养胃健脾汤
主料
猴头菇适量;无花果适量;猪龙骨500克;
辅料
姜3-4片;红枣適量;
养胃健脾汤的做法步骤
1:准备材料:猴头菇需要用40度的水浸泡2-3小时,而且要挤出猴头菇的黄水(不然会涩),无花果及红枣洗净备用
2:猪龙骨川烫备用
3:煮一锅水依次放入所有食材,大火煮滚转中小火煲1:30-2个小时
4:盐不要太早放喔,煲好了再放就好,盐放太早汤的味道会变。
祛湿、健脾酵素养生配方
主料
土茯苓300g;酵素养水3L;
辅料
白冰糖400g;十度良品益生菌发酵剂1包;
酵素养生配方的做法步骤
1:提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能
2:用电子称称400g糖,加入装有3L纯净水或酵素养水的酵素桶,溶解待用。激活菌粉,在量杯中加入适量35℃左右温水,将1包菌粉倒入其中,静置溶解。
3:将准备好的土茯苓切好片称300g,倒入酵素桶内
4:将激活好的菌粉倒入酵素桶内,搅拌均匀。
5:盖好酵素桶盖后放入酵素机内,选择“鲜酿酵素”功能,按开始键。
6:入机12小时后,需每天开盖搅拌1-2次。
7:发酵80-96小时左右,尝试味道,酸大于甜有少于酒味,带有麻舌感便可起桶,分装入瓶,放入冰箱中保存。
小窍门
饮用土茯苓鲜酿酵素的时候,需要多喝水来帮助排毒~一份好的食材要更好的吸收方式~
养生粥
主料
红豆适量;
辅料
莲子适量;小米适量;红枣少许;枸杞少许;大米适量;日本玄米1勺;
养生粥的做法步骤
1:准备好食材。
2:如果没有玄米也没关系,洗两遍放入锅里煮。
3:慢慢煮。
4:多煮一会儿。
5:差不多煮熟放入枸杞。
6:焖一会就可以了。
7:养生粥煮好了。
健脾补虚粥
主料
莲子15克;芡实8克;薏米10克;淮山20克;桂圆8克;白扁豆8克;红枣15克;粳米80克;
辅料
冰糖适量;
健脾补虚粥的做法步骤
1:准备好材料,山药可以用新鲜的尽量用新鲜的。
2:将山药,芡实,白扁豆,莲子,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一个半小时;其他材料洗干净即可。
3:红枣洗净,切开两半去除核(去核不上火)备用
4:将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电饭煲内,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间,以煮烂煮粘为准;)
5:粥熬好后,调入少量冰糖食用即可,(因为粥的材料本身已经有了甜味,不需要放太多)
6:见者有份,先到先尝!
小窍门
不容易煮烂的食材,提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足,掌握好水、食材的比例,不要中途添水,否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。淮山可以用新鲜的代替口感更好,即是山药。
补血健脾粳米粥
主料
巴马红粳米适量;糯米一小把;
辅料
红小豆少许;大红枣3-5个;
补血健脾粳米粥的做法步骤
1:备好食材
2:食材全部洗净
3:所有食材放到九阳铁釜电饭煲里,加入适量水
4:预约煮粥功能(不是第二天早起吃就直接点煮粥功能即可
5:早起约好的香香的粥就煮好了,营养又美味,再搭配两个包子,肯定一整天心情都美美滴!
6:成品图!
7:成品图!
8:成品图!
小窍门
1这个粥是以红粳米为主的,所以它的量是最大的2粥别熬太稀了,这里边的浓稠米汤是最有营养的,对于病后产后体弱的人有良好的功效。
补脾健胃的养生黄金粥
主料
玉米渣二两;南瓜一小块;红枣10颗;枸杞适量;
养生黄金粥的做法步骤
1:准备好各种实材,南瓜洗净切块,玉米渣用清水清洗干净,红枣及枸杞及泠水泡一下.
2:锅中倒入,待水开后,放入玉米渣及南瓜煲半小时,转小火,煲的过程中注意要不停搅拌,避免糊锅.
3:待粥快煲好时,再放入红枣及枸杞煲15分钟,就可以起锅了,可不加糖.
小窍门
煲的过程中注意要不停搅拌,避免糊锅.
健脾养肾粳米粥
主料
巴马红粳米90克;
辅料
山药豆70克;大枣5个;水适量;
健脾养肾粳米粥的做法步骤
1:准备好红粳米
2:大枣和红粳米洗净,泡20分钟
3:山药豆洗净
4:所有食材倒入铁釜电饭煲,加入适量水
5:设置煮粥功能,电饭煲进入工作状态
6:煮好的山药粳米红枣粥,,山药很面、红枣很甜,红粳米虽然是糙米类口感却一点也不粗糙,红粳米的米汤补虚功效特别好,一定不要浪费。
7:健脾养肾粳米粥成品图!
8:成品图!
9:成品图!!
小窍门
1没有铁釜电饭煲的就用普通电饭锅或高压锅,只要煮烂粘稠就可以2喜欢甜口味的,可以再多加红枣3红粳米泡一下熟的快
健脾开胃酵素养生配方
主料
山楂230g;陈皮10g;白冰糖200g;纯净水1500g;
辅料
发酵剂1包;
健脾开胃酵素的做法步骤
1:提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能。
2:用电子称称200g糖,加入装有1.5L纯净水或酵素养水的酵素桶,溶解待用。
3:激活菌粉,在量杯中加入适量35℃左右温水,将1包菌粉倒入其中,静置溶解。
4:用环保酵素浸泡山楂45分钟。
5:将浸泡后山楂去核切薄片,称230g,陈皮称10g。
6:将处理好的材料倒入酵素桶内。
7:将激活好的菌粉倒入酵素桶内,搅拌均匀。
8:盖好酵素桶盖后放入酵素机内,选择“鲜酿功能”,按开始键。
9:入机12小时后,需每天开盖搅拌1-2次。
10:发酵74-88小时左右,尝试味道,有少于酸涩,带有麻舌感便可起桶,分装入瓶,放入冰箱中保存。
小窍门
饮用山楂陈皮酵素的时候,需要保证饮水量帮忙加速调理~
祛湿健脾---四宝粥
主料
薏仁米适量;红豆适量;莲子适量;
辅料
桂圆适量;
四宝粥的做法步骤
1:红豆、莲子、薏仁米洗净浸泡3小时。
2:锅中加足量水烧开,将红豆、薏仁米、莲子倒入锅中。
3:大火烧开转小火熬约40分钟至软烂。
4:放入莲子继续煮20分钟即可。
养生粥
主料
大米30g;糯米20g;小米20g;黑米20g;
辅料
红豆30g;绿豆30g;冰糖35g;
养生粥的做法步骤
1:备好所需食材
2:将食材洗净后倒入内锅,加入清水
3:加水至稠粥水位线“1”处
4:放入冰糖后闭合外盖
5:按下“功能选择”按键
6:选择“粗粮粥”,烹饪时间设定为2小时
7:再按下“预约”按键,设定时间
8:我设定的是第二天早上5点完成
9:设置好后,按下“开”按键即可
10:第二天早上就可以享用啦!
小窍门
糖的量可以根据自己喜欢的口味来添加