杏仁雪梨蛋糕
主料
杏仁粉50g；淡奶油80ml；无盐黄油65g；糖粉50g；低筋面粉25g；
辅料
雪梨一个；鸡蛋一只；泡打粉2g；杏仁片适量；
杏仁雪梨蛋糕的做法步骤
1：雪梨去核切片，鸡蛋打散备用，黄油切丁软化
2：将黄油和糖粉，用搅拌器搅打至蓬松
3：加入少量蛋液搅打均匀后，再加入少量蛋液搅打均匀，重复直到蛋液加完
4：在黄油混合物中筛入杏仁粉、低筋面粉和泡打粉。从下往上搅拌均匀即可，不要打圈或过分搅拌
5：淡奶油用电动打蛋器打发至纹路出现，加入之前的混合物中并用刮刀翻拌均匀
6：取一只6寸活底蛋糕模，底部和四周都涂上黄油，用刮刀将面糊倒入模具中，表面抹平
7：.放上雪梨片，稍稍按压
8：烤箱预热190度，放入蛋糕模，中层，上下火烤30分钟后取出，撒上杏仁片，再放入烤箱继续烤10分钟即可。蛋糕烤好后放凉，从模具中取出，表面撒上糖粉即可食用
小窍门
淡奶油可以直接加到蛋糕糊里，也可以直接搭配蛋糕一起吃。两者风味各异。
杏仁露炖雪蛤
主料
枸杞6颗；雪蛤油2朵；灯笼桂圆肉3颗；杏仁露1罐；哇哈哈纯净水3瓶；小红枣2颗；雪莲子8颗；桃胶3颗；
辅料
冰糖一小勺或适量；生姜6片；
杏仁露炖雪蛤的做法步骤
1：准备好所有需要的食材
2：这是干的雪蛤油。泡制雪蛤油需要14个小时。米准备啥时候吃，算好时间泡发。雪蛤油泡的时间短，蒸的时间就长。泡的时间太长，雪蛤油就会没有弹性，太烂了影响口感。所以一定要掌握好时间。
3：把干雪蛤油放入一只干净的碗内，放入姜片，倒入一瓶哇哈哈纯净水，中间换2次水。每次1瓶。
4：这是泡好的雪蛤油，有原来的2倍多
5：桃胶放在一只干净的碗内，放入自来水，泡发12个小时
6：这是泡好的桃胶，泡好后需要把沾在桃胶上的黑的赃东西拿掉，再用水冲洗几遍。
7：干的雪莲子放入一只干净的碗内，倒入自来水泡发12个小时，中间换2次水。
8：这是泡好的雪莲子
9：把所有泡发好，洗干净的食材全部放入陶瓷器皿内
10：倒入杏仁露。我家的这个碗正好倒入一罐
11：准备工作做好
12：盖上碗盖子，放入蒸锅内
13：盖上锅盖，开大火，隔水蒸30分钟（注，冷水放入，水开后蒸30分）
14：这是刚刚蒸好的雪蛤滋补品
15：成品欣赏
16：成品欣赏
17：美味又营养，美容又健康
小窍门
吃多少，炖多少，不要隔夜吃
雪梨炖肉
主料
雪梨1个；瘦肉120克；
辅料
红枣6个；枸杞适量；花椒少许；姜片少许；
雪梨炖肉的做法步骤
1：食材准备了这些。
2：雪梨去皮去核，切成滚刀状。
3：枸杞洗净。
4：红枣洗净。
5：炖锅里放入红枣和雪梨。
6：加入适量的水开始炖煮。
7：雪梨炖煮之际，把用淘米水浸泡过的瘦肉清洗干净，在奶锅中放入开水，花椒和姜片，烧开滚两次，再加入瘦肉。
8：捞出瘦肉，清洗干净，放入已炖40分钟左右的炖锅中。
9：继续炖10分钟左右。
10：放入枸杞烧一会即可。
11：成品图。
小窍门
雪梨要先炖软加肉。瘦肉焯水时放入花椒，去除腥味儿。，这样炖出来的雪梨瘦肉汤才清甜可口。
【川贝炖雪梨】
主料
雪梨一粒；川贝粉10g；
辅料
冰糖适量；
川贝炖雪梨的做法步骤
1：雪梨去皮去核切小块
2：将川贝粉倒入，
3：然后加少许的清水(不要太多，刚能末到梨即可，蒸的过程中还有水蒸气产生）
4：入电压力锅中，按炖烫键即可
5：吃的时候放几颗冰糖。
小窍门
舞语：川贝粉用量请根据孩子年龄增减，小宇13了，所以我放了10克，幼儿园的小朋友估计要减半，更小一点的就只要2-3克即可。该方子适用于热咳症状的食用
雪梨炖冰糖
主料
雪梨1个；
辅料
冰糖20克；
雪梨炖冰糖的做法步骤
1：雪梨挖去心
2：在雪梨里面加冰糖
3：加入适量水
4：盖好雪梨盖子，放到电力高压煲炖半小时
5：炖好了
6：可以给宝贝喝了
无花果南北杏炖雪梨
主料
雪梨1个；排骨半条；无花果适量；南杏适量；北杏适量；
辅料
盐少许；姜3片；
无花果南北杏炖雪梨的做法步骤
1：材料大集合
2：排骨切小块加姜片焯水
3：无花果和南北杏冷水浸泡一会洗净，雪梨切成四块去籽，排骨焯水后备用。
4：把全部材料放进炖盅，倒入清水至9分满
5：盖上盖子隔水炖1小时，因为炖盅外盖太高了只好换成保鲜膜包住。我用的是电压力锅，为了防止炖盅刮花锅子的防粘涂层，我在锅内铺了层毛巾再放炖盅。
6：放了一点点盐调味。
7：无花果忘记切开，切开会炖得入味些。
小窍门
1，我的炖盅能装三碗水2，南杏、北杏我是一两分三次炖，一两是50克3，隔水炖，压力锅内的水到炖盅一半高左右，注意不会烧干就可以了。换成用煤气炉也是一样的，锅内的水保持沸腾，炖一小时
雪梨炖肉
主料
雪梨2个；肉200g；
辅料
盐适量；
雪梨炖肉的做法步骤
1：将雪梨与肉洗净，都切成小块。
2：将雪梨与肉，分别放适当的量在0.5L小炖盅中
3：倒入适量水在美的电炖锅不锈钢内胆中的后，将2个小炖盅放进去，盖上盖子
4：按功能键选择汤类，然后按开始键
5：炖2小时30分钟后，放入适当的盐，雪梨炖肉完成。
小窍门
清甜滋润，清淡可口，有多种维生素，蛋白质和铁质，小朋友很容易接受这样的口味！
雪燕炖梨
主料
雪燕3克；冰糖适量；
辅料
梨半个；
雪燕炖梨的做法步骤
1：配好材料，梨去皮，雪燕泡发二十四小时以上，挑清杂质
2：把切好的梨和泡发好的雪燕放入炖盅跟冰糖放入炖盅，加入适量的水
3：把炖盅放入锅中，加入适量的水，炖盅下面放一张卫生纸，防止水沸的太严重
4：隔水炖大概需要一个小时左右才可以吃
5：雪燕跟梨都是那么晶莹剔透，这一勺有一块梨都很难发现，嘿嘿
小窍门
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百合炖雪梨
主料
雪梨1个半；干百合30克；枸杞30颗；
辅料
冰糖30克；思怡电炖盅一台；
百合炖雪梨的做法步骤
1：食材展示：雪梨1个半干百合30克枸杞30颗冰糖30克
2：食材展示：干百合
3：食材展示：枸杞
4：食材展示：冰糖
5：食材展示：雪梨
6：雪梨去皮洗净（图1）
7：雪梨去皮洗净（图2）
8：雪梨切块，并放入陶瓷锅内（图1）
9：雪梨切块，并放入陶瓷锅内（图2）
10：百合、枸杞洗净放入陶瓷锅内（图1）
11：百合、枸杞洗净放入陶瓷锅内（图2）
12：百合、枸杞洗净放入陶瓷锅内（图3）
13：将陶瓷锅放在外锅内，内胆加水至九分满，外锅加水至“放盅后最高”刻度线（图1）
14：将陶瓷锅放在外锅内，内胆加水至九分满，外锅加水至“放盅后最高”刻度线（图2）
15：将陶瓷锅放在外锅内，内胆加水至九分满，外锅加水至“放盅后最高”刻度线（图3）
16：先盖上陶瓷盖子，再盖上塑料盖子;接通电源，设定定时时间2小时（图1）
17：先盖上陶瓷盖子，再盖上塑料盖子;接通电源，设定定时时间2小时（图2）
18：先盖上陶瓷盖子，再盖上塑料盖子;接通电源，设定定时时间2小时（图3）
19：2小时后，炖煮结束，加入冰糖（图1）
20：2小时后，炖煮结束，加入冰糖（图2）
21：2小时后，炖煮结束，加入冰糖（图3）
22：2小时后，炖煮结束，加入冰糖（图4）
23：搅拌均匀，并盖好陶瓷上盖闷10分钟
24：10分钟后。。。。。。哈哈，可以开始品尝美味养颜的甜品了（图1）
25：10分钟后。。。。。。哈哈，可以开始品尝美味养颜的甜品了（图2）
小窍门
亲爱的朋友们，今天思怡再为大家呈上一款美味润肺的甜品---百合炖雪梨，希望大家喜欢！有空，一定要记得亲自动手试试喔！本甜品请大家制作时注意以下两点：1、炖煮时间宜设定为2小时，炖的时间太长了，百合会成渣。2、炖完后最好尽快食用，时间久了百合也会成渣。专家点评：润肺止咳宁心安神美容养颜防癌抗癌
雪梨炖肉
主料
雪梨适量；瘦肉适量；盐适量；
雪梨炖肉的做法步骤
1：将雪梨与肉洗净，都切成小块
2：将雪梨与肉，分别放适当的量在美的电炖锅的白瓷小炖盅中
3：倒入适量水在美的电炖锅的不锈钢内胆中的后，将2个小炖盅放进去，盖上盖子
4：按功能键选择汤类，然后按开始键
5：炖2小时30分钟后，放入适当的盐，雪梨炖肉完成