南瓜粥
主料
南瓜一个;
辅料
芝麻1勺;冰糖适量;
南瓜粥的做法步骤
1:准备南瓜,黑芝麻和冰糖适量
2:把南瓜放到锅中蒸15分钟。
3:蒸好的南瓜捣成泥状
4:锅里加水,水开后放锅里中火转小火煮40分钟。同时放冰糖。
5:煮好后撒一些黑芝麻搅拌即可。
小窍门
南瓜可补中益气,降血脂,降血糖。南瓜中含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性能粘结和消除体内细菌毒素和其它有害物质,如重金属中的铅,贡和放射性元素,能起到解毒作用。帮助消化。。
牛奶南瓜羹
主料
南瓜200克;牛奶200克;
辅料
蜂蜜适量;
牛奶南瓜羹的做法步骤
1:主料
2:南瓜洗净外皮,放入微波炉叮熟
3:出炉稍凉
4:用勺挖出南瓜肉
5:放入碗中捣碎
6:将牛奶与南瓜泥一起放入锅中
7:中小火加热至沸,再煮2-5分钟
8:倒入碗中,加入蜂蜜调味食用
小窍门
此羹也可以不煮,直接将南瓜泥与牛奶搅拌混合均匀即可食用。南瓜与牛奶的比例可以根据自己喜好随意变化。
牛奶南瓜羹
主料
小南瓜半个;纯牛奶1袋;
辅料
白砂糖少许;炼乳少许;
牛奶南瓜羹的做法步骤
1:我这步骤图是之前教大家做南瓜盅时拍的,这个牛奶南瓜羹就是南瓜盅没吃完的副产品,呵呵。大家如果只做牛奶南瓜羹的话,请把南瓜切块,这样可以缩短蒸的时间,大约20分钟就可以啦。
2:把蒸好的南瓜切块,先加入少量牛奶,加入适量白砂糖(其实我个人觉得,不加糖也很好吃,因为南瓜本身就是甜的)
3:搅拌机打碎之后,如果感觉比较稠,就加入剩下的牛奶。稀稠度按照自己的需要而定,这个比例只凭个人喜欢哦。
4:稀稠度调好之后,倒进碗里,直接上桌就可以啦,如果希望赢得小朋友的欢迎,可以用炼乳做个拉花装饰一下哦。味道真的很棒,做为自己每天的早餐,也是很不错的选择。
南瓜粥
主料
小米粥适量;南瓜适量;红枣5颗;
辅料
葡萄干适量;
南瓜粥的做法步骤
1:准备好材料
2:将南瓜去皮切小块,所有材料洗干净后都放入高压锅,加水盖盖,上气后关小火一分钟就关掉
3:简简单单的的一碗小米粥轻松出锅咯。快吧
小窍门
依人口的数量增减食物,水自己想喝稀的就多放,想吃稠的就放少点。
南瓜烤牛奶
主料
南瓜150克;水适量;枸杞5克;
辅料
玉米淀粉60克;牛奶250克;细砂糖40克;
南瓜烤牛奶的做法步骤
1:将南瓜去皮切成小块,枸杞浸泡一下捞出来,放入奥克斯破壁机里面。
2:倒入到破壁机刻度500左右的水位线,启动机器,用米糊键,大概用时18分钟即可打好南瓜羹,这里的量可以做一个南瓜烤牛奶和一杯多余的南瓜饮品。
3:打好的南瓜羹先放凉,口感非常细腻,要是直接喝,可以加点冰糖入内搅打半分钟,就可以得到香甜好喝的南瓜羹了。
4:放凉的南瓜羹倒入250克进牛奶里面,加入细砂糖,用搅拌器搅拌融化。
5:把玉米淀粉倒入牛奶南瓜糊内,搅拌到没干粉的状态,过筛一遍,这个步骤能让成品的口感更细腻。
6:把锅过滤好的牛奶糊倒入不粘奶锅,小火慢煮,边煮边搅拌,最后变得越来越浓稠,呈现这种少许透明并且挂勺的状态就可以熄火了。
7:准备好一个圆形模具或者是涂了油的碗,把牛奶糊倒入里面,放凉后放入冰箱冷藏3个小时。
8:完全凝固后脱模取出来,小心的放在垫子上,用锋利的刀切成6等份。
9:摆整齐后,刷上一层厚蛋液,烤箱200度预热,把牛奶块放入烤箱中层烤18分钟即可。
10:烤好的南瓜牛奶香气浓郁,金黄诱人,拿起来一块,咬一口,里面简直太嫩了,香甜的口感过口不忘,香极了!
南瓜粥
主料
老南瓜适量;大米适量;
南瓜粥的做法步骤
1:老南瓜洗净去皮,切成块状;
2:大米洗净,放入高压锅中,加入切好的南瓜;
3:大火上汽后20分钟即可。
南瓜粥
主料
大米100g;
辅料
南瓜80g;
配料
白糖适量
南瓜粥的做法步骤
1:南瓜一块
2:切成小块
3:米洗净
4:放水没过大米
5:把南瓜也放进去
6:电高压锅实在是个好东西,只要按一个键就可以等着吃了
7:大约30分钟就可以吃了
小窍门
白糖可加可不加哦
南瓜燕麦牛奶粥
主料
南瓜1块;牛奶200ml;燕麦70克;
辅料
冰糖适量;枸杞适量;
南瓜燕麦牛奶粥的做法步骤
1:准备好材料
2:南瓜切成小块放入锅里加适量水煮熟
3:在倒入麦片
4:不停搅拌防止糊底
5:麦片速溶的哈很容易熟,麦片煮好后直接倒进牛奶,又影响又降粥的温度直接喝
6:撒点枸杞
牛奶南瓜羹
主料
牛奶1盒;南瓜适量;
辅料
炼乳1汤匙;
牛奶南瓜羹的做法步骤
1:小南瓜一个,去皮去籽,洗净切块。做南瓜羹只需少许,剩余部分准备用来做南瓜馒头,所以全部蒸熟。
2:处理好的南瓜上屉大火烧开,蒸5~7分钟左右,蒸熟即可。
3:蒸好的南瓜出锅。
4:做南瓜羹只需少许南瓜泥就够了,准备好牛奶和炼乳。厨具用的是臻米mini破壁机,很实用,小巧玲珑,方便快捷。
5:破壁机自带的量杯,用这个量杯装了2杯南瓜泥、1汤匙炼乳放入破壁机,然后倒入牛奶,到300ml的位置。
6:盖上杯盖,接通电源,功能键选择果汁,启动电源,破壁机自动开始工作。mini破壁机冷热均可,如果想喝热的,榨完果汁可以选择烧水功能再加热,我家小朋友不喜欢热的,这样喝刚刚好,南瓜泥本身有热量,榨好是温的。榨出来南瓜羹的效果非常好,特别细腻,顺滑如油,奶香浓郁,甜而不腻,太好吃了,小朋友没喝够,再来一杯很方便,不到三分钟即可完成。很实用的mini破壁机。适合一两人使用,简单易操作。
7:出锅,装杯,有一点点沫子,慢慢倒最后就剩在破壁机了。
8:这样两杯,漂亮的颜色有没有想喝的欲望,一定要多给家人做,好吃还有营养。可供一人或者两人食。破壁机清洗也很简单,用水冲洗后,使用自动清洗功能再清洗一次就OK了,自动清洗过程水是加热的,清洗的很干净。
南瓜粥
主料
南瓜一块;
辅料
糯米面适量;水适量;
南瓜粥的做法步骤
1:南瓜切块放压力锅蒸10分钟
2:蒸熟后搅拌成泥状
3:加水煮沸
4:糯米粉用少量水调开放入南瓜泥里
5:烧开后就可以出锅喽