彩虹蔬粉面包
主料
高筋面粉330g；白糖45g；玉米油45g；牛奶210g；
辅料
盐3g；酵母4g；
调料
甜菜粉少许
绿茶粉10g
姜黄粉适量
彩虹蔬粉面包的做法步骤
1：面粉分成3份:其中之一加入姜黄粉、白糖、盐1g先和匀。
2：加入玉米油、牛奶搅拌均匀和面。
3：第二种放入绿茶粉，其他与上述一致。
4：最后1份加入一点点甜菜粉(加多了颜会深)。
5：分别和成面团。
6：饧发好的面团。
7：饧发好的面团。
8：将3种发酵好的面团分别揉出空气。
9：并将3种颜色的面团搓成均匀的条状(今天有点着急做饭，做的不细致)。
10：为了简单快捷干脆将3种颜色的条状拧在一起吧。
11：卷好的彩虹面包坯放入模具中二次饧发。
12：(入烤箱烤制程序忘拍了)烤箱先预热5至10分钟，上火160度、下火150度烤25分钟，适当覆盖油纸，这是从烤箱取齿的彩虹蔬粉面包。
13：(家人着急吃，面包出炉还热着，我切的有点早了，凉了切效果更好)颜色的深浅度相同，搭配合理、美观漂亮！
14：面包组织膨松，柔软可口、无任何添加、安全且健康。
小窍门
最好晾凉后切割效果好。热切影响效果。
杂蔬焗饭
主料
米饭200克；培根1块；土豆1个；红椒1块；青椒1个；金针菇1块；马苏里拉50克；
辅料
番茄酱2勺；盐2勺；蔬之鲜1勺；
杂蔬焗饭的做法步骤
1：配菜洗净切小块
2：培根炒香
3：配菜放进去一起炒
4：放番茄酱盐和蔬之鲜
5：把准备好的剩米饭放进去
6：充分炒散炒均匀
7：盛出来放在烤碗里
8：撒上一层马苏里拉芝士，烤箱预热200度15分钟
肉松彩蔬杂粮饭团
主料
洋葱：1/4个 胡萝卜：一截 红椒：少许 青椒：少许 黄椒：少许 火腿：少许 肉松：适量 海苔：少许 ；
辅料
盐：适量 生抽：少许 ；
肉松彩蔬杂粮饭团的做法步骤
1：杂粮米饭一碗。（大黄米和粳米混合煮）
2：所有蔬菜和火腿都切丁。
3：锅中放底油，下入洋葱翻炒。
4：洋葱炒出香味后放入胡萝卜丁。
5：随后下入彩椒丁，翻炒均匀。
6：最后将打散的米饭和火腿丁下入锅内，快速翻炒。调入少许盐和生抽。
7：带一次性手套，将米饭铺入手掌，中间放肉松，再盖一层米饭，稍微用点力将米饭在两掌心中团成球状。顶部点缀点肉松和海苔。
蔬果彩虹皮冻
主料
猪肉皮适量；
辅料
红火龙果汁适量；大麦诺粉适量；南瓜粉适量；
调料
水适量
料酒适量
盐适量
蔬果彩虹皮冻的做法步骤
1：经过煮制、多次刮油脂、再切成条状，煮至手可以掐动即可。
2：红芯火龙果去皮切小片，放入料理机中打成汁。
3：用破壁机将猪皮丝及适量水搅打成猪皮浆。
4：将猪皮浆分别加入红火龙果汁、绿色大麦诺粉、南瓜粉、搅拌均匀、按自己需要的颜色先倒入南瓜颜色，待凝固后再放入绿色猪皮浆、以此类推至三种颜色全部凝固（可放入冰箱冷藏凝固快些)。
5：将皮冻切成方型小片。
6：将蔬果彩虹皮冻摆入盘中形成圆。
7：蔬果彩虹皮冻层次清晰，颜色徇丽、口感韧弹。
五彩杂蔬丁
主料
冷冻杂蔬适量；黑木耳适量；老豆腐一块；鸡腿菇1根；
辅料
盐适量；大葱少许；
五彩杂蔬丁的做法步骤
1：黑木耳泡软，用淀粉清洗干净，豆腐，鸡腿菇洗净切丁。冷冻杂蔬解冻。
2：锅中倒少许油烧热，下入葱花炒香。
3：倒入鸡腿菇丁和黑木耳翻炒。
4：再倒入其他的配菜，倒入40ml左右的开水煮约5分钟，加盐调味出锅。
杂蔬炒饭
主料
剩饭1碗；鸡蛋1个；胡萝卜30克；
辅料
东北油豆2根；菜心2根；
配料
油适量
盐适量
大蒜2瓣
酱油5毫升
五香粉少许
杂蔬炒饭的做法步骤
1：原料准备好；
2：菜心、油豆、胡萝卜洗净切小丁，大蒜切碎；
3：鸡蛋磕入碗中，放入少许盐打散；
4：锅内入少许油，倒入鸡蛋液，炒成小碎蛋；
5：盛出备用；
6：锅内重新倒入少许油，入蒜末炒香，入所有的蔬菜炒熟；
7：倒入米饭翻炒，调入酱油、盐和五香粉炒匀，想吃有锅巴的可以炒久一点再放调料；
8：最后倒入鸡蛋混合；
9：成品。
小窍门
做炒饭时放入少许的五香粉，会有一股特别的说不清的似有若无的香味，不要多，一丁点便好。
杂蔬焗饭
主料
米饭适量；
辅料
马苏里拉奶酪适量；猪肉末少许；鸡蛋1个；洋葱丁少许；青椒丁少许；胡萝卜丁少许；植物油适量；葱末少许；姜末少许；酱油少许；盐适量；西红柿丁少许；
杂蔬焗饭的做法步骤
1：备料
2：锅内入底油，鸡蛋打散后炒熟捞出备用
3：炒肉末，发白后加入葱姜末，煸出香味加入少许酱油上色
4：加入胡萝卜丁煸炒
5：加入洋葱碎和青椒丁煸炒
6：加入米饭煸炒，加入适量盐
7：倒入炒好的鸡蛋碎，翻炒均匀即可关火，装入烤盘，表面铺平
8：铺上马苏里拉奶酪、西红柿丁
9：入200度的烤箱，中层，奶酪微黄融化即可
10：杂蔬焗饭成品图！
11：厚厚的一层奶酪，有没有很过瘾！
12：再配上一杯自制山药杏仁露，感觉是不是很不错.....
小窍门
这种炒米饭的方法即使不做焗饭就已经很营养、很好吃了
彩虹炒饭
主料
香肠5个；鱼丸5个；杂菜1勺；饭1勺；
辅料
盐1勺；葱花1匙；油1勺；
彩虹炒饭的做法步骤
1：锅烧热后，加入油
2：油烧热后，打入一个鸡蛋翻炒后盛出
3：倒入杂菜，翻炒均匀后加入盐和香肠，鱼丸
4：盛一碗饭
5：加锅里加人饭，炒均匀后加入盐
6：最后加入葱花，翻炒均匀后即可
7：出锅了！
杂蔬饭
主料
大米1杯；糙米1杯；
辅料
油适量；盐适量；土豆1个；胡萝卜1根；烤肠1根；西兰花适量；五香粉适量；葱适量；生抽适量；
杂蔬饭的做法步骤
1：准备食材，糙米是这样的，看上去磨得不细，吃起来口感还挺好。
2：两种食材混合在一起，放入电饭煲内胆甄锅内，用流水淘洗干净备用。
3：因为东北大米不怎么吃水，两杯米在三角釜中加入到刻度1的水量即可，加好水，甄锅放入包体内。
4：盖上锅盖，听到卡“咔”的一声，说明锅盖关好，按下“粗粮蒸”即可，电饭煲开始蒸饭，时间大约40分钟。
5：此时可以处理蔬菜，西兰花掰成小朵，淡盐水中浸泡10分钟以上，反复清洗干净。土豆去皮洗净，胡萝卜去皮洗净。
6：锅中加入适量的水，水开焯烫西兰花，捞出过冷水，控净水分备用。
7：胡萝卜和土豆分别切丁，烤肠切丁，葱去皮洗净切碎。
8：炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入胡萝卜丁、土豆丁和烤肠丁翻炒。
9：加入少许盐、胡椒粉、生抽调味，出锅备用。
10：待巧釜脱糖电饭煲蒸制剩最后10分钟时，将刚刚炒好的食材放入电饭煲，合上上盖继续蒸。
11：时间到，听见滴滴的声音，时间归0，米饭就蒸好了，如果不及时打开锅盖，巧釜脱糖电饭煲会处于保温计时状态。
12：12、打开电饭煲盖，用筷子将米饭和蔬菜拌匀，即可开餐了。
13：焯好的西兰花码盘，杂疏饭出锅，喜欢的可以调个酱汁拌西兰花，直接吃也不错，因为米饭有咸淡，直接吃更清淡爽口。
小窍门
1、杂蔬饭对米和蔬菜没有要求，随自己喜欢的口味添加食材。2、注意蔬菜加入的时间，最后10分钟足够，放得太早土豆会糯化了，口感不好。
彩虹蔬菜包
主料
胡萝卜半个；黑木耳8朵；豆芽半斤；菠菜半斤；甜玉米半个；馄饨皮16张；
调料
六月鲜轻盐牡蛎酱油1勺
味达美臻品蚝油1/2勺
盐1/4勺
彩虹蔬菜包的做法步骤
1：所有蔬菜洗净，玉米剥粒，胡萝卜削皮切丝，黑木耳用水泡发，切丝，菠菜切段。
2：锅里加适量水，水开之后，放入黑木耳和玉米烫1分钟，然后放入胡萝卜和菠菜，一起烫1分钟，捞出备用。
3：锅热倒油，放入豆芽翻炒至软。
4：放入其他的蔬菜，加入酱油，蚝油和盐，翻炒均匀，出锅。
5：用馄饨皮将炒好的菜包起来，放入蒸锅，大火蒸5分钟即可。
6：出锅之后，在表皮薄薄地涂一层油，可防止馄饨皮变硬。