玉米饭
主料
大米2杯；玉米粒60克；大虾7只；肥牛适量；
调料
黑胡椒酱少许
葱姜少许
盐少许
玉米饭的做法步骤
1：把需要的食材准备好，玉米粒里有胡萝卜粒和青豆。
2：大米清洗干净。
3：放到臻米脱糖养生蒸气煲X6里，然后加入清水，2杯水加清水至刻度2。
4：再把玉米粒倒入锅里。
5：选择脱糖饭功能，再按开始键，就可以静等好吃的玉米饭出锅啦。
6：这个时候用牙签挑开大虾的第二关节，挑出虾线，再清洗干净，煮锅里放适量的清水，加入少许的盐，放入葱姜，大虾也一起放入锅里，盖上盖子煮熟，虾比较容易熟，开锅后变色再稍等1分钟左右就可以出锅了，大虾刚变色的时候把肥牛放入锅里，涮一下，肥牛也变色了，就可以捞出来了。
7：玉米饭也煮好了。
8：用一只干净的碗，把玉米饭盛到碗里，压实再倒扣到盘子里，肥牛和大虾都摆到米饭周围，肥牛上淋上少许的黑胡椒酱，就可以开始品尝了。
小窍门
1．米饭里放入玉米粒，加水量按照大米所需要的水量再稍多一点就可以。2．煮大虾和肥牛的时候要注意火候，不要时间长了虾肉和肥牛就会口感发硬，不好吃了。
红豆玉米渣粥
主料
玉米渣100克；红豆50克；
辅料
红枣8粒；红糖适量；
红豆玉米渣粥的做法步骤
1：玉米渣淘洗干净后用水泡发两小时。
2：红豆提前用水泡发一夜。
3：把泡发的红豆、玉米渣放入煮锅里加入适量水。
4：放入一些红枣煮沸，水沸后改小火煮粥。
5：煮到豆烂粥熟时放入一些红糖煮化即可关火食用。
小窍门
红糖的用量可随个人的喜好放入，没有红糖也可放入白糖，糖尿病人可不放糖。
玉米渣米饭
主料
大米适量；玉米渣适量；牛奶适量；鸡蛋1个；面粉适量；
辅料
糖适量；
玉米渣米饭的做法步骤
1：大米和玉米渣冲洗干净
2：加入适量的牛奶，放入蒸锅或者电饭锅蒸熟。蒸锅冷水上锅，上汽后开始计时，30分钟左右即可
3：鸡蛋蛋清和蛋白分离，我做菜剩下了一个蛋黄，所以是两个蛋黄
4：面粉加入适量白糖，混合均匀
5：加入适量的水，搅拌均匀，成为面粉水
6：将面粉水分别加入蛋黄和蛋清中，搅拌均匀
7：将蛋清分出需要的份数，调出喜欢的颜色，蓝色加了紫甘蓝汁、紫色加了紫薯粉、黑色加了黑米粉，白色什么都没加
8：摊出各色蛋饼
9：用刀刻画出喜欢图案的大致轮廓
10：再进行细节的装饰
11：放上蒸好的玉米渣米饭，就ok啦
小窍门
适当的吃粗粮对身体好，我家餐桌上出现的频率非常高，宝宝也很喜欢。这个玉米渣米饭也是从宝宝幼儿园菜谱上学来的一道美食。
玉米渣百合粥
主料
玉米渣适量；百合适量；枸杞适量；
辅料
水适量；
玉米渣百合粥的做法步骤
1：玉米渣洗净备用，百合提前泡发
2：锅中水煮沸，水沸后加入洗干净的玉米渣，搅拌一下
3：大火煮沸，转小火
4：加入泡好的百合，搅拌一下，一直保持小火，不时搅拌一下，以免糊锅
5：熬到理想的稠度，加入枸杞，再熬五分钟左右即可
6：成品
玉米渣米糊
主料
玉米渣50克；红豆50克；红枣4颗；花生20克；
辅料
清水800克；
玉米渣米糊的做法步骤
1：原料：玉米渣、红豆、红枣、红皮花生。
2：将红豆、玉米渣和花生分别清洗干净，然后用清水浸泡8个小时。
3：将浸泡好的玉米渣和红枣、花生放入豆浆机的杯桶中。
4：将红枣洗净后，去核切成小块。
5：红枣块放入杯桶中，并且将水加到杯桶中1000毫升的刻度处。盖好上盖，启动粗粮米糊程序。
6：成品。
小窍门
红枣去核后，要切成小块，这样更好打磨。喜欢稍甜一些的，可以在制作米糊的时候加糖。红豆和玉米渣要事先浸泡再打磨。
玉米饭
主料
大米2杯；玉米粒60克；大虾7只；肥牛适量；
调料
黑胡椒酱少许
葱少许
盐少许
姜少许
玉米饭的做法步骤
1：把需要的食材准备好，玉米粒里有胡萝卜粒和青豆。
2：大米清洗干净，放到臻米脱糖养生蒸气煲X6里，然后加入清水，2杯水加清水至刻度2，再把玉米粒倒入锅里。
3：选择脱糖饭功能，再按开始键，就可以静等好吃的玉米饭出锅啦。
4：这个时候用牙签挑开大虾的第二关节，挑出虾线，再清洗干净，煮锅里放适量的清水，加入少许的盐，放入葱姜，大虾也一起放入锅里，盖上盖子煮熟。
5：虾比较容易熟，开锅后变色再稍等1分钟左右就可以出锅了，大虾刚变色的时候把肥牛放入锅里，涮一下，肥牛也变色了，就可以捞出来了。
6：玉米饭也煮好了，用一只干净的碗，把玉米饭盛到碗里，压实再倒扣到盘子里，肥牛和大虾都摆到米饭周围，肥牛上淋上少许的黑胡椒酱，就可以开始品尝了。
小窍门
1、米饭里放入玉米粒，加水量按照大米所需要的水量再稍多一点就可以。2、煮大虾和肥牛的时候要注意火候，不要时间长了虾肉和肥牛就会口感发硬，不好吃了。
玉米渣高粱米粥
主料
玉米渣适量；高粱米适量；
辅料
水适量；
调料
水适量；
玉米渣高粱米粥的做法步骤
1：取适量高粱米和玉米渣。
2：清洗干净加适量水，喜欢稀一点的多加点水，稠一点的少加点水。
3：电饭煲煮粥键，静静等待就好了。
4：营养健康。
红薯玉米渣小米粥
主料
玉米渣60g；小米40g；红薯1个；
辅料
水适量；
红薯玉米渣小米粥的做法步骤
1：准备用料
2：红薯洗净去皮，切小块备用
3：玉米渣和小米混合冲洗干净
4：电饭煲中放适量的水，放入洗净的小米和玉米渣
5：加入切好的红薯
6：选择煮粥功能
7：成品
豆渣玉米饼
主料
五谷豆浆一碗；玉米面适量；
辅料
葱花适量；
配料
小苏打适量
豆渣玉米饼的做法步骤
1：将葱花，小苏打，玉米面依次放入豆浆中搅拌均匀，大约调成可以稍微流动状即可。也可以多放点玉米面，我怕放多了小嫚嫌口感粗，不愿吃，所以就少放了些，这样出来的成品几乎吃不出玉米面来。
2：拌匀放置五分钟后再开始做。饼铛刷一层油，也可以不刷，用勺子挖一勺面糊放入电饼铛中，俩个饼之间留大一些的空隙，因为它是流动的。
3：用勺子轻轻摁一下，不软黏就可以出锅了。没放盐也没放糖，咬到葱花软软的，又好像糯糯的，很香。小嫚吃了快两个了。
小窍门
依据个人口味，喜欢咸口的放点盐，加点菜，虾皮之类的都行。偏爱甜口的放点糖，再来点干果之类的也是不错的选择。天高任鸟飞，海阔凭鱼跃，厨房你最大，信手拈来吧！
#米饭#玉米蛋炒饭
主料
玉米50g；大米100g；胡萝卜50g；火腿肠50g；鸡蛋2个；
辅料
盐5g；大蒜5g；
玉米蛋炒饭的做法步骤
1：两个鸡蛋液打散备用。
2：准备一碗剩米饭，胡萝卜火腿切碎，玉米掰粒。
3：用热油把鸡蛋炒散备用。
4：热油爆香蒜米后，把胡萝卜玉米粒儿倒入翻炒。
5：火腿肠倒入锅中翻炒。
6：菜类炒熟后把米饭倒入锅中，用锅铲拌匀。
7：把之前炒好的鸡蛋倒入锅中。
8：加适量盐翻拌均匀即可。
小窍门
米饭最好用剩米饭，或者要提早蒸熟后摊凉了再去炒饭，这样做的炒饭才能颗粒分明好吃。