葱香豆渣饼
主料
豆渣适量;面粉适量;
辅料
鸡蛋1个;香葱5根;盐1勺;
葱香豆渣饼的做法步骤
1:将豆渣和适量面粉1个鸡蛋放在大碗里,香葱切碎,打入一个鸡蛋,在加1勺盐。
2:将所有食材搅拌均匀。
3:用手将适量面团拍成掌心大小的饼,锅底抹少许油烧至7成热时放入饼。如果面团有些粘手,可以再手上粘少许清水防粘。
4:全程小火将饼烙至两面金黄熟透即可。
小窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
枣香豆渣饼
主料
红枣枸杞豆浆150克;面粉150克;
辅料
泡打粉1克;
枣香豆渣饼的做法步骤
1:面粉和泡打粉混合,加入豆渣揉成团(豆渣的份量视干湿程度酌情添加)醒发15分钟
2:面团擀成约0.5厘米的面片
3:模具涂油摁出模型
4:电饼铛上下盘预热,排入饼模
5:合盖烘烤10分钟
6:装盘!(忘了加糖,不对儿子胃口,喜欢甜口的可以适量加点)
咸味豆渣松饼
主料
豆渣110克;中筋粉140克;水120克;泡打粉1/2小勺;
辅料
盐1/4小勺;
咸味豆渣松饼的做法步骤
1:用料
2:将豆渣倒入碗中
3:面粉,泡打粉,盐混合,筛入碗中
4:略微翻拌
5:加入清水
6:调成稠厚能流动的均匀面糊
7:取适量,放入平底锅中,摊开,中小火加热
8:底部金黄,翻面,煎另一面
9:两面金黄,出锅晾凉
10:装盘食用
小窍门
饼的大小可以根据自己喜好酌情调整。调好的面糊不宜放置太久,即调即用,以防影响松发。
香甜豆渣饼
主料
豆渣1份;面粉1份;鸡蛋1个;
辅料
白糖适量;水适量;油适量;
香甜豆渣饼的做法步骤
1:材料图
2:豆渣中加入面粉白糖鸡蛋少许水搅拌成糊状
3:平底锅放适量油烧热
4:倒入一半面糊摊成饼小火烙饼
5:烙至一面定型金黄拿起锅掂一掂把饼翻个面继续烙至金黄
6:出锅切成自己喜欢的形状即可
小窍门
1豆渣、面粉的比例大概1:1,我之前做过面粉放少了,结果不容易成型。2烙饼的时候要用小火。3豆渣饼可根据自己口味做成甜的或咸的,做成咸口的可以加些蔬菜,火腿等更有营养。
豆渣饼
主料
豆渣适量;玉米粒适量;葱适量;面粉适量;
辅料
盐适量;
豆渣饼的做法步骤
1:把做完豆浆的豆渣放入容器里,加入玉米粒,葱花,还有适量盐。
2:加入普通面粉,慢慢添加,我加了4勺面粉。
3:搅拌均匀。
4:成型。
5:放手里揉成团,不沾手。
6:在锅里加入适量油,热锅,少油。
7:取一团子大小,放手里稍微压扁。
8:放入锅中,用铲子轻轻压扁,成圆形,压薄。盖上锅盖,小火煎熟。
9:翻身煎熟即可。
10:配上磨好的纯豆浆,美味,清淡,健康。粗纤维,对身体好。
豆渣饼
主料
豆渣适量;
辅料
面粉适量;盐适量;
豆渣饼的做法步骤
1:锅里放油,用手把豆渣做出一个个饼状后放入锅,慢火煎成两面金黄就可以了面粉豆渣混合面粉后不粘手就好
2:锅里放油,开小火一边把豆渣用手按成饼样,先开下火煎会,在开大火煎。煎成金黄后翻面,同样煎成金黄后出锅。可以放自己喜欢的东西。我放了番茄酱。
3:我是出锅后加了番茄酱。
小窍门
煎成金黄、多放点油
豆渣饼
主料
面粉适量;盐适量;西葫芦适量;油适量;
辅料
豆渣适量;鸡蛋1个;胡萝卜适量;
豆渣饼的做法步骤
1:豆渣
2:把胡萝卜、西葫芦搅碎
3:面粉、鸡蛋、搅碎的蔬菜、盐,用水调成面糊
4:饼铛刷油,小火
5:双面金黄,OK
小窍门
早餐就不要葱蘸酱了,除非你想挤公交!哈哈哈
五香豆渣饼
主料
豆渣适量;杂粮粉适量;面粉适量;鸡蛋适量;
辅料
五香粉适量;
调料
盐适量
五香豆渣饼的做法步骤
1:豆渣。
2:加入杂粮粉。
3:加入适量面粉。
4:加入五香粉。
5:加入鸡蛋。
6:拌匀即可。
7:锅子烧热放入稠面糊。
8:加入适量开水等收汁。
9:开动啦。
葱香豆渣饼
主料
豆渣一小碗;面粉4勺;鸡蛋2个;
辅料
盐适量;葱花适量;
葱香豆渣饼的做法步骤
1:做豆浆剩的豆渣
2:打入鸡蛋,搅拌均匀
3:加入面粉搅拌均匀后,加葱花
4:入锅煎至两面金黄
5:装盘,可以配点自己喜欢的酱
小窍门
面粉用普通饺子粉就可以,根据自己喜好可以多加鸡蛋或者面粉,葱要多加才会香。
咸香豆渣
主料
豆渣100g;青椒1个;鸡蛋1个;
辅料
盐少许;
咸香豆渣的做法步骤
1:打豆浆剩下的豆渣,用笼部把豆渣,挤干水分
2:鸡蛋加几滴水打散
3:把挤干水分的豆渣放进平底锅里,中火炒干,炒到豆渣松散后起锅。
4:热锅放油,油热后下打好的蛋液,快速划散,待用
5:用葱沫炒香青椒丁,倒入炒好鸡蛋
6:再倒入炒干的豆渣
7:调入盐调味后翻匀起锅即可
8:很好吃,夹在馒头里面很香