排骨花生粥的做法,制作方法与配料

花生咸猪骨粥

主料

大米100克;猪骨300克;花生100克;

辅料

山药100克;胡萝卜1根;盐5克;

花生咸猪骨粥的做法步骤

1:准备材料:猪骨用盐腌制,我这次用的猪骨是超市购买的咸猪骨头。

2:大米用清水浸泡30分钟以上。

3:胡萝卜和山药削皮切块。

4:将山药块、胡萝卜块一起放在电饭煲里,盖上盖子用电饭煲煲好。

5:煲好后可以根据口味下盐调味,撒上香菜或者葱粒。

小窍门

1、浸泡大米是为了让大米更快地煲浓稠。2、放入山药和胡萝卜是为了更营养。3、咸猪骨已经用盐腌制过的,所以调味时要注意盐的份量,我自己最后没有放盐的。

花生仁银耳排骨芡实粥

主料

大米120克;花生仁60克;芡实50克;银耳8克;排骨275克;

辅料

盐适量;鸡精适量;

花生银耳排骨芡实粥的做法步骤

1:材料:大米、花生仁(已泡发)、芡实(已泡发)、银耳(已泡发清洗)、排骨(已焯水)

2:将大米淘洗一下,待用。

3:将已泡发的花生仁淘洗一下,待用。

4:将已泡发的芡实淘洗一下,待用。

5:在高压锅里倒入一些清水烧开。

6:接着,依次下入排骨、银耳和淘洗好的大米、花生仁和芡实烧开。

7:然后,盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。

8:焖至没气后开盖。

9:最后,加适量的盐。

10:加适量的鸡精。

11:调味搅匀,即成。

排骨粥

主料

猪排骨1斤;

辅料

米100g;

调料

姜片4片

枸杞子1把

排骨粥的做法步骤

1:晚上正好想吃烧排骨,汤汁就可以用来熬粥吃了。排骨过水洗净,加入适量的盐、姜片,红枣,水,放入高压锅中压15分钟。

2:排骨已经拿去炒了,剩下的汤汁去掉上层的油脂,放入大米,加入枸杞子,预约8小时后煮,就是第二天早上6点钟开始自动煮粥。

3:7点钟起床刚刚煮好,喜欢加葱花的自己可以加入。

4:同时小蒸锅里放入玉米、海鸭蛋,十分钟的时间就可以拥有简单而营养的早餐了!

花生炖排骨

主料

排骨350克;姜适量;老抽适量;

辅料

花生250克;葱适量;精盐适量;

花生炖排骨的做法步骤

1:食材。

2:把骨排放清水里泡一泡,去血水。

3:花生挑选后洗净。

4:把花生放锅里焯水。

5:烧姜葱水,加入排骨焯水。

6:把焯水后的花生和排骨加入高压锅内胆。

7:加入姜葱和八角。

8:加入少许老抽,加入清水,清水沫过食材为宜。

9:按个人口感选择相应菜单键。焯水后的花生,我选了肉类和排骨键。

10:炖好的花生排骨。

小窍门

1、我喜欢给花生焯水去涩味。2、口感按个喜欢而选炖的时间。

咸骨花生粥

主料

龙骨400g;大米220g;

辅料

花生米适量;

调料

生姜适量

盐适量

咸骨花生粥的做法步骤

1:龙骨去血水,沥干。放盐和生姜腌制一晚,盖保鲜膜,放冰箱冷藏。

2:龙骨焯水。

3:花生米清洗好。

4:龙骨和花生米放入煮粥宝中加清水至2升。

5:按慢炖键先炖一小时。

6:再将大米放进去按煮粥键。

7:煮一次不够稠,再按煮粥键再煮一次。

8:煮好了。

9:不用加盐,慢慢享用。

花生粉蒸排骨

主料

排骨半斤;土豆三两;

辅料

花生粉适量;蒸肉粉适量;生姜适量;大蒜适量;

配料

醋适量

生抽适量

老抽适量

白胡椒粉适量

蚝油适量

料酒适量

花生粉蒸排骨的做法步骤

1:排骨斩成小块放放清水浸泡去血水。

2:加醋、生抽、老抽、生姜、大蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。

3:搅拌后腌制约十分钟。

4:拌入花生粉、蒸肉粉。加入少许水或高汤备用。

5:土豆去皮削块、加盐少许拌匀,排骨铺在土豆上面。

6:高压锅蒸煮20分钟左右。

小窍门

调味料因各人口味轻重不同,所以我写适量,各人根据自己喜欢适量添加即可。不过可千万别失手弄得太咸或太淡了。

花生粥

主料

大米1杯;

辅料

花生米1把;清水10杯;

花生粥的做法步骤

1:大米淘好。

2:花生米清洗下。

3:加上十杯清水。

4:盖上高压锅盖子,先大火,上汽后改小火15分钟。

5:关火,等汽下了揭开盖子拌下。盛粥。

花生排骨汤

主料

花生米适量;排骨适量;

辅料

盐适量;

花生排骨汤的做法步骤

1:备排骨斩件。

2:将排骨放进电压锅里加姜片,清水。

3:高压二十分钟,。

4:炖好的排骨。

5:备鲜花生米。

6:倒进花生米,。

7:放点盐。

8:再炖十分钟将花生米炖熟透。

9:装碗里撒上香葱即可。

西兰花排骨粥

主料

大米120g;清水900ml;排骨200g;

辅料

生姜适量;

调料

盐适量

西兰花排骨粥的做法步骤

1:排骨放在开水锅中焯水,并放生姜去腥。沥干水后放入电压力锅中加900ml按肉鸡键煮汤。

2:再放入淘洗好的大米按煮粥键煮粥。

3:煮粥进行中。

4:西兰花用盐水泡一泡。

5:粥煮好了。

6:将清洗干净沥干的西兰花放入粥中,按开锅煮再煮五分钟。

7:中途搅拌一下。煮好加盐拌匀。

8:很鲜。

花生香菇猪骨粥

主料

米100g;花生100g;香菇4颗;猪骨250g;

辅料

蒜3瓣;葱花适量;香菜适量;

调料

盐适量

油适量

胡椒粉1匙

鸡精少许

花生香菇猪骨粥的做法步骤

1:猪骨、花生、香菇。

2:香菇切成小块,分别和花生泡洗干净。

3:猪骨放入锅中,倒入适量的水,把淘洗干净的大米倒入。

4:大火煮开后搅一搅,防止粘锅。

5:放入花生和香菇。

6:再放入3瓣蒜。

7:盖盖小火炖30分钟。

8:时间到,开盖后放入适量的油、盐、胡椒粉、鸡精。

9:再滚一小会儿,即可关火,熬好的粥在锅里焖上10分钟再盛出,更粘稠好吃。

10:成品。喜欢可以撒点小葱香菜,味道更棒!

关键词: