大白菜海参汤
主料
晓芹海参适量；大白菜适量；
辅料
葱花适量；姜末适量；
调料
盐适量
油适量
大白菜海参汤的做法步骤
1：大白菜择洗干净，切成片；海参清水冲洗一下，然后切成块状。
2：油锅烧热，炒香姜末，放入大白菜片和海参翻炒均匀，加适量清水。
3：用大火烧开，转小火煮至大白菜熟透，加盐调味，最后撒上葱花即可。
海参白菜汤
主料
海参250g；白菜250g；
调料
盐适量
胡椒粉适量
海参白菜汤的做法步骤
1：海参、白菜洗干净。
2：海参入水焯后捞出沥干水。
3：焯水后的海参切成条。
4：白菜切成条。
5：煮锅加水，白菜入锅煮。
6：煮开锅，海参入锅煮。
7：煮至食材熟，加盐。
8：加胡椒粉关火。
9：搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门
1、不炝锅的无油汤更加健康。2、调味品依据个人口味添加，种类不宜多。
勾勾搭搭
主料
粉丝50克；芥花油适量；葱姜少许；干辣椒2瓣；
辅料
黄豆芽200克；食盐适量；味精少许；
勾勾搭搭的做法步骤
1：黄豆芽摘好，洗净；葱姜、干辣椒洗净切好
2：龙口粉丝置清水中浸泡至变软，洗净切长段备用
3：热锅凉油，入葱姜煸香
4：倒入黄豆芽
5：大火翻炒后，加放适量食盐
6：添加少许清水
7：水开后转小火炖熟烂盛起
8：另倒油，煸干辣椒沫
9：倒入龙口粉丝
10：加少许清水，转中火
11：再倒入刚煸好的黄豆芽
12：翻炒均匀，滴入适量生抽
13：翻炒均匀，撒少许味精后关火
14：盛入盘中，黄豆芽与粉丝相互缠在一起，就是叫勾勾搭搭
小窍门
1、龙口粉丝：需提前用清水浸泡软化后再翻炒，但注意不要泡过头2、黄豆芽：不易烂，最好事先炒烂，混合后更好吃3、此菜：不易放老抽，生抽最佳
海蜒雪菜汤面
主料
海蜒25克；雪菜80克；面条100克；
辅料
盐适量；
海蜒雪菜汤面的做法步骤
1：食材：海蜒（已去头去内脏清洗）、雪菜（已清洗）、面条
2：将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。
3：烧锅倒油烧热，下入海蜒和切好的雪菜翻炒翻炒。
4：接着，合入面条翻炒一下。
5：然后，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。
6：最后，加适量的盐。
7：调味翻匀，即成。
海参菠菜汤
主料
海参适量；瑶柱适量；鸡蛋适量；菠菜适量；
辅料
姜适量；
调料
油适量
盐适量
海参菠菜汤的做法步骤
1：发好的海参切小块，姜块切丝、菠菜切断备用。
2：热锅凉油，放入姜丝爆锅，依次加入海参、瑶柱、菠菜翻炒1分钟。
3：加入适量的水烧开，鸡蛋打成蛋液备用，均匀打上蛋花煮开，加入适量的盐，关火。
海米菠菜汤
主料
海米适量；鸡蛋1个；魔芋200g；菠菜500g；
辅料
油适量；葱适量；盐适量；胡椒粉适量；生抽适量；
海米菠菜汤的做法步骤
1：魔芋洗净后焯熟，过水后控干水分备用。
2：菠菜焯熟后过凉水，挤干水分备用。
3：鸡蛋一个打散备用
4：锅中加入油，油热后加入葱花和海米爆香。
5：加入适量水。
6：加入少许生抽
7：加入魔芋
8：汤开后加入菠菜（菠菜切成3CM左右的段）
9：汤开后加入盐
10：加入胡椒粉
11：加入鸡蛋液即可出锅。
小窍门
1、粉丝含铝很多一次不宜食用过多。所以可以用魔芋代替。2、菠菜里含有大量的草酸，要焯熟后食用。
海参紫菜汤
主料
海参3个；紫菜10克；鸡蛋3个；面粉适量；
辅料
盐适量；鸡精适量；
海参紫菜汤的做法步骤
1：准备材料
2：面粉和好面，醒五分钟
3：海参切丁
4：锅中加水，紫菜洗好倒入锅中，海参也倒入煮
5：和好的面加水，手捏面团
6：直到捏到有面筋，捞出
7：面团一点点揪入锅中煮，如果不喜欢吃当然可以省略
8：淀粉沉淀好后，清水倒掉，剩下的倒入锅中
9：鸡蛋打散，倒入锅中，我加了点水，因为孩子不爱吃鸡蛋，所以弄的碎
10：汤要慢慢不停搅拌，汤太浓稠，开锅后放入适量盐，鸡精，关火。OK了！
海蛎紫菜汤
主料
海蛎200g；紫菜一片；
辅料
葱一根；生姜一块；
调料
花生油适量
生抽一勺
白胡椒粉适量
盐一匙
白醋半勺
淀粉2勺
海蛎紫菜汤的做法步骤
1：准备食材。海蛎多清洗几遍，去掉杂物和硬壳。包装紫菜不用清洗，如果是散装的要浸泡清洗。
2：海蛎加一勺生抽，适量白胡椒粉，2勺淀粉轻轻抓拌均匀，腌制5分钟。
3：锅里烧点清水，倒几滴花生油，几片生姜，大火烧开。
4：水开后转小火，轻轻倒入海蛎，不要搅动，避免淀粉把汤弄浑浊。稍等一会儿开大火，轻轻推一下海蛎，防止粘锅结块。
5：再次大火烧开，把下次剪碎加入汤里。
6：倒半勺白醋，1匙盐调味即可出锅。
7：成品。撒上葱花点缀。
小窍门
海蛎也可以不腌制，清洗干净直接下锅。
蔬菜海鲜汤
主料
胡萝卜1根；海带结5个；鲜香菇2个；小青菜2棵；洋葱1/4棵；海虾3只；虾仁适量；鲜贝适量；
辅料
盐适量；
蔬菜海鲜汤的做法步骤
1：食材海带结，香菇，胡萝卜，小青菜，鲜贝，虾仁，海虾，洋葱
2：胡萝卜洗净去皮切滚刀块，洋葱切丝，香菇伞刻花（就是为了美观，可以不刻）小青菜洗净对半切，其他食材洗净备用
3：热锅倒油放入胡萝卜和洋葱煸炒片刻加适量盐
4：煸炒后放海带结，香菇，再加适量水煮开调小火
5：在烧汤的过程中，用另外一口锅加水烧开，加少许盐，放入切好的小青菜烫熟取出待用
6：大锅里胡萝卜用筷子戳一下软了就可以加入鲜贝，虾仁，海虾再煮
7：煮到海虾完全变成红色就可以了，不能煮太久，海鲜煮太久就会老了，烫好的小青菜放汤碗里，起锅倒汤，为了拍照，稍微修饰了一下菜的摆放
凉拌噶吧虾
主料
噶吧虾500克；
辅料
辣椒油2匙；麻油1匙；葱丝1段；姜丝适量；蒜2个；白醋2茶匙；白糖1勺；盐适量；蚝油2勺；
凉拌噶吧虾的做法步骤
1：将虾洗干净，沥干净水。放入盐，腌制，十五分钟。
2：将葱，姜切丝。姜蒜切片。放入虾内，一起腌制。
3：依次放入，辣椒油，麻油，香油。放入蚝油，白糖，醋即可。麻辣鲜香的凉拌噶吧虾完成