樱桃鸡尾酒
主料
樱桃5颗；朗姆酒30ml；伏特加30ml；苏打水适量；
辅料
薄荷叶10片；砂糖1勺；冰块适量；
樱桃鸡尾酒的做法步骤
1：材料备齐。
2：樱桃不像草莓比较软，不能用勺子捣碎。所以用搅拌机把去核的樱桃和一半的薄荷叶打成粗粒倒入杯中。
3：加入砂糖搅拌一下、倒入朗姆和伏特加。
4：苏打水加到满，加冰块点缀薄荷叶即可。
樱桃鸡尾酒
主料
朗姆酒75克；樱桃200克；水120克；
辅料
白砂糖40克；柠檬汁10克；
樱桃鸡尾酒的做法步骤
1：樱桃去掉种子，种子不要扔。
2：所有材料混合，不加樱桃的果实。但是要加种子，这样可以给水染色。开中火煮10分钟。加热期间要不停搅拌。
3：将樱桃放入混合好的水里，盖上一层保鲜膜放冰箱上层泡一个下午。
4：成品图。
青柠鸡尾酒
主料
鸡尾酒150g；青柠檬半个；
辅料
雪碧80g；冰块6块；
青柠鸡尾酒的做法步骤
1：备好食材：锐澳鸡尾酒、青柠檬、冰块
2：青柠檬用盐搓揉片刻，再用清水冲洗干净
3：再将半个青柠檬切成薄片
4：将柠檬片放入杯中
5：倒入150g鸡尾酒
6：再到入80g雪碧
7：最后放入冰块便可畅饮啦，酸酸甜甜特别好喝！
小窍门
1、喜欢甜点的可以多放点雪碧，不喜欢太甜的可以少放点雪碧，总之根据自己喜好来调节2、不胜酒力的不可贪杯哦，否则也会喝醉的
海滩鸡尾酒
主料
蓝玫瑰鸡尾酒1瓶；淡奶油30克；细砂糖8克；饼干碎适量；
辅料
巧克力少许；冰块适量；
海滩鸡尾酒的做法步骤
1：冰块取出，凿成大块，放入杯中
2：将冰镇的RIO蓝玫瑰口味鸡尾酒倒入六七成满
3：淡奶油加细砂糖打发到缓缓流动的状态（尚未达到裱花状态），装入剪口裱花袋，均匀地挤在顶部
4：用少许消化饼干，装入保鲜袋擀成碎末，洒在表面
5：隔水融化的柠檬味巧克力倒入模具中，颠几下震出气泡，凝固后倒扣脱模，摆在表面即可
鸡尾酒蜜露
主料
蜜瓜适量；银色龙舌兰适量；酸橙汁适量；
辅料
橙酒适量；龙舌兰花蜜适量；
鸡尾酒蜜露的做法步骤
1：2杯切碎的蜜瓜，倒进搅拌器里，搅拌至丝滑，倒入一个大的鸡尾酒调配瓶里。
2：加入1/2杯银色龙舌兰酒、3汤匙酸橙汁，1汤匙橙酒，1茶匙龙舌兰花蜜。
3：用酸橙瓣擦2个圆形威士忌杯杯口，然后加入1茶匙糖和1/2茶匙粗盐中。
4：加一把冰块入调配瓶里，摇，直到完全冷却在刚准备好的圆形威士忌玻璃杯里加满冰块，滤入鸡尾酒蜜露
鸡尾酒烧翅根
主料
鸡翅根500g；鸡尾酒200g；
辅料
油适量；盐1g；姜3片；葱1根；八角1个；香叶2片；蚝油10g；鲜酱油10g；老抽5g；冰糖8g；柠檬汁2g；
鸡尾酒烧翅根的做法步骤
1：备好食材：鸡翅根（10根）、鸡尾酒（香橙味）
2：葱结、姜片、香叶、八角、冰糖
3：先将翅根洗净（最好再划两刀以便入味），冷水入锅，大火烧开，煮2到3分钟后关火捞出
4：用清水将血沫冲洗干净后控干水分备用
5：锅中倒油，下入冰糖（或白糖），小火烧至冒泡
6：倒入翅根转中火煸炒片刻，再放入姜片、葱结、八角、香叶继续煸炒约1分钟
7：炒出香味后倒入蚝油、鲜酱油、老抽翻炒均匀后倒入鸡尾酒，盖上锅盖转中小火烧30分钟左右
8：起锅前2分钟挤入少许柠檬汁（没有也可以不放）
9：如果咸味不够可以调入少许盐，然后大火收到汤汁浓稠即可
10：盛出后美美的享用吧！
小窍门
1、鸡翅根上用刀划两刀会更易入味2、鸡翅根下油锅前，一定要把水控干，否则油会到处溅3、鸡尾酒本身就有点甜，所以冰糖不宜多放4、柠檬汁可以起到调味作用，没有也可以不用放
彩虹鸡尾酒
主料
红石榴糖浆10ml；波士蜜瓜力娇酒10ml；
辅料
波士蓝橙力娇酒10ml；波士香蕉力娇酒10ml；波士紫罗兰力娇酒10ml；波士白橙皮力娇酒10ml；
彩虹鸡尾酒的做法步骤
1：顺着杯壁慢慢倒入红石榴糖浆
2：顺着杯壁慢慢倒入波士香蕉力娇酒
3：以同样的方式慢慢注入波士紫罗兰力娇酒，波士蓝橙力娇酒，波士蜜瓜力娇酒，波士白橙皮力娇酒
4：成品，倒酒的力度控制的不够好，分层不明显，下次努力
小窍门
无
Mojito鸡尾酒
主料
黑朗姆25ml；苏打水150ml；青柠1/2个；薄荷1枝；
辅料
糖2小勺；碎冰1/2杯；
莫吉托鸡尾酒的做法步骤
1：准备材料
2：薄荷洗净，放入清水中浸泡一会儿，取下嫩尖，余下的部分加入白砂糖混合，可以捣碎味道更出来，只是比较不好看，薄荷多些更好喝
3：薄荷和糖放入杯中，青柠切角，挤出果汁，并把青柠角也放入杯中
4：倒入朗姆酒，不胜酒力所以用了25ml，普通可用45ml
5：再倒入苏打水
6：放入适量冰块，可以在加入朗姆酒前放入碎冰，最后用薄荷的嫩尖装饰即可
小窍门
1.用苏打水冷冻做冰块是我的习惯，用普通冰块也是可以的2.薄荷加入白砂糖混合时，可以捣碎味道更出来，只是比较不好看3.有的mojito是青柠和柠檬各1/4的分量，所以配料都可以按自己喜欢好更改，多酒少酒，多冰少冰，多糖少糖，多薄荷少薄荷都是可以的
Mojito鸡尾酒
主料
苏打水330ml；朗姆酒60ml；青柠1个；黄柠檬1个；薄荷叶适量；
辅料
白糖20g；
鸡尾酒的做法步骤
1：材料准备好
2：薄荷叶子冲洗干净
3：青柠和黄柠用盐反复搓洗干净
4：青柠和黄柠一部分切片
5：将洗净的薄荷叶放入容器中，放入白糖
6：用木勺捣碎，出一点薄荷汁就行了
7：挤入柠檬汁
8：再摆入柠檬片
9：放入冰块
10：兑入朗姆酒
11：倒入苏打水
12：再摆上几片薄荷做装饰即可
水母鸡尾酒
主料
伏特加30ml；蓝橙力娇酒10ml；百利甜酒适量；
水母鸡尾酒的做法步骤
1：把蓝橙力娇酒倒入装了伏特加的杯子里（子弹杯一杯约30ml）
2：用吸管滴入一滴百利甜酒注意尽量不要手抖
3：打开手机闪光灯把杯子放上面（如图）关闭环境灯
4：观赏完就一饮而尽吧！