黯然销魂翅
主料
上等鸡翅250；
辅料
新奥尔新配方料20g；老卤油1锅；
黯然销魂翅的做法步骤
1：准备好上等中翅25串
2：先用新配方料加辅助配料进行鬕料
3：用不锈钢锅卤制
蒸龙利鱼
主料
龙利鱼2斤；
辅料
葱姜适量；油适量；
调料
生抽适量
胡椒粉适量
料酒适量
姜粉适量
蒸龙利鱼的做法步骤
1：龙利鱼去鳞去内脏。
2：加入姜粉、胡椒粉料酒腌制20分钟。盘子不够大就把鱼分成小块。
3：把鱼块码在盘子里。盖盖子蒸10分钟。
4：蒸鱼的汤汁倒出去加入葱丝。
5：淋上生抽。
6：倒入热油。
7：出锅。
8：一起吃鱼吧。
销魂土豆片
主料
土豆适量；
辅料
小葱适量；
调料
盐适量
胡椒面适量
粗辣椒面适量
孜然粉适量
味精适量
食用油适量
销魂土豆片的做法步骤
1：土豆清洗，削皮。
2：土豆切薄片（尽量的薄），切好的土豆片放入装水的大碗，清洗更换4-5次水，清洗掉多余的淀粉。
3：锅中加水，放入盐烧开。
4：下入土豆片快速汆烫，下入后再次开锅就熟了，保持脆爽的口感，烫熟后捞出备用。
5：装大碗备用。
6：锅中煮过土豆的水留一点烧开。
7：加入盐、粗辣椒面、花椒面、孜然粉煮开后开小火煮3分钟，关火后加入味精。
8：浇入煮好的土豆片（这是一种吃法）。
9：在土豆片上切入小葱，油烧开炝葱花。
10：开吃。
烤龙利鱼
主料
龙利鱼一块；
辅料
白糖极少；盐适量；黑胡椒粉适量；料酒适量；生抽适量；葱适量；柠檬片适量；姜适量；
烤龙利鱼的做法步骤
1：龙利鱼用厨房纸巾吸下水分。均匀洒一些盐、黑胡椒粉，再来一点儿白糖提现，然后抓好。
2：加料酒、生抽、葱姜，抓匀。
3：加柠檬片，抓匀，腌制一小时。
4：腌好的鱼两侧刷橄榄油，放入铺了锡纸的烤盘。用来腌制的料摆在上面。烤箱190度预热五分钟。
5：190度烤20分钟。中间十分钟时记得取出翻面。
6：扔掉葱姜，摆盘食用。
黯然销魂饭
主料
大米100g；猪肉150g；
辅料
鸡蛋1个；
调料
蜂蜜1勺
姜1片
盐、味精、料酒、白糖适量
洋葱半个
黯然销魂饭的做法步骤
1：（前面的图没拍）将洋葱切成小块，与盐、味精、白糖、蜂蜜、料酒、姜片匀在一起腌制2-3小时，串起来，画几个小花刀放在电烤架上烤接近20分钟。没有烤架的可以用锅煎。
2：烤肉和焖米饭可同时进行，再用平底锅煎一个单面蛋，放在碗里撒上一些葱花，一碗简单美味又有情怀的黯然销魂饭就完成啦！
3：成品！
销魂蛋炒饭
主料
蒜头3瓣；米饭200g；鸡蛋1个；葱20g；
辅料
油10ml；盐5g；酱油1匙；
销魂蛋炒饭的做法步骤
1：米饭煮好，放一旁稍微晾凉。
2：大葱切成薄片，蒜瓣剁碎，鸡蛋打匀。
3：冷锅冷油放入葱花蒜瓣爆香，倒入米饭一起翻炒。
4：待米饭表面水分蒸发后倒入打匀的蛋液，均匀涂抹于米饭上。
5：翻炒片刻放入盐调味，出锅前倒入酱油爆香，撒上少许葱花即可。
小窍门
1.有人喜欢炒饭用隔夜饭，但其实新煮出来的米饭炒饭更好吃。2.鸡蛋打散直接倒在米饭上，会让每一颗米粒上都裹一层蛋液。3.出锅前倒酱油，可使炒饭颜色更有食欲，味道也更香。
黯然销魂饭
主料
猪里脊150克；老抽10克；油5克；盐少量；葱1段；洋葱适量；
辅料
生抽5克；料酒5克；蜂蜜10克；水10克；姜2片；
黯然销魂饭的做法步骤
1：生抽，老抽，料酒，油，蜂蜜，盐，水，葱，姜放小锅熬制酱汁。熬制过程中不断搅拌。待酱汁入葱姜味即可关火。
2：用牙签在里脊上刺上若干眼，腌制入味用。捞出葱姜。
3：将里脊放入酱汁中入味，同时放入洋葱。送入冰箱里腌制一天。
4：烤箱200度预热10分钟。将腌制好的肉放入烤箱中，烤制20分钟。
5：翻面，涂抹一层酱汁，再烤制10分钟
6：烤肉切片，摆盘。配个煎蛋，点缀点青菜。酱汁继续熬制到粘稠，然后在肉片上浇上酱汁。完成
小窍门
里脊肉铺上锡纸，再烤制
煎龙利鱼
主料
龙利鱼500克；
辅料
油1汤匙；盐8克；料酒1汤匙；
煎龙利鱼的做法步骤
1：把龙利鱼洗净，用料酒、盐腌制20分钟
2：煎锅烧热，放入龙利鱼煎制
3：两面都煎制焦黄。
4：出锅装盘，即可品味
小窍门
腌制的时间和盐的用量成反比。
茄汁龙利鱼（酸甜龙利鱼）
主料
龙利鱼300g；盐适量；番茄酱适量；淀粉适量；小麦粉适量；
辅料
油适量；鸡蛋清一个；白糖适量；
茄汁龙利鱼的做法步骤
1：网上买的深海冷冻龙利鱼，干净无污染，化透洗净备用。
2：龙利鱼切成片，加盐、料酒抓均匀腌制10分钟。八鲜网的龙利鱼确实好，新鲜！
3：将鸡蛋清打发，再加干淀粉、小麦粉调成蛋泡糊。
4：鱼片拍上干淀粉。没有刺的鱼，才是好吃的鱼。
5：再沾上蛋泡糊。一定要裹均匀了。
6：入3、4成热的油锅炸至金黄捞出备用。八鲜网的龙利鱼好嫩啊，不要太久，就是外焦里干了。
7：起油锅，番茄酱入锅炒，番茄酱可以多放，少了容易糊锅。
8：加白糖，看个人口味，我喜欢酸甜的，水淀粉炒。
9：汁稠后鱼片入锅炒，不要炒太久，只要都挂上糊就行，不然炒久了，鱼就不酥了，关火出锅。
10：家里有多余的番茄和黄瓜，闲着的时候切好，摆个盘吧。
11：如何？不错吧。
小窍门
这道茄汁龙利鱼，大人老人都适合，下酒小菜也不错，八鲜网的龙利鱼柳确实新鲜，味道棒棒的，主要是没刺，油炸的鱼香，但是裹着茄汁，还不腻口，摆盘食材随个人喜爱选用。
两吃龙利鱼——香煎龙利鱼+茄汁龙利鱼
主料
龙利鱼适量；
辅料
盐适量；番茄酱适量；料酒适量；白醋适量；白糖适量；生抽适量；白胡椒粉适量；五香粉适量；鸡蛋适量；
两吃龙利鱼的做法步骤
1：主料：冰冻龙利鱼
2：龙利鱼解冻，放入料酒，盐，白胡椒粉，五香粉腌制2小时。
3：腌好的龙利鱼，沾面粉备用。
4：将龙利鱼放油锅煎制。
5：番茄酱放入油锅炒制。
6：炒出红油，放入料酒，白糖，白醋，生抽，盐，放入适量水，熬成汤汁。
7：放入龙利鱼，熬到收干汤汁即可。
8：茄汁龙利鱼
9：用鸡蛋面粉少许盐调糊。
10：将龙利鱼放入面糊里蘸匀面糊。
11：放平底锅小火煎透，煎熟，煎至两面金黄色即可。
12：香煎龙利鱼