海带排骨汤
主料
排骨适量；海带适量；
辅料
料酒适量；生姜适量；盐适量；
海带排骨汤的做法步骤
1：将海带浸泡并清洗干净。
2：将洗净的海带切条。
3：将排骨洗净后加入料酒，生姜焯水并洗净浮沫。
4：将处理好的排骨和海带放入高压锅。
5：加入适量的水，生姜和料酒。
6：盖上锅盖，气压阀大火烧开上气后煮7-8分钟。
7：减压后加入盐调味即可盛出。
海带豆腐筒骨汤#肉类#
主料
筒骨500g；海带100g；豆腐1块；胡萝卜30g；
辅料
姜5g；香菜3g；葱3g；花椒3g；八角3g；
调料
料酒0.5勺
糖1勺
盐2匙
味精0.2匙
海带豆腐筒骨汤的做法步骤
1：新鲜的猪筒骨一剁为二在清水中浸泡半小时洗净。
2：锅中烧开水放入筒骨焯水去除杂质和油脂后多洗几遍洗净沥干水份。
3：姜切片和八角、花椒放入调味盒中。
4：锅中添加适量清水放入筒骨和调味盒同时放入糖和料酒大火煮起来，煮至筒骨熟透而不软烂。
5：煮好的筒骨和汤取适量放入锅中可以添加适量清水这样不会感觉太油腻。
6：海带结泡发好、胡萝卜去皮洗净、豆腐备用。
7：海带结放入锅中大火炖十分钟。
8：豆腐切块焯水后放入锅中中火炖十分钟。
9：放入胡萝卜中火炖五分钟。
10：食材完成炖熟放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用。
11：鲜美可口的海带豆腐筒骨汤装入容器中就大功告成了。
12：搭配一碗米饭和大樱桃幸福感爆棚。
13：海带营养丰富入口鲜嫩爽口。
14：筒骨浓郁的香味感染到我每一个味蕾。
15：超级丰盛的早餐会给我的家人带来一天的满满正能量哦。
小窍门
猪腿骨——就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。
薏仁海带筒骨汤
主料
筒子骨500g；海带适量；薏仁40~50g；老姜2片；
辅料
高度白酒少许；料酒一瓶盖；盐适量；胡椒粉少许；麻油数滴；白醋数滴；
薏仁海带筒骨汤的做法步骤
1：先将大骨头斩块，用清水浸泡2小时左右，期间换水几次，直至血水基本出尽；
2：浸泡好的大骨头洗净后，放入锅中，加入生姜皮，高度白酒，大火加热；
3：沸腾后继续大火煮几分钟，撇清表面浮沫；
4：捞出大骨头，用温水清洗干净表面油污，沥干水分备用；
5：准备好其他的材料，海带要提前洗净泥沙，泡发胀大；
6：大骨头放入砂煲中，加入姜片，大火加热至沸腾。如果有浮沫同样要撇干净。然后加入料酒和白醋，转小火，加盖炖煮；
7：大约1小时后，加入切块的海带和薏仁，再次煮开，转小火加盖煮30~40分钟，至海带和薏仁熟烂；
8：根据个人口味加适量盐、胡椒粉，滴几滴麻油，就可以喝啦。
小窍门
1.大骨头提前用清水浸泡，可以去除一部分血水，熬煮好的汤水味道更好；2.大骨头焯水后要用温水清洗，这样才能洗净表面油污；3.水量最好是一次加足。如果中间实在要加水，那么加热水；4.薏仁不需要提前浸泡，清洗干净直接加入锅中就可以了。
海带排骨汤
主料
排骨400克；干海带15克；
辅料
盐1茶匙；姜片1块；
海带排骨汤的做法步骤
1：排骨洗净入沸水焯水3分钟；
2：煮出血末，捞出洗净；
3：海带提前浸泡一夜，洗净切小块；
4：海带和排骨一起下锅，加几片生姜，大火煮开转小火炖；
5：煮至排骨软烂，出锅加入少许盐。
海带猪骨汤
主料
海带300克；猪骨400克；
辅料
盐适量；
海带猪骨汤的做法步骤
1：锅内加清水，放入猪骨用旺火烧沸，撇去浮沫
2：倒入海带块
3：盖上高压锅盖，上气后中小火压15分钟
4：消气后加盐和精精调味即可
5：此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。
排骨海带汤
主料
排骨适量；海带适量；粉皮适量；
辅料
葱适量；姜适量；花椒适量；生抽适量；盐适量；鸡精适量；花生油适量；
排骨海带汤的做法步骤
1：各种材料备用。
2：粉皮泡软，处理过的鲜海带。
3：排骨焯过水。
4：锅里放花生油，下葱姜花椒爆香，放入排骨煸炒。
5：加点生抽，到入温水，煮开改小火炖30分钟。（其实我是到入沙锅的，结果沙锅爆了。）
6：下入海带和粉皮，粉皮炖软即可，放盐，鸡精调味。
小窍门
1，用到沙锅需谨慎，一定要凉水进沙锅，我这次就是热水进的沙锅，结果沙锅爆了，最后只能用到不锈钢汤锅了。2，新鲜海带可以和粉皮一块放，如果干海带泡发的就需要和排骨一块炖，因为干品时间短了会很硬，不好消化。
海带筒骨汤
主料
干海带1条；猪筒骨1块；
调料
葱适量
面粉1大勺
白醋1勺
料酒2大勺
食盐2小勺
枸杞少许
虾米少许
姜适量
海带筒骨汤的做法步骤
1：备好干海带和猪筒骨。
2：在温水里加1勺白醋，把干海带放进去，差不多1个时左右就能泡软了；然后放1大勺面粉，用手反复揉搓1~2分钟，再用水冲洗干净。
3：切成小宽条，用1小勺食盐反复抓一抓后洗净。
4：锅中放入海带和适量清水大火煮开，再将海带捞出洗净；经过这3步处理海带才算彻底洗洗干净，腥味没了，黏液少了，口感也会更加脆嫩爽口。
5：筒骨用水泡一会儿，再放入锅中，加清水和一勺料酒去腥，大火煮开后捞出洗净。
6：筒骨重新入锅，加葱段、姜片和适量的清水，加盖大火。
7：煮开后放入料酒去腥增香，再撇去表面浮沫和葱段。
8：转小火继续煲上40分钟左右，直至筷子能戳动即可。
9：这时放入海带了，煮开后转小火，继续再煲10分钟。
10：根据家人的口味，放入适量的食盐调味。
11：最后放入虾米、枸杞和葱花，煮上1分钟即可关火。
12：海带筒骨汤就做好了，清爽好喝不油腻，一口气两碗不地过瘾。
小窍门
1、干海带需提前泡发，要想泡的时间短，可以用温水加白醋的方法，差不多1个小时就可以泡软了。2、筒骨煲汤前一定要焯水，将血水和杂质去掉，这样煲出来的汤更加清爽美味。3、煲汤的时候，水可以多倒一些，中途尽量不要加水；且不要加太多的香料和配料，那样会影响汤的味道和破坏汤本身的营养。
海带排骨汤
主料
排骨适量；海带适量；姜适量；
辅料
盐少许；料酒适量；芝麻油少许；
海带排骨汤的做法步骤
1：准备原料。排骨请卖肉的师傅砍好
2：煮锅加水上火，加入姜片和料酒，放入排骨先焯水
3：海带洗净，切长块，泡入清水中备用
4：汤锅上火，加入足量的清水，放入排骨、姜片、料酒，先用大为烧开，再转中小火煲20分钟
5：加入泡好的海带，开大火烧沸再转中火煲15分钟
6：加盐调味，关火后淋入芝麻油即可
小窍门
炖汤的时候水量要一次加足，中途不要加水。
筒骨汤
主料
筒骨一根；
辅料
胡萝卜适量；生姜适量；党参适量；枸杞适量；
筒骨汤的做法步骤
1：筒骨用清水洗净
2：红萝卜洗净切好，生姜切片（两片就好），枸杞适量
3：锅里装好适量的水，筒骨下锅，加入生姜一起（注：切记，筒骨是在锅里装好水后就立马下锅），开大火把水煮开后，改中火煮20分钟
4：加入胡萝卜，用中火煮5分钟
5：加入枸杞，和党参，改用小火慢煮5分钟
6：关火，放适量盐，一锅味道鲜美的骨头汤这样就好了，简单，美味
小窍门
参可以自己选加入哪些，但一定要注意量，尤其是要给孩子吃的，更要注意，切记，不是什么都是越多越好，而是适量，适合自己的才是最好
莲藕海带筒骨汤
主料
海带适量；猪筒骨半根；莲藕1节；
辅料
盐适量；
莲藕海带筒骨汤的做法步骤
1：莲藕切厚片猪筒骨用水焯一下，把血水煮掉
2：海带切成菱形
3：将所有的材料放入压力锅里，加入适量的水此汤不用放其他的材料，因为猪骨焯过，所以也不会腥
4：压力锅炖20分钟即可
5：出锅前加点盐调味就可以吃了
小窍门
无