鲜嫩玉米菠萝饭
主料
菠萝1个；虾仁100克；胡萝卜1/3棵；红椒1/2个；青椒1/2个；玉米1/2棵；
辅料
盐2匙；
鲜嫩玉米菠萝饭的做法步骤
1：洗净
2：用开水焯虾1分钟
3：胡萝卜、菠萝、青椒、红椒切丁待用
4：挖干净
5：打蛋
6：煮好放凉的饭
7：将饭和蛋一起搅拌
8：玉米剥粒
9：虾去壳拔线
10：锅里放油至热，依次倒入胡萝卜丁，青椒红椒丁、玉米粒翻炒2分钟，倒入拌好的饭炒热！起锅时放适量的盐，装盘
鲜菇玉米炒饭
主料
猪肉100；玉米l条；鲜菇8；
辅料
葱2条；盐2匙；花生油3匙；
鲜菇玉米炒饭的做法步骤
1：玉米粒肏水备用
2：鲜菇
3：切粒
4：热油烧鲜菇
5：热油炒肉粒
6：加玉米粒
7：小火炒米饭，放下配料
8：拌匀放适量盐＼酱油
9：撒上葱花
10：成品
鲜玉米饼
主料
新鲜玉米6个；鸡蛋2个；
辅料
白糖适量；
鲜玉米饼的做法步骤
1：准备几个新鲜玉米
2：去皮
3：用切菜器把玉米粒擦到盆里
4：加鸡蛋，白糖用搅拌机绞碎
5：搅拌好滴玉米糊糊
6：饼铛烧热，用勺子倒入玉米糊
7：定型后反面，烙至金黄色，
8：出锅摆盘
鲜玉米羹
主料
鲜粘玉米2棒；肉末适量；鸡蛋1个；
辅料
姜2小片；胡萝卜小半根；蚝油小半勺；盐适量；葱适量；
鲜玉米羹的做法步骤
1：新鲜的粘玉米用刨丝器把米粒都刨下来，加入3碗清水，备用。
2：肉末，姜片，葱段、鸡蛋备好，我另切了小半根胡萝卜的丁。
3：锅底放油烧热，姜片、肉末、胡萝卜爆香。
4：鲜玉米汁倒入锅内，加适量清水，放入葱段，放盐。
5：中火开盖煮，不停搅动，不然就粘锅底了。汤变浓后把葱段和姜片捞出来，鸡蛋打入，用筷子快速搅拌。
6：汤汁浓淡挂勺加入半勺蚝油，撒上葱花即可出锅。
鲜莲玉米
主料
甜玉米两根；带壳鲜莲子200g；
辅料
盐1g；淀粉1汤匙；食用油2汤匙；白糖1汤匙；鸡精1g；
鲜莲玉米的做法步骤
1：准备鲜莲
2：先去绿皮，然后把薄膜撕掉，饱满大颗的要去掉苦芯，小的不成熟的可以不用去，剥好放水里煮3分钟，水里放几粒冰糖
3：玉米蒸熟剥粒，用两齿或3齿的小蛋糕叉，不要用大的那种，从玉米粒根部翘起，剥出两排就可以用手掰了，这样玉米粒每颗都是完整的
4：剥好的玉米粒
5：国内放油，微热就可以放玉米粒，翻炒一会儿加1g盐，1汤匙白糖，不喜欢甜可以不放糖
6：放莲子，翻炒均匀后加水淀粉勾欠，加点鸡精即可出锅
7：成品
8：成品
9：成品
小窍门
剥玉米用两齿或3齿的小蛋糕叉，不要用大的那种，从玉米粒根部翘起，剥出两排就可以用手掰了，这样玉米粒每颗都是完整的
鲜玉米羹
主料
玉米3个；
辅料
盐巴1匙；鸡精1ml；十三香1ml；葱碎1ml；色拉油1ml；水1.1；
鲜玉米羹的做法步骤
1：挑选好不要太老的玉米按压玉米粒可以按得动的就行
2：将玉米外衣拨去玉米须去除干净清洗
3：准备好容器，所有调料备用
4：将鲜玉米用插菜板慢慢移动磨出玉米浆（孔小一点的最好）
5：磨好的鲜玉米浆倒入适量的清水，比对1:1如果想吃粘稠一点的就少放一点水，稀一点的就稍微多一点点，自己掌控。
6：稀释好的玉米浆放入十三香、盐巴、鸡精和葱碎搅拌均匀
7：蒸锅放适量的水烧开，将准备好的玉米羹放入大火蒸十分钟，关火焖两分钟。
8：出锅搅拌均匀即可，由于做的一个人的量所以只用了三个比较小的玉米，人多可多放一些玉米调料适量放。
9：搅拌均匀的鲜玉米羹
10：这次做的水稍微多放了一点点，依照个人口味出锅之后可放些水芹粒或其他加入其中
11：咸鲜可口粘粘糯糯的鲜玉米羹就可以品尝啦。
玉米饭
主料
大米2杯；玉米粒60克；大虾7只；肥牛适量；
调料
黑胡椒酱少许
葱姜少许
盐少许
玉米饭的做法步骤
1：把需要的食材准备好，玉米粒里有胡萝卜粒和青豆。
2：大米清洗干净。
3：放到臻米脱糖养生蒸气煲X6里，然后加入清水，2杯水加清水至刻度2。
4：再把玉米粒倒入锅里。
5：选择脱糖饭功能，再按开始键，就可以静等好吃的玉米饭出锅啦。
6：这个时候用牙签挑开大虾的第二关节，挑出虾线，再清洗干净，煮锅里放适量的清水，加入少许的盐，放入葱姜，大虾也一起放入锅里，盖上盖子煮熟，虾比较容易熟，开锅后变色再稍等1分钟左右就可以出锅了，大虾刚变色的时候把肥牛放入锅里，涮一下，肥牛也变色了，就可以捞出来了。
7：玉米饭也煮好了。
8：用一只干净的碗，把玉米饭盛到碗里，压实再倒扣到盘子里，肥牛和大虾都摆到米饭周围，肥牛上淋上少许的黑胡椒酱，就可以开始品尝了。
小窍门
1．米饭里放入玉米粒，加水量按照大米所需要的水量再稍多一点就可以。2．煮大虾和肥牛的时候要注意火候，不要时间长了虾肉和肥牛就会口感发硬，不好吃了。
鲜玉米糕
主料
鲜玉米粒200克；面粉60克；玉米粉40克；鸡蛋1个；
辅料
酵母1克；泡打粉1克；糖适量；熟猪油2克；
鲜玉米糕的做法步骤
1：原料
2：小火炼猪油
3：料理机内加200克水再放入鲜玉米粒磨成浆
4：过滤出玉米渣
5：鲜玉米浆中放面粉、玉米粉
6：放鸡蛋
7：放酵母
8：放糖
9：放泡打粉
10：放入练好的猪油
11：用竹筷沿同一方向搅匀
12：倒入刷过油的饭盒内，发酵40分钟
13：坐锅入水，放入生玉米糕大火烧开后转中火蒸15分钟
14：关火，虚蒸3分钟
小窍门
1、如没有泡打粉也可放酵母伴侣和小苏打各半。2饭盒内一定要刷油否则容易粘。3、搅好的玉米糊不能稀，否则不成形，稀稠度大于等于酸奶状。4、200克的鲜玉米粒我也没称，我用了一个玉米棒。
玉米饭
主料
大米2杯；玉米粒60克；大虾7只；肥牛适量；
调料
黑胡椒酱少许
葱少许
盐少许
姜少许
玉米饭的做法步骤
1：把需要的食材准备好，玉米粒里有胡萝卜粒和青豆。
2：大米清洗干净，放到臻米脱糖养生蒸气煲X6里，然后加入清水，2杯水加清水至刻度2，再把玉米粒倒入锅里。
3：选择脱糖饭功能，再按开始键，就可以静等好吃的玉米饭出锅啦。
4：这个时候用牙签挑开大虾的第二关节，挑出虾线，再清洗干净，煮锅里放适量的清水，加入少许的盐，放入葱姜，大虾也一起放入锅里，盖上盖子煮熟。
5：虾比较容易熟，开锅后变色再稍等1分钟左右就可以出锅了，大虾刚变色的时候把肥牛放入锅里，涮一下，肥牛也变色了，就可以捞出来了。
6：玉米饭也煮好了，用一只干净的碗，把玉米饭盛到碗里，压实再倒扣到盘子里，肥牛和大虾都摆到米饭周围，肥牛上淋上少许的黑胡椒酱，就可以开始品尝了。
小窍门
1、米饭里放入玉米粒，加水量按照大米所需要的水量再稍多一点就可以。2、煮大虾和肥牛的时候要注意火候，不要时间长了虾肉和肥牛就会口感发硬，不好吃了。
鲜玉米羹
主料
玉米3个；
辅料
盐巴1勺；十三香1克；鸡精2克；葱碎3克；水100克；
鲜玉米羹的做法步骤
1：挑选好不要太老的鲜玉米按得动就行
2：将玉米外衣拨去玉米须清理干净清洗
3：准备好容器和所有调味料
4：将鲜玉米用插菜板插出玉米浆（孔越小越好）
5：磨好的玉米浆用水稀释1:1如果想吃粘稠或稀一点的就稍微多放水或少放水
6：将兑好的玉米浆添加食盐、十三香，鸡精、葱碎搅拌
7：蒸锅放入适量的清水烧开，把准备好的米浆放入锅中、大火十分钟即可，关火焖两分钟。
8：出锅的玉米羹
9：搅拌均匀可依照个人口味添加些水芹粒或其他辅料
10：由于做的是一个人的量所以只用了三个比较小的玉米，人多可多放些玉米
11：咸鲜可口粘粘糯糯的鲜玉米羹就可以开动喽！