黄豆芽拌菠菜
主料
干黄豆70g；菠菜400g；
辅料
味极鲜酱油适量；生抽适量；白糖适量；
黄豆芽拌菠菜的做法步骤
1：干黄豆清水浸泡一晚
2：用豆芽机经过3天左右的时间就可以长出豆芽了
3：择去根部清水冲洗2遍
4：烧一锅水，水开放入黄豆芽焯烫2分钟，然后捞出控去水分
5：接着焯烫菠菜
6：晾凉后攥干水分切碎
7：炒锅倒少许油放一个八角煸出香味
8：倒入味极鲜酱油、生抽、白糖烧开关火
9：放入菠菜
10：接着放黄豆芽
11：搅拌均匀即可
12：出锅装盘
菠菜炒绿豆芽
主料
菠菜六棵；绿豆芽半斤；
辅料
蒜苗两棵；
调料
花生油适量
盐少许
菠菜炒绿豆芽的做法步骤
1：择好的菠菜，洗净，淖一下，捞出，挤出多余水分，切段，备用。
2：绿豆芽淘洗干净，备用。
3：蒜苗择好，洗净，切小段，备用。
4：锅烧热放适量油，倒入蒜苗炒香，再倒入菠菜和绿豆芽加少许盐调味，翻炒几下即可。
5：出锅装盘。
6：美味家常菜。
菠菜豆芽菜
主料
豆芽菜200克；菠菜梗80克；
辅料
盐少许；五香粉少许；酱油少许；香油少许；葱花少许；
菠菜豆芽菜的做法步骤
1：葱花爆香
2：放入豆芽菜翻炒
3：再放入菠菜梗，放入少许盐酱油等
4：然后点入香油出锅
5：装盘，色香味俱全了，而且有营养哦
小窍门
简单好做，分分钟搞定
菠菜炒黄豆芽
主料
菠菜一把；黄豆芽两把；
辅料
红辣椒两个；蒜苗一根；
调料
食用油少许
盐少许
五香粉少许
菠菜炒黄豆芽的做法步骤
1：蒜苗和红辣椒切段。
2：黄豆芽洗净，沥干水分。
3：菠菜择好，洗净，淖一下捞出，过凉水再捞出。
4：切段，挤出多余水分。
5：锅烧热放少许油，倒入蒜苗和红辣椒爆香，再倒入黄豆芽翻炒片刻，继续倒入菠菜翻炒一下，加盐和五香粉调味，拌匀即可。
6：出锅装盘。
7：香。
菠菜茎炒豆芽菜
主料
菠菜茎200g；豆芽菜250g；
辅料
葱适量；姜适量；
调料
油适量
盐适量
味精适量
菠菜茎炒豆芽菜的做法步骤
1：豆芽菜去根部洗干净，用冷水浸泡10分钟。
2：菠菜洗干净用冷水浸泡10分钟。
3：菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水。
4：取菠菜茎切成段。
5：起油锅，葱姜入锅煸香。
6：豆芽菜入锅炒。
7：炒至稍微塌，加盐、味精炒。
8：关火，菠菜茎入锅炒。
9：炒均匀即可盛出享用。
小窍门
1、此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品。2、菠菜含有草酸，要先焯水再入菜。
韭菜炒豆芽
主料
韭菜150g；豆芽200g；
辅料
盐适量；油适量；蚝油适量；
韭菜炒豆芽的做法步骤
1：韭菜、豆芽，清洗干净。
2：起锅热油，放入韭菜和豆芽。
3：加盐炒软后，倒入适量的蚝油。
4：炒匀即可关火出锅。
5：成品。春天的韭菜特别香嫩，配上豆芽清脆爽口。
豆芽炒韭菜
主料
豆芽适量；韭菜适量；
辅料
油适量；盐适量；五香粉适量；蒜末适量；醋适量；蚝油适量；
豆芽炒韭菜的做法步骤
1：豆芽洗净。
2：韭菜切段。
3：锅中热油加葱花爆香加豆芽翻炒到一点醋。
4：豆芽变软时放翻炒几下加盐 蚝油 五香粉调味就可以出锅。
5：装盘。
6：成品。
7：成品。
韭菜炒豆芽
主料
韭菜适量；豆芽适量；
辅料
葱适量；姜一片；蒜一瓣；干红辣椒两个；
调料
盐适量
花椒适量
香油适量
植物油适量
韭菜炒豆芽的做法步骤
1：豆芽洗净。
2：韭菜洗净切小段。
3：葱切丝，姜切丝，干红辣椒水洗过切丝，蒜切末。
4：锅中放入适量植物油，爆香花椒，把花椒扔掉不要。
5：放入葱姜蒜干红辣椒爆香。
6：放入豆芽翻炒。
7：放入适量盐翻炒。
8：豆芽变软放入韭菜翻炒两下就关火。
9：放点香油调味。
10：成品图。
菠菜炒绿豆芽
主料
菠菜3棵；绿豆芽100克；
辅料
葱1段；盐1勺；鸡精1/2勺；醋2勺；酱油1勺；香油1/4勺；油3勺；
菠菜炒绿豆芽的做法步骤
1：把菜已经备用。
2：把菠菜切成小段，顺便把葱切葱花。
3：油七分热后放葱花炒香，放菜翻炒。
4：把菜炒到这种明显变少的时候放各种调料调味，炒一两分钟充分翻炒均匀。关火。
5：放香油拌匀，装盘即可。故意多放了点醋，酸酸的很好吃。
豆芽菜炒韭菜
主料
豆芽菜350g；韭菜100g；
调料
油适量
盐适量
豆芽菜炒韭菜的做法步骤
1：豆芽菜去根部洗干净。
2：韭菜摘洗干净切成段。
3：起油锅，韭菜根炝锅，豆芽菜入锅炒。
4：加盐炒均匀关火，韭菜入锅炒均匀。
5：盛出享用。
小窍门
此菜不宜添加色重味重的调味品。