红枣红薯粥做法大全,最好吃的十种做法

红薯红枣小米粥

主料

红薯1个;红枣8粒;免洗黄小米100克;

辅料

清水适量;

红薯红枣小米粥的做法步骤

1:准备好食材。

2:红枣洗净,红薯去皮洗净,切小块。

3:盆中倒入适量的免洗黄小米。

4:砂锅中的水烧到微微冒泡,倒入小米。

5:放入红枣和红薯块。

6:用勺子轻轻推动一下,煮时小米不会粘锅底。

7:加盖大火,煮开后转中小火,且一直保持中小火煮半小时左右。

8:期间用勺子搅动几下,防上粘锅和溢锅。

9:煮到颜色变成金黄。

10:转大火,再煮至黏稠。

11:关火之后,焖上个3、5分钟再开盖。

12:上面浮着一层厚厚的米油。

13:尝一勺,还带有红薯红枣的甜味和小米的香味,非常地开胃好吃。

小窍门

1、熬粥的食材,可以根据自家变化,也可以将红薯换成南瓜或是紫薯啥的,味道也很赞。2、用砂锅熬制小米粥的时候,全程要保持中小火,火大容易粘底糊锅,而火太小,则不能使它保持沸腾状态,这样则不容易熬出米油来;如果是用电饭煲,则可以忽略。3、用砂锅熬小米粥的时间会长一些,中途最好不要加水,所以水量要一次性加足,一般米和水的比例在1:16左右,浓稠度最好,米油也最多。

红豆红枣粥

主料

红豆适量;红枣适量;大米适量;

辅料

水适量;

红豆红枣粥的做法步骤

1:红豆提前一晚浸泡,红枣洗净,大米半杯

2:大米淘洗后,和红枣红豆一起放入高压锅中,加水烧煮,上汽后关小火10分钟

3:冬日早晨来一碗温暖的红豆红枣粥

红薯粥

主料

粳米适量;红薯适量;水适量;

红薯粥的做法步骤

1:粳米洗净,加适量水放入电饭煲内胆中

2:红薯洗净切块

3:按煲粥键

4:来一碗暖暖的红薯粥,瞧着美美的颜色就很养眼

红枣桂圆红薯粥

主料

长粒香米1杯;红枣1把;桂圆干1把;红薯1根;

辅料

凉水1锅;

红枣桂圆红薯粥的做法步骤

1:长粒香米一杯,入大碗中。

2:红薯刮外皮,小枣一把,桂圆干一把,用量可随食用量调整;红薯宜选用味甜口糯的品种。

3:大米用凉水轻轻淘洗两遍,用凉水浸泡15分钟;经过短时间浸泡再煮熬煮,大米易熟且出油效果好;大米不宜使劲搓洗,表层的维生素B族和维生素K1等营养物质是水溶性的,久洗久搓易流失。

4:将大米和适量凉水入煮锅中;熬粥无所谓用什么材质的锅,砂锅、陶瓷锅、玻璃锅、各种金属质地的锅均可,只要锅足够深、容易足够大均可;水尽量一次加够,如果中途加水,要加热水。

5:盖上盖子,先开中火加热。

6:待水开后,转小火,锅盖可错开一点放,既能有效散热,又能防止溢锅。

7:大米熬出略微粘稠状态时,可将小枣入锅中,继续盖一半盖子,小火慢熬;小枣会不断吸收米汤而变得饱满滋润。

8:等米粒越来越膨胀,米汤越来越浓稠时,将桂圆干入锅;桂圆干入汤后会释放其中的甜味,果肉会变得无味,米汤也会变浅褐色;如果想吃有滋味有嚼劲的桂圆肉,可以在临出锅前几分钟放入。

9:红薯不宜提前切,宜在进锅前切块,可防止表面的淀粉氧化变黑。

10:待米粒熬得要分不出颗粒时,米汤也变得油汪汪的粘稠状时,将红薯入锅中,小火煮5-10分钟即可关火。

11:红枣桂圆红薯粥,自带甜味养胃暖身!

小窍门

1.大米不限品种,选择自己喜欢的产地和品种即可;每种食材不宜一次放入,可根据成熟的速度和口味先后放入;2.一次加够水量,中小火慢慢熬;熬出米油来是最佳状态,但可根自己喜欢的口感来调整时间;

红薯红枣粥

主料

红薯1块;红枣6个;

辅料

大米适量;小米适量;糯米适量;

红薯红枣粥的做法步骤

1:红薯洗净削皮。

2:切块备用。

3:大米小米糯米红枣适量备用。

4:淘洗干净放入锅里加入适量水,大火烧开小火慢熬。

5:煮至粘稠。

6:成品。

(红枣红豆)粥

主料

大米200g(糯米);红豆15g;红枣10g;

辅料

葡萄干20g;薏米10g;水1L;

红枣红豆粥的做法步骤

1:淘米,并且把米、红豆、薏米泡水20~30分钟。

2:把原材料洗好后放进电压力锅内,煮30~40分钟左右

3:到时间后焖大概10~15分钟

小窍门

1.粥是甜口儿的,可以不放糖,因为葡萄干和红枣干本身就是甜味儿的。2.如果不用压力锅,需要先煮红豆。煮到6分熟再放米等别的食材。3.以上是一人份的量。

红枣粥

主料

米适量;红枣8颗左右;

红枣粥的做法步骤

1:准备好大米和红枣

2:把大米和红枣洗好红枣去核放锅里和大米一起开大火煮

3:等煮沸腾了,用勺子搅拌一下,再关小火慢慢煮到红枣味飘出来自己看看差不多就好了

小窍门

第一次煮的,写的步骤不怎么好,各位请谅解一下!

红薯粥

主料

大米3/4杯;红薯1条;

辅料

糖适量;

红薯粥的做法步骤

1:把红薯刨成丝;

2:洗米放水,把红薯丝放入压力锅,将限压阀的方向调成Close,按粥的按钮;

3:时间够后按Cancel键,让粥自然冷却,等水蒸汽凝结稍冷,不要用直接用手开,用勺子拨动限压阀转一点点位置,让剩余的水蒸气跑出来,不能一下子打开限压阀,否则水汽会冲上屋顶,记住,开盖后就可以盛粥食用了,如果想有点甜味,可加红糖或白糖,不加也无妨。

小窍门

使用压力锅时,煮好食物时不要急着开盖,要冷却下来水汽排放后方可开盖,否则食物和水蒸汽会造成喷射、爆煲和伤人;

红薯粥

主料

红薯适量;糯米适量;大米适量;

辅料

糖适量;

红薯粥的做法步骤

1:准备食材

2:红薯清洗干净,削皮切片成块状备用

3:将大米和糯米混合冲洗干净,然后倒入大内胆中加适量的清水

4:在美的电炖锅的不锈钢内胆中加入适量的水,然后1.6L大内胆放入锅体中,盖上盖子,选择功能键粥类,然后按开始键

5:半小时后,把红薯再放进去,搅拌一下,再继续炖煮

6:1小时30分钟后,美味的红薯粥出锅;

红薯粥

主料

红薯1个;水500克;

辅料

大米1两;

红薯粥的做法步骤

1:水烧开后倒入洗干净的米

2:熬制米开花

3:放入切好红薯粒

4:熬制5分钟左右关火

5:简单的养生粥就完成了

小窍门

1.大米要等到水烧开放入味道更好2.大米开花时放入红薯更融合

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