
3:剁小段,然后再剁成小条。
4:金桔洗净对半切开。(籽据说有止咳化痰的功效,所以我没去掉。)
5:把所有材料放入汤锅,注入适量的水,大火烧开。
6:转小火煮30-40分钟,关火闷30分钟。
7:可以喝了。
8:甜甜酸酸,开胃下火。