鲫鱼汤
主料
鲫鱼适量；酸萝卜适量；豆腐适量；
辅料
葱适量；姜适量；盐适量；
鲫鱼汤的做法步骤
1：酸萝卜切条，豆腐切块；
2：热锅热油，加入鲫鱼煎至两面金黄；
3：将煎好的鲫鱼放入煮锅中，加入葱、姜片和水煮开；
4：加入酸萝卜条煮开；
5：加入豆腐块煮熟，起锅前加入盐。
小窍门
1.把锅烧得很烫煎鱼时就不会粘锅了，并且一定要用小火煎鱼；2.酸萝卜里面有一定的盐分，加盐时要少加，也可以用白萝卜代替酸萝卜。
鲫鱼汤
主料
鲫鱼3条；
辅料
姜片两片；料酒两勺；盐适量；葱花两棵；
鲫鱼汤的做法步骤
1：杀好清洗干净……
2：锅里加入鲫鱼小火煎黄两面……
3：煎黄两面后加入清水，姜片，料酒，盖上锅盖大火滚上个五分钟
4：五分钟过后起锅撒上葱花收工……
鲫鱼汤
主料
鲫鱼400克；番茄1个；白蘑菇4个；青菜4棵；
辅料
色拉油40克；料酒5毫升；盐5克；香油5毫升；葱1棵；白胡椒粉1克；姜片4片；水量1200毫升；
鲫鱼汤的做法步骤
1：鲫鱼杀好洗净待用，这里提醒一下：鱼肚腩里的一层黑膜，清洗的时候一定要去除干净，不然会腥
2：锅里加入色拉油烧至八成热时，先放入2片姜片放入鱼快速的两面煎一下
3：把煎过的鲫鱼捞出放入自动烹饪锅里，加入姜片、料酒
4：再加入小葱葱结和1200毫升的清水搅拌一下，盖上锅盖
5：启动（煲炖.鲫鱼汤）功能，烹饪程序自动执行
6：准备好配菜：西红柿切成块，蘑菇切片，小青菜一切二
7：等到开锅后，放入西红柿块和蘑菇片
8：加盖子继续烹饪
9：等时间余下5分钟的时候加入小青菜
10：起锅前加入盐调味
11：加点白胡椒粉拌匀
12：淋上香油即可出锅
小窍门
1、选择的鲫鱼一定要是新鲜的，鱼汤不用放味精2、鲫鱼用油煎过再来炖汤，汤色更加奶白3、盐一定在起锅前放入，否则会导致鱼凝固蛋白，汤不易炖白
鲫鱼汤
主料
鲫鱼2条；瘦肉适量；
辅料
姜适量；香菜适量；
调料
酱油盐适量
葱适量
鲫鱼汤的做法步骤
1：瘦肉切小块，洗干净。
2：加酱盐油，腌制一下。
3：鲫鱼清理干净。
4：切些姜片。
5：香菜，葱切碎。
6：锅里热油，放入鲫鱼煎一下。
7：慢火煎至两面金黄。
8：放入适量水和腌制好的瘦肉，盖盖子大火烧开。
9：煮开后放入姜片再煮一下。
10：汤变白后加入盐调味，再放些香菜，葱即可。
鲫鱼汤
主料
鲫鱼2条；白萝卜2个；马蹄500克；
辅料
盐适量；味精适量；
鲫鱼汤的做法步骤
1：准备材料。（马蹄去皮洗净，白萝卜去皮洗净，切块，鲫鱼洗净）
2：鲫鱼放平底锅里煎到两面金黄
3：高压锅里放入所有材料，把煎好的鲫鱼也放进去，盖上盖，大火上气后转小火15分钟
4：加上调料就可以吃了
通草鲫鱼豆腐汤
主料
鲫鱼1条；通草5g；豆腐200g；
辅料
姜片适量；食用油适量；
调料
盐1勺
通草鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1：准备一条鲜活鲫鱼处理干净两面划上几刀，不可太深。
2：豆腐一块，我用了一半，一半煎了鸡蛋饼。
3：一半豆腐切方丁。
4：准备好后先烧一锅水，热水煮鱼也是出奶白色的一种要点。冷水下锅的鱼的腥味会很重，鲜鱼质地细嫩，开水下锅能使鱼体表面骤然受到高温，蛋白质变性收缩凝固，从而保持鱼体形态完整；同时，鱼表面蛋白质凝固后，孔隙闭合，鲜鱼内所含可溶性营养成分和呈味物质不易大量外溢，可最大限度地保持鱼的营养价值和鲜美滋味。如果用冷水下锅，随着水温的逐步升高，鱼肉起糊，表面不光滑，甚至破碎，影响菜肴的质量和风味。
5：起火热锅冷油二次滑锅煎鱼不粘锅，下锅就可以转动。大火煎两分钟左右翻面。
6：鱼皮还算完整，煎至两面金黄。
7：两面煎金黄等会煮出来的汤才会更加奶白色。
8：水开了鱼也煎好了，立马放入锅煮，只放鱼不要油。通草可以最开始就放入锅中煮着先，我是忘了后来才放。
9：几十秒就开始有些白色。
10：切了几片姜已经明显变白了，继续大火煮几分钟后加盖转小火煮。大火会溢出来哦还会蒸发掉太多水。
11：再把豆腐焯水去腥。
12：捞出过凉放入鱼汤中。
13：香气四溢，加一小勺盐，期间可以尝试至自己喜欢的口味，哺乳妈妈的话还是不要过咸。
14：加入豆腐。
15：想喝吗。
16：期间出去了一会，鱼汤上边形成了一层薄薄的膜，其实是鱼的脂肪煮出来了。回来加入了通草继续煮了半个小时左右。
17：煎鱼的油都没有放进来汤还是比较清淡的，一锅鲜美浓郁的鲫鱼豆腐汤就好了。
18：给宝妈奉上！
19：给宝宝奶奶奉上，最辛苦的两位美女都很满意！开心的一天就是她们喝汤而我吃肉！
小窍门
1、鱼要先煎至后再煮2、煮鱼要用热水3、做好这两点鱼汤奶白又营养！
通草鲫鱼汤
主料
鲫鱼2条；姜4片；水1壶；
辅料
通草3克；炒菜火麻油2勺；
通草鲫鱼汤的做法步骤
1：鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净
2：平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎
3：平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎
4：放入通草炖煮3小时即可享用
小窍门
出锅前淋上一点炒菜火麻油，这样营养价值更高炒菜火麻油中富含不饱和脂肪酸，以及卵磷脂、亚麻酸、维生素和钙、铁等人体必需的微量元素。长期坚持食用有预防动脉硬化、预防心脑血管疾病、预防癌症、润燥滑肠、养心健脑、降血脂、血压和血糖、降脂减肥。
鲫鱼汤
主料
鲫鱼2条；
辅料
小香葱2根；姜2片；白萝卜适量；盐适量；
鲫鱼汤的做法步骤
1：鲫鱼2条，处理干净（切记撕去鱼肚里的黑膜，鱼鳃，不然会影响汤的整个味道），用厨房纸吸除鱼身上的水分，之后用姜片涂抹鱼身去腥味；条件允许的话，两个灶台同时开启。一边锅内盛入适量的水开火煮沸，一边热锅冷油（油比平常炒菜多一倍）下鱼来煎，小火煎至两面金黄。
2：待鱼煎好，连同底油，一同倒入煮沸的开水锅中。加入姜片，葱结。熬10分钟。
3：之后加入适量白萝卜丝。再熬制10分钟。此时汤色自然泛白。
4：根据个人口味，逐次調入盐。也可加适量白胡椒。熬一分钟。
5：盛出，抓少许香菜点缀。
溪黄草鲫鱼汤
主料
溪黄草100g；鲫鱼1条；肉丸子适量；
辅料
姜数片；
调料
油适量
盐适量
鸡精少许
溪黄草鲫鱼汤 的做法步骤
1：鲫鱼处理干净，划上花刀，用盐腌制十分钟。
2：准备溪黄草、肉丸子、姜片。
3：起锅热油，鲫鱼入锅煎，煎至两面发黄。
4：把鲫鱼、肉丸子、姜片，倒入另一个已烧开水的锅内。
5：大火熬15~20分钟，把汤熬至浓白。
6：放入溪黄草。
7：继续煮十分钟，最后加入盐和鸡精调味出锅。
8：成品。春雨季节乍寒乍暖，容易湿气伤身，一锅溪黄草炖鲫鱼汤，清热又祛湿。
通草猪蹄汤
主料
猪蹄700g；白芷25g；防党25g；别甲50g；炒菜火麻油2勺；
辅料
通草25g；王不留行25g；当归40g；北芪30g；盐适量；
通草猪蹄汤的做法步骤
1：猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水；
2：过冷水洗净，沥干备用；
3：所有药材洗净，沥干水备用；
4：把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右；
5：食用时加盐即可！猪蹄一同食用，药材可弃之！
小窍门
出锅前也淋上一点火麻油，火麻油具有溶水性，可以预防产后母婴便秘，最关键的是火麻中含有的α-亚麻酸可以提高产妇的奶水质量，宝宝吃了之后对大脑和智力发育有益处。