芥末酱拌菠菜粉丝
主料
菠菜200克;粉丝80克;
调料
芝麻油10毫升
鸡精3克
盐5克
蚝油8毫升
生抽8毫升
陈醋10毫升
冠利芥末酱30克
芥末酱拌菠菜粉丝的做法步骤
1:准备好所需要的原料:菠菜粉丝和芥末酱。
2:菠菜清洗干净,菠菜根也留着多清洗几遍。
3:粉丝剪开两道,在开水中浸泡。
4:洗净的菠菜在中间切断。
5:锅中水烧开后加入少许盐和食用油,然后把菠菜倒入锅中煮熟。
6:粉丝泡软后沥干水分备用。
7:煮熟的菠菜也沥干水分备用,用凉开水冲洗几遍。
8:把沥干水分的菠菜粉丝放入盆中,加入盐、鸡精、生抽、蚝油、陈醋、芝麻油。
9:加入一大勺冠利芥末酱。
10:把所有调料跟菜搅拌均匀即可。
小窍门
菠菜根不要扔掉,洗净后带着一起吃,菠菜根营养价值很高的,煮菠菜时不要煮的太久,开锅后看到菠菜变色就熟了,煮的太久的话营养会流失,而且口感也不好。
酱油白菜粉丝
主料
粉丝100g;
辅料
白菜片2片;
调料
酱油2勺
盐适量
油2勺
酱油白菜粉丝的做法步骤
1:油热以后,放入白菜丝翻炒。
2:加入煮好的粉丝。
3:碗里加入水,倒入酱油和盐搅拌均匀。
4:倒入锅中搅拌均匀。
5:出锅。
凉拌粉丝
主料
粉丝一小捆;
辅料
老干妈香辣酱;头菜两张;蒜末一勺;
凉拌粉丝的做法步骤
1:粉丝热水烫熟过凉水沥干水分。
2:盘子下面放两张头菜过水烫熟的,上面放粉丝,蒜末,醋,盐,,麻油和香油,老干妈香辣酱。
3:拌匀即可!
凉拌粉丝
主料
粉丝适量;
辅料
豆芽适量;胡萝卜适量;黄瓜丝适量;
调料
盐适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
陈醋适量
葱适量
香菜适量
小米辣适量
油辣子适量
凉拌粉丝的做法步骤
1:将粉丝泡发煮熟捞出过凉水备用。
2:准备好豆芽胡萝卜丝,然后将豆芽胡萝卜烫熟,再切点黄瓜丝备用。
3:小米辣蒜末葱香菜切好备用,碗中倒入生抽陈醋盐白糖蚝油蒜末葱油辣子搅拌均匀。
4:把豆芽胡萝卜黄瓜丝倒入粉丝里面,再倒入调好的调料。
5:再放入香菜一起搅拌均匀。
6:装盘。
凉拌粉丝
主料
粉丝1把;黄瓜1跟;
辅料
辣椒油适量;盐适量;
凉拌粉丝的做法步骤
1:粉丝洗净,入水中泡软捞出
2:锅中烧开水放入粉丝煮熟捞出过凉。
3:放入冰水中,保证口感弹性
4:盆内放黄瓜丝
5:放入煮好的粉丝
6:放入五香粉。鸡精、辣椒油、盐
7:拌均匀就好了
凉拌粉丝
主料
粉丝100克;紫甘蓝10克;香油数滴;盐少许;
辅料
黄瓜50克;蒜20克;白醋适量;鸡精粉少许;
凉拌粉丝的做法步骤
1:准备粉丝备用。
2:黄瓜,紫甘蓝切细丝。
3:蒜捣成泥,加入盐,鸡精粉,倒入白醋。
4:倒入香油,搅拌均匀备用。
5:锅里加入水,水开后放入粉丝,大约两三分钟粉丝变软就可以了。
6:捞出粉丝过凉水,沥干水分。
7:粉丝里倒入黄瓜紫甘蓝,倒入蒜泥,搅拌均匀入味,撒少许芝麻装盘。
8:成品图,简单快手~~~
9:成品图,清爽开胃~~~
10:成品图,柔润嫩滑~~~
11:成品图,低脂养生~~~
凉拌粉丝
主料
粉丝2把;青红辣椒各半个;香葱2根;姜丝少许;
辅料
盐5克;生抽8克;陈醋8克;白糖3克;芝麻油8克;
凉拌粉丝的做法步骤
1:青红辣椒切丝,香葱切段备用。
2:粉丝放到开水里煮2分钟,将粉丝彻底煮软。
3:然后捞出放凉水里浸泡5分钟。
4:浸泡好以后捞出沥干水分。加入青红辣椒丝和香葱,少许姜丝、盐、生抽、陈醋、白糖拌均匀即可。
小窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
丝瓜拌粉丝
主料
丝瓜200g;
辅料
姜未适量;蒜末适量;葱末适量;红椒适量;葱花适量;
调料
油适量
酱油适量
蚝油适量
胡椒粉适量
香油适量
丝瓜拌粉丝的做法步骤
1:粉丝先用温水浸泡。
2:丝瓜。
3:去皮后分成两半,用一半就足够用了。
4:把丝瓜切成厚片。
5:摆入盘中,围成一个圈。
6:泡好的粉丝,放入丝瓜中间。
7:准备姜末、葱末、蒜末、红椒粒、葱花。
8:起锅热油,爆香葱姜蒜。
9:放入酱油、蚝油、胡椒粉、香油。
10:最后放入红椒粒,拌匀。
11:将做好的酱汁浇入粉丝中,入锅大火蒸8~10分钟。
12:成品。拌一拌更好吃。
麻酱黄瓜拌粉丝
主料
黄瓜1根;粉丝1小把;
辅料
芝麻酱2大汤匙;米醋1勺半;蒜末4掰的量;盐适量;丘比沙拉汁大拌菜口味25毫升(1袋);丘比沙拉汁烘焙芝麻味25毫升(1袋);
麻酱黄瓜拌粉丝的做法步骤
1:备好食材
2:小锅里的水烧开后放入粉丝,再次烧开后粉丝煮软无硬心关火
3:控出热水,用凉水投凉泡水备用
4:两种沙拉汁共入一碗,放入芝麻酱、米醋、盐、切碎的蒜末调匀(掌握不好的可以尝一下)
5:黄瓜洗净去尾切成小段,长度和切纹路的工具一样即可(没有的用擦菜板下边,那个就是波浪形,如果还没有,那就直接拍黄瓜)
6:取一段黄瓜用工具对切开,再对切
7:这样就是一小段黄瓜等分成8段就可以了
8:黄瓜条码在平盘里,捞出粉丝放入中间
9:再一层黄瓜一层粉丝,再用点红尖椒点缀就可以了,吃的时候拌匀即可,如果不急着吃冰箱冷藏一会口感更好
10:成品图欣赏
小窍门
1没有丘比沙拉汁的也可以不用,把芝麻酱调匀后加入米醋、盐、蒜末搅匀直接拌就可以了2粉丝别煮太软了,就没有口感了3黄瓜也可以直接用刀拍成块直接拌4蒜末的加入特别提味,别省略
麻酱拌粉丝
主料
粉丝1把;黄瓜半根;胡萝卜1根;麻将1勺;盐适量;芝麻油适量;麻油适量;清水适量;
辅料
大蒜2瓣;
麻酱拌粉丝的做法步骤
1:准备用料,粉丝提前用凉水浸泡
2:胡萝卜切丝备用
3:锅中放适量水煮沸,放入粉丝,煮2分钟左右至粉丝变软
4:焯一下胡萝卜
5:黄瓜切丝
6:大蒜切碎
7:胡萝卜和粉丝放在大碗中
8:放入黄瓜和蒜碎
9:麻将中放入适量的盐和香油拌匀
10:加入一点麻油
11:加入适量清水调匀
12:粉丝中倒入适量香醋
13:倒入调好的麻酱汁,拌匀
14:成品