糯米南瓜盅
主料
小南瓜半个；糯米适量；
辅料
葡萄干适量；
糯米南瓜盅的做法步骤
1：准备材料。
2：小南瓜挖去中间部分。
3：把泡过一宿的糯米和葡萄干放里面，加水至南瓜一平，上气蒸30分钟即可。
小窍门
糯米和葡萄干放到南瓜里差一点满就行，不然米熟了会冒出来。
南瓜盅
主料
贝贝南瓜2个；
辅料
猪肉150g；酱油适量；蒜泥适量；
南瓜盅的做法步骤
1：南瓜两个，猪肉不需要太多，刚好装满两个南瓜的量即可。
2：南瓜洗干净从顶部开刀，用小勺子把南瓜籽挖出来。
3：猪肉切薄片，加蒜泥，酱油搅拌均匀。
4：下锅炒香。
5：把炒好的猪肉片用筷子塞进南瓜盅。
6：南瓜盖紧，大火蒸十五分钟即可。
7：成品
8：好吃还不浪费。
小窍门
蒸南瓜不需要额外加食盐。
南瓜盅
主料
小南瓜3个；中等南瓜1个；淡奶油200ml；水100ml；马苏里拉芝士条适量；芝士片4片；
南瓜盅的做法步骤
1：将3只小南瓜放入蒸锅蒸熟
2：将蒸熟的小南瓜切开去蒂
3：置入G家破壁料理机中，加入200ml淡奶油和100ml水
4：选择果蔬汁键运行至结束
5：倒入锅中，一边搅拌一边小火加热，然后加入芝士条和芝士片关火
6：将中等南瓜顶部切开，刮出南瓜籽
7：煮好的南瓜浓汤倒入南瓜内即可
小窍门
1.雕刻南瓜尽量用手工刀，没有雕刻过的请勿尝试，以免受伤。2.被切除的南瓜蒂拥有治疗疮口，烫伤以及安胎的功效哦。3.在倒入南瓜酱之前切记要刮干净南瓜籽，最好用清水冲洗一下。4.用破壁机时记得使用搅拌棒哟。
糯米南瓜盅
主料
日本南瓜一个；糯米适量；红枣适量；
辅料
白砂糖适量；
糯米南瓜盅的做法步骤
1：糯米蒸熟之后加白砂糖拌匀
2：红枣切小块加入糯米中
3：日本南瓜在顶部横切，挖去里面的籽
4：把拌好的糯米放进南瓜里面
5：盖上南瓜的盖子，放蒸锅蒸半个小时
6：出锅就可以吃啦（为了好看，用番茄皮凹了个造型）
小窍门
我的红枣比较大，所以切开了，如果是小红枣的话也可以不切开直接放进去
金米南瓜盅
主料
小南瓜1个；小米100克；香菇6朵；胡萝卜1根；香肠半根；
辅料
生抽适量；
金米南瓜盅的做法步骤
1：准备食材，香菇焯水，小米提前浸泡（约3小时）
2：香菇切碎
3：胡萝卜用檫板檫细丝后改刀成碎
4：香肠切碎（原版是用的腊肉，但因本人不喜欢腊肉的味道所以改用香肠。有朋友喜欢用腊肠或者培根之类代替也可以）
5：将改刀的所有食材与泡发的小米混合，加入适量生抽（因为香肠本身有咸味所以尽量少加）
6：食材搅拌均匀后装入切下盖子并去除内瓤的小南瓜中
7：盖上盖子，用牙签固定盖子
8：上锅大火蒸25-30分钟（视南瓜大小适当调整时间）即可
小窍门
注意：1、食材装入小南瓜的时候不要用力按压食材，避免压得太实蒸出来口感偏硬。2、固定南瓜盖子的时候多插几根牙签，我这次就用少了，所以蒸出来的南瓜有点漏缝变形。
蒸糯米南瓜盅
主料
贝贝南瓜1个；糯米50克；
辅料
莲子2克；百合2克；枸杞2克；葡萄干2克；红枣1个；
蒸糯米南瓜盅的做法步骤
1：备好食材。
2：用小刀刻出花型。
3：把籽取出。
4：泡好糯米百合莲子等拌匀。
5：倒入南瓜里。
6：最后铺上糯米加点枸杞加点水蒸。
7：盖上盖蒸15分钟。
8：取出即可。
小窍门
这样蒸出的南瓜和糯米都很好吃。
南瓜米饭盅
主料
小南瓜一个；大米适量；
南瓜米饭盅的做法步骤
1：准备食材，东北大米蒸出来比较香甜
2：大米先蒸30分钟
3：小南瓜去蒂，切掉小南瓜的四分之一
4：挖去内瓤
5：放入蒸过的米饭
6：入锅，盖南瓜盖，第二次复蒸
7：蒸15分钟
8：出锅，米饭会有南瓜的香气
南瓜盅糯米饭
主料
小南瓜1个；糯米300g；
辅料
枸杞20g；葡萄干20g；白糖30g；黑芝麻适量；
南瓜盅糯米饭的做法步骤
1：糯米泡4个小时后控干水份上蒸锅蒸20分钟
2：选用个头适中的小南瓜清洗干净
3：用牙签在南瓜三分之一之划出要切开的纹路
4：切成花形状，我这水果刀不怎么好使，费劲
5：用勺子把南瓜籽和南瓜绒挖出来
6：蒸熟的糯米饭加入葡萄干，枸杞和白糖拌均匀
7：把拌好的糯米饭填入南瓜盅
8：盖好盖子，旁边用牙签固定住
9：锅里注水，放入南瓜，盖上锅盖，大火蒸20分钟即可
10：出锅后在米饭上面撒上黑芝麻
11：用勺子挖着南瓜肉一起吃
12：成品
13：成品
小窍门
1南瓜切成花状怕麻烦可以直接在三分之一处平切开蒸南瓜时水別满过南瓜
南瓜盅
主料
南瓜1个；米饭1碗；青豆适量；葱2克；盐半茶勺；玉米油1汤勺；
辅料
鸡蛋2个；胡萝卜半根；玉米粒5克；花椒粉半茶勺；鸡精半茶勺；生抽半茶勺；
南瓜盅的做法步骤
1：原材料备好：青豆、玉米粒、葱、鸡蛋、南瓜、胡萝卜
2：把南瓜洗净切成这个形状，去掉里面的瓤
3：上锅盖盖子蒸20分钟，关火备用
4：鸡蛋打散，胡萝卜洗净去皮切丁，葱切碎
5：锅中放油，下入鸡蛋翻炒
6：下入胡萝卜、葱花、青豆翻炒
7：放入生抽、花椒粉，盐、鸡精炒匀，盛出备用
8：将炒饭放入南瓜中，再次放入锅中蒸5分钟
9：好吃好看的南瓜盅
10：成品图
11：成品图
小窍门
特别喜欢南瓜迷你的样子和颜色，孩子们应该更喜欢吧。
南瓜糯米盅
主料
南瓜一个或半个；糯米粉适量；
辅料
葡萄干适量；阿胶枣适量；枸杞适量；
南瓜糯米盅的做法步骤
1：糯米泡数小时,我泡了一天
2：南瓜对切，去瓤，洗干净
3：糯米里放洗干净的葡萄干，枸杞子，拌匀
4：拌好的糯米放在南瓜里，放几颗阿胶枣
5：上锅蒸一个小时左右,可揭开锅盖看成熟度
6：开动前淋了点桂花糖浆