蒜苔炒肉
主料
蒜苔适量;湖南腊肉1块;
辅料
干红辣椒5个;
调料
生抽10毫升
料酒20ml
白糖3g
蒜苔炒肉的做法步骤
1:湖南腊肉肥瘦分别切丁,锅中放油炒肥,腊肉丁出油,然后放入瘦腊肉丁煸炒半分钟。
2:放入干红辣椒,炒出香味。
3:蒜苔洗净切丁,然后放入锅中煸炒,烹入生抽,料酒,白糖炒匀。
4:成品。
蒜苔炒培根肉
主料
蒜苔200g;培根100g;
辅料
杭椒50g;
调料
食用油少许
食盐适量
鸡精少许
蒜苔炒培根肉的做法步骤
1:蒜苔洗净切段,培根切片。
2:锅中放少许食用油下培根煸炒出油。
3:放入蒜苔,加少许食盐煸炒至断生。
4:青椒放油加盐另外炒至断生。
5:混合炒匀。
6:加少许清水,一匙生抽盖上锅盖焖三分钟左右。
7:待蒜苔软皱调入鸡精。
8:翻炒均匀即可出锅。
培根炒蒜薹
主料
培根适量;蒜薹适量;
辅料
玉米油适量;盐适量;生抽适量;花椒适量;蒜片适量;
培根炒蒜薹的做法步骤
1:准备好食材。
2:切好。
3:锅内放油烧热,放花椒,蒜片炒香。
4:放培根翻炒一会。
5:倒入蒜薹,翻炒。
6:放盐。
7:放生抽。
8:翻炒均匀即可。
9:成品。
10:美味。
培根小炒
主料
培根适量;黄瓜1根;胡萝卜1根;元葱适量;尖椒1根;
辅料
盐适量;蒜适量;鸡精适量;
培根小炒的做法步骤
1:原材料培根、黄瓜、胡萝卜、元葱及尖椒。
2:将培根切小块。
3:黄瓜去皮切片,胡萝卜、元葱及尖椒切片。
4:炒锅大火加热,加入植物油,加入培根煸炒。
5:待培根炒熟加入元葱、胡萝卜及尖椒煸炒均匀。
6:加入黄瓜煸炒均匀。
7:加入盐、蒜沫及鸡精煸炒均匀即可。
8:成品图。
培根大蒜炒百叶
主料
中百叶150g;大蒜苗100g;培根50g;
辅料
盐适量;生抽5ml;
培根大蒜炒百叶的做法步骤
1:准备大蒜苗,培根,中百叶
2:大蒜洗净,中百叶洗净,培根从包装袋中取出,分别切成丝待用
3:点火,锅内倒油先将培根和大蒜头子放下去一起煸炒,炒出香味
4:随后倒入百叶煸炒,加盐继续煸炒
5:加水翻炒后将大蒜叶子放进锅里,加生抽一起加盖闷一会,等锅中剩一点水就可以出锅了
6:出锅装盘即可
培根炒饭
主料
培根两片;
辅料
青椒三个;胡萝卜一小个;榨菜5g;洋葱四分之一个;
配料
大蒜末3g
盐适量
胡椒粉适量
培根炒饭的做法步骤
1:准备好所有的材料,大家可以根据自己的口味更换,我正好家里都有
2:培根切成均匀的小块备用
3:大蒜切末,葱段切末
4:辣椒切小丁,不喜欢辣椒的人换成不辣的干辣椒就可以啦
5:洋葱,胡萝卜,榨菜切成均匀的小丁
6:葱切末备用
7:准备好一碗隔夜米饭
8:锅中倒油烧热,下入蒜末和葱头末爆香
9:放入切好的辣椒末炒香
10:放入培根片继续炒匀
11:小炒一会儿之后放入胡萝卜,青椒末,炒匀
12:放入备好的隔夜米饭,一定要炒散哦,充分的和菜均匀,使米饭充分上色
13:最后放入榨菜末和葱末,适量的盐炒匀
14:要彻底的搅拌均匀哦
15:一盘营养丰盛,色泽看起来就很可口的炒饭就出锅啦................
小窍门
生活本来不易,不必事事都苛求别人的理解和认同,静静地过自己的生活,心若不动,风又奈何.你若不伤,岁月无恙......
炒蒜苔
主料
蒜苔半斤;
辅料
胡萝卜片一勺;木耳一勺;鸡蛋两个;
炒蒜苔的做法步骤
1:蒜苔切片和胡萝卜!
2:锅中放油加热炒胡萝卜,放酱油倒入蒜苔翻炒均匀至熟!
3:倒入木耳和鸡蛋同炒片刻,放入一勺盐即可!
4:装盘即可!
蒜薹培根炒饭
主料
剩米饭1碗;蒜薹1小把;鸡蛋2个;
辅料
培根4片;干香菇6朵;油适量;盐少许;
蒜薹培根炒饭的做法步骤
1:准备好食材,香菇提前用水泡软后洗净备用
2:蒜薹洗净切小粒,香菇和培根分别切小粒
3:先炒好鸡蛋,将剩米饭提前放微波中加热一下
4:炒锅做热倒油,将少许蒜薹放入油锅爆香,下入香菇丁翻炒
5:炒出香味后放入培根翻炒,培根稍微吐油后将剩下的蒜薹粒放入锅中翻炒一下
6:将米饭倒入炒锅中翻炒
7:最后倒入鸡蛋碎一起翻炒
8:炒到米饭粒粒不粘连,加少许盐再炒,米粒噼啪爆锅时就可以关火了
小窍门
炒饭用的米饭稍微硬点好炒,炒得米饭粒粒不粘连特别有嚼劲。
培根炒韭苔
主料
培根5条;韭苔500克;
辅料
葱1段;姜1块;盐2匙;糖1匙;生抽2汤匙;
培根炒韭苔的做法步骤
1:韭苔洗净切段,培根切条,准备好葱姜末。
2:葱姜末炝锅。
3:煸香培根。
4:放韭苔炒匀,放2勺生抽,2小勺盐,1小勺糖,大火快速炒匀即可出锅。
5:很简单吧。
培根炒饭
主料
剩米饭适量;培根两片;
辅料
芦笋几只;大蒜两粒;红椒一块;
调料
披萨酱适量
培根炒饭的做法步骤
1:隔夜的剩米饭拨开。
2:芦笋切成小粒。
3:培根也切成小粒。
4:姜和红椒也切成小粒,大蒜可以先拍扁。
5:油锅烧热,下入芦笋丁,红椒,蒜末,培根翻炒出香味。
6:加入适量的披萨酱,披萨酱味道咸,可以不再放盐。
7:倒入剩米饭,中小火翻炒均匀。
8:出锅后趁热食用,美味可口。