奶茶酥饼
主料
低筋面粉150克；奶茶2包；
辅料
鸡蛋1个；黄油50克；绵白糖40克；无铝泡打粉1小勺；
奶茶酥饼的做法步骤
1：材料：低筋面粉150克、奶茶2包、黄油50克、绵白糖40克、鸡蛋50克、泡打粉1小勺。
2：将黄油下入大盆中温室软化，用电动打蛋器打发。
3：随后，搁入绵白糖，打入鸡蛋。
4：用电动打蛋器打匀。
5：接着，筛入低筋面粉，合入泡打粉、奶茶。
6：和成面团。
7：然后，取一点面团揉成圆球压扁放入铺有油纸的烤盘中。
8：最后，进入烤箱中。
9：172度烘烤10分钟。
10：取出晾凉一下就可以食用了。
奶香软松饼
主料
鸡蛋1个；低筋面粉100克；泡打粉2克；蓝莓适量；
辅料
牛奶80克；茶油18克；细砂糖15克；
奶香软松饼的做法步骤
1：准备好材料
2：除泡打粉和低筋面粉外全部倒入大碗内
3：用打蛋器搅打均匀
4：筛入低筋面粉和泡打粉
5：拌匀，不要打圈以免起筋影响口感
6：全部装入裱花袋内，剪一个小口，这样挤出来的松饼形状会很圆
7：多士炉调到煎的键，可以用不粘锅小火加热
8：在小煎锅上刷上一层薄油
9：挤上6CM大小的面糊
10：煎至起小泡后即可翻面
11：翻面再煎至无吱吱声即可出锅
12：可淋上酸奶加上蓝莓食用
酸奶松饼
主料
自发蛋糕粉100g；鸡蛋2个；酸奶3分之1瓶；
辅料
食用油适量；糖适量；
酸奶松饼的做法步骤
1：备好材料
2：加入鸡蛋，酸奶，白糖搅拌到白糖溶化
3：加入自发蛋糕粉搅拌至没干粉
4：醒5分钟
5：平底不粘锅放油烧热，舀一勺面糊倒入锅中，小火慢煎。面糊稍凝固后关火等一分钟，(有糖分的东西容易糊锅，关火用余热让饼更均匀地受热，也可以让饼更松)翻面再小心煎到金黄。
奶香松饼
主料
低筋面粉95克；牛奶150克；细砂糖25克；黄油20克；鸡蛋1个；
辅料
泡打粉2克；草莓适量；香蕉适量；蓝莓干适量；蓝莓果酱适量；
奶香松饼的做法步骤
1：备好材料；
2：黄油隔水融化；
3：鸡蛋加牛奶、细砂糖，打匀；
4：加入融化的黄油拌匀；
5：筛入低粉和泡打粉；
6：搅拌均匀；
7：过滤一下静置20分钟；
8：不粘锅烧热，倒入面糊先煎一面；
9：一面煎黄后翻过来煎另一面；
10：全部煎好；
11：草莓、香蕉切片；
12：每一片松饼间放一些香蕉草莓，放上蓝莓干，再淋上一些蓝莓果酱就可以了。
13：剩下的牛奶加酸奶、蓝莓、香蕉打了奶昔。
小窍门
普通油也可以，用黄油会更香。
小米松饼
主料
金龙鱼爱心桃花小米80克；面粉100克；鸡蛋1个；白糖30克；
辅料
清水适量；
小米松饼的做法步骤
1：准备原料：金龙鱼爱心桃花小米、白糖、鸡蛋和面粉。
2：将小米倒入碗中，清洗一下。
3：用清水浸泡20分钟。
4：浸泡好的小米用破壁机磨成小米浆。
5：将小米浆倒入小盆中，加入鸡蛋。
6：加入白糖，搅拌一下。
7：加入面粉，用筷子搅拌成稠一点的面糊。
8：搅拌好的面糊，要有一点稠，但还能流动的样子即可。
9：锅烧热后，刷上一点油，防粘锅，将一部分面浆倒入锅中，会自然形成一个圆形的饼状，小火烙制。
10：底部成形后，翻面烙另一面，饼松软又薄，很快可以成熟。
11：美味又营养。
12：快做起来吧。
小窍门
金龙鱼爱心桃花小米要提前浸泡，更易被打成细细的米浆，可以用破壁机多打磨几次，白糖的量要根据自己的需要添加，加入面粉后面糊是比较稠的，这样入锅后才能自然形成圆形小饼，我选用的是金龙鱼爱心桃花小米，是正宗的“蔚州黄”，颗粒饱满，色泽金黄。
印度奶茶(Chai)麦皮松饼
主料
麦皮110g；牛奶250mL；泡打粉1茶匙；鸡蛋1个；印度奶茶包2包；蜂蜜糖2茶匙；
辅料
莲花饼干搽酱(Lotus Biscoff Spread)2勺；牛奶40mL；
印度奶茶麦皮松饼的做法步骤
1：把牛奶倒入深锅里，牛奶滚的时候就关火，用盖盖着，茶包浸10分钟然后放置让牛奶下温。
2：等牛奶下温的时候就把麦皮放入料理机打碎，变成面粉的质地就可以。
3：在一个碗里用打蛋器打鸡蛋直到起泡。
4：麦皮倒入另一个碗里加牛奶搅拌均匀。
5：搅拌均匀之后加蜂蜜糖和泡打粉再搅拌均匀。
6：先把一半的鸡蛋倒入麦皮糊里，搅拌均匀然后加另一半再搅拌均匀。一开始糊会有点稀，放置5分钟。5分钟之后就不会那么稀。
7：在另一个小碗里放入莲花饼干搽酱和40mL牛奶搅拌均匀。若没有这个酱也可以用奶油，奶油加一点香草精打起来就可以。
8：把一个平底锅里到一点油，开火让锅升温然后加一汤勺的麦皮糊，松饼上面起泡的时候就可以翻，煎另一边。
9：煎好就可以加莲花饼干搽酱，没有也可以加蜂蜜糖或奶油，也可以加一点水果。
小窍门
要看仔細的做法請看看YouTube上的視頻youtu.be/z-e-LuwBPDU謝謝你的支持～
小熊松饼
主料
蔓越莓干50g；泡打粉5g；低粉150g；奶粉15g；鸡蛋液35g；玉米油37g；细砂糖48g；
辅料
盐2g；水30g；
小熊松饼的做法步骤
1：把低粉，奶粉，盐，糖和泡打粉加到容器中
2：用刮刀把粉混匀
3：加入水，玉米油和鸡蛋液
4：搅拌成面团，再加入蔓越莓碎
5：充分搅拌均匀
6：案板上撒少许面粉，再把面团放上去，擀平，厚度为半厘米
7：用小熊造型的模具印出饼干
8：印好的熊孩子们移到烤盘上
9：刷上鸡蛋液
10：烤箱中层上火150度下火110度烤15分钟
11：可爱的小熊松饼就成功啦
12：配咖啡配茶都很适合
酸奶松饼
主料
低筋面粉120g；泡打粉4g；细砂糖15g；牛奶70g；无糖酸奶80g；鸡蛋2个；黄油20g；香蕉半个；蓝莓果酱少许；巧克力碎少许；
酸奶松饼的做法步骤
1：准备好材料，黄油提前拿出室温软化。
2：在大碗中将蛋打散，加入牛奶、酸奶、融化的黄油，用手动打蛋器搅拌均匀。
3：低筋面粉提前过筛，加泡打粉、细砂糖，混合均匀，倒入混合的蛋糊里。
4：大概搅拌到看不见粉粒，过度搅拌会影响口感。
5：不粘锅中火加热，转为小火，倒一饭勺面糊。
6：自动成一个圆形，盖锅盖煎2分钟。
7：打开锅盖，看到面饼起小泡，面糊逐渐由浅变黄色，全部变为黄色时，翻面。
8：正面上色很均匀，再煎1分半左右，就可以出锅了。
9：反面的颜色也很漂亮。
10：装盘，香蕉切成薄片，加一块黄油，撒点儿糖分。
11：也可以加点儿蓝莓果酱，配上一杯红茶。
12：喜欢巧克力的，也可以换上巧克力块。
13：自制酸奶，加蓝莓果酱，也不错哦！
小窍门
1、没有无糖酸奶，也可以加有糖酸奶，整个口感都不会太甜。2、煎制过程中，不要翻动、2分钟后再翻动。3、如果面糊觉得干，可以多加10g牛奶。
苹果小松饼
主料
低筋面粉50g；泡打粉1g；鸡蛋1只；苹果半只；白砂糖15g；黄油10g；
苹果小松饼的做法步骤
1：苹果去皮切块。
2：加水，到最低刻度100ml处，打苹果汁。
3：把除黄油外的全部材料混合，搅拌均匀。
4：黄油融化，倒入搅拌好的面糊中。
5：搅拌好的面糊，静止30分钟。
6：锅烧热，转小火。
7：舀一勺面糊。
8：不想背面太糊的，就在面糊周边凝固的时候翻面。
9：也可以等中间熟了再翻，不过这样的背面就会比较焦香。
10：翻面再煎一下，面糊全熟就可以出锅了。
11：怕小饼不够圆的，也可以借助慕斯圈固定形状哦，不过自己家里吃的，我觉得没有必要。
12：松软可口的小松饼就做好了。宝宝一口气可以吃三个。
小松菜饼
主料
小松菜100克；面粉200克；
辅料
色拉油适量；盐适量；
小松菜饼的做法步骤
1：面粉，加入少许天妇罗粉，加鸡蛋，调匀
2：小松菜切碎，放入面粉中
3：不粘锅文火煎，煎止发脆
4：加上蔬菜，水果，装盘