蒸香肠
主料
香肠两根;
辅料
凉水适量;
蒸香肠的做法步骤
1:准备好香肠。
2:放入蒸锅中,隔水蒸20分钟即可。
3:好了。
4:晾凉后,切片即可。
5:成品图。
小窍门
蒸好的香肠要晾凉再切片,要不能会切不成片,会散哦。
蒸南瓜
主料
南瓜1块;
辅料
蜂蜜2勺;
蒸南瓜的做法步骤
1:南瓜对半切开。
2:南瓜去皮去瓤,洗净切片或是块;蒸锅放清水,把切好的南瓜放在篦子上,大火10分钟左右,一道简单原味的南瓜出锅了。
3:南瓜出锅喽,淋上蜂蜜就可以开吃了。
南瓜蒸糕
主料
南瓜丝110克;牛奶110克;稀奶油55克;低筋粉80克;米粉20克;蜂蜜25克;
辅料
泡打粉1小勺;
南瓜蒸糕的做法步骤
1:用料
2:南瓜洗净去皮
3:用刨丝器刨成细丝,备用
4:将蜂蜜加入牛奶,搅拌均匀
5:倒入稀奶油
6:搅拌均匀
7:低筋粉,泡打粉,米粉,混合筛入液体中
8:拌成均匀面糊
9:倒入南瓜丝,
10:拌匀
11:倒入6寸活底圆模
12:放入沸腾的蒸锅,中火蒸30分钟左右
13:熟透,熄火
14:出锅,稍凉
15:脱模
16:切块食用
小窍门
南瓜使用刨丝器刨成细丝口感更好,没有刨丝器可以用刀尽量切细。晾凉冷却后切块断面更清晰。
蒸南瓜
主料
南瓜500克;
调料
盐少许
蒸南瓜的做法步骤
1:食材:贝贝南瓜(板栗南瓜)1个,工具:电饭锅或蒸锅都可以。用电饭锅特别简单哦,不管在家里,还是宿舍都可以做。
2:新鲜的南瓜,重量一斤左右,用盐搓洗外皮,然后用清水冲洗。洗净的南瓜切块,去籽。贝贝南瓜的皮可以不去,也会特香哦。为什么要用盐搓洗外皮,因为盐可以杀菌消毒,可以把南瓜外皮的清洗得更干净。
3:切块的南瓜,放入电饭锅的蒸格上,均匀摆放,如果是蒸锅,也可以用相同的方法。
4:把蒸笼放入电饭锅里,倒入适量的饮用水,大约2小碗的水量。每个锅不通过,水用量略有差异。
5:合上电饭锅盖子,选择“营养蒸”水煮沸之后,约5分钟即可。如果整个南瓜蒸,大约需要10分钟左右。
小窍门
1、南瓜多糖是一种增强免疫力的增强剂,可以增强免疫力,提高人的体质。用臻米脱糖电饭锅蒸南瓜,可以把多余糖过滤掉。只需5分钟就蒸熟,非常快捷。2、南瓜皮可以不去,带皮蒸更香,不喜欢吃可以不吃皮,但是要带皮蒸。3、蒸南瓜需要用旺火,小火蒸南瓜,皮会格外的黄颜色,不是翠绿色了。
香肠南瓜饭
主料
香肠一根;南瓜适量;米饭三人量;
香肠南瓜饭的做法步骤
1:香肠切小丁
2:南瓜切小丁
3:用微波炉中高火叮3分钟左右,刚刚熟的程度
4:香肠加入米中,电饭煲的正常水量,普通煮饭的模式就可以
5:米饭蒸好后,加入南瓜丁
6:拌匀盛出,香肠是咸的,不用另外再放盐了
7:看着有食欲吧?一碗饭吃起来,咸香中微带甜糯
小窍门
1、香肠是生的,熟的也可以,生的能出更多的油汁儿。我用的是眉州东坡酒楼的这种,咸鲜口味的,大超市有卖的,大小类似哈红肠儿童肠。换腊肠也可以。2、南瓜不要蒸,蒸的水分太大,影响饭的效果。
南瓜蒸腊肠猪肉
主料
贝贝南瓜1个;腊肠1根;猪肉100g;
辅料
蒜末少许;
调料
蚝油1匙
酱油2匙
香油1匙
生粉1匙
南瓜蒸腊肠猪肉的做法步骤
1:准备的食材。
2:猪肉需切片,加入适量盐,蚝油、酱油、生粉腌制。
3:南瓜切片,放少许盐抓匀,铺盘底。
4:猪肉塞盘子中间空位,腊肠铺上方。
5:水开后放入蒸锅。
6:大火蒸十分钟即可。
7:爆香蒜末,加入香油。淋上蒸好的南瓜腊肉猪肉即可。
8:成品。
蒸南瓜
主料
南瓜500克;
蒸南瓜的做法步骤
1:南瓜洗净切块
2:放入蒸锅大火蒸十分钟左右即可
3:用筷子扎就知道熟没有了
蒸南瓜
主料
老南瓜1块;
辅料
白糖适量(或蜂蜜);
蒸南瓜的做法步骤
1:老南瓜一块
2:削皮去瓤后切片。
3:放入蒸锅中大火烧开,中火蒸10分钟。我是直接放入电饭锅中蒸的,米饭熟了,南瓜也好了。
4:蒸好后放入适量白糖或蜂蜜。
蒸香肠
主料
香肠3条;
辅料
薄荷1棵;
蒸香肠的做法步骤
1:香肠,切片,放盘里;
2:热锅,入水,放入蒸屉;
3:放入香肠,开始蒸,大概是15分钟;
4:出炉了,很香,可以蘸点醋~~
5:来吧~~~
小窍门
雨夕碎碎念:香肠一定要在蒸之前切成片,否则,蒸熟,切起来就不完美了~~
南瓜蒸香肚
主料
贝贝南瓜1个;香肚2-3个;
辅料
水小半锅;
南瓜蒸香肚的做法步骤
1:南瓜洗净、对半剖开,去瓤。
2:南瓜切薄片,摆盘。
3:香肚切薄片,铺在南瓜片上。
4:用蒸锅隔水蒸熟即可。