花生咸猪骨粥
主料
大米100克;猪骨300克;花生100克;
辅料
山药100克;胡萝卜1根;盐5克;
花生咸猪骨粥的做法步骤
1:准备材料:猪骨用盐腌制,我这次用的猪骨是超市购买的咸猪骨头。
2:大米用清水浸泡30分钟以上。
3:胡萝卜和山药削皮切块。
4:将山药块、胡萝卜块一起放在电饭煲里,盖上盖子用电饭煲煲好。
5:煲好后可以根据口味下盐调味,撒上香菜或者葱粒。
小窍门
1、浸泡大米是为了让大米更快地煲浓稠。2、放入山药和胡萝卜是为了更营养。3、咸猪骨已经用盐腌制过的,所以调味时要注意盐的份量,我自己最后没有放盐的。
花生仁银耳排骨芡实粥
主料
大米120克;花生仁60克;芡实50克;银耳8克;排骨275克;
辅料
盐适量;鸡精适量;
花生银耳排骨芡实粥的做法步骤
1:材料:大米、花生仁(已泡发)、芡实(已泡发)、银耳(已泡发清洗)、排骨(已焯水)
2:将大米淘洗一下,待用。
3:将已泡发的花生仁淘洗一下,待用。
4:将已泡发的芡实淘洗一下,待用。
5:在高压锅里倒入一些清水烧开。
6:接着,依次下入排骨、银耳和淘洗好的大米、花生仁和芡实烧开。
7:然后,盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。
8:焖至没气后开盖。
9:最后,加适量的盐。
10:加适量的鸡精。
11:调味搅匀,即成。
排骨粥
主料
猪排骨1斤;
辅料
米100g;
调料
姜片4片
枸杞子1把
排骨粥的做法步骤
1:晚上正好想吃烧排骨,汤汁就可以用来熬粥吃了。排骨过水洗净,加入适量的盐、姜片,红枣,水,放入高压锅中压15分钟。
2:排骨已经拿去炒了,剩下的汤汁去掉上层的油脂,放入大米,加入枸杞子,预约8小时后煮,就是第二天早上6点钟开始自动煮粥。
3:7点钟起床刚刚煮好,喜欢加葱花的自己可以加入。
4:同时小蒸锅里放入玉米、海鸭蛋,十分钟的时间就可以拥有简单而营养的早餐了!
花生炖排骨
主料
排骨350克;姜适量;老抽适量;
辅料
花生250克;葱适量;精盐适量;
花生炖排骨的做法步骤
1:食材。
2:把骨排放清水里泡一泡,去血水。
3:花生挑选后洗净。
4:把花生放锅里焯水。
5:烧姜葱水,加入排骨焯水。
6:把焯水后的花生和排骨加入高压锅内胆。
7:加入姜葱和八角。
8:加入少许老抽,加入清水,清水沫过食材为宜。
9:按个人口感选择相应菜单键。焯水后的花生,我选了肉类和排骨键。
10:炖好的花生排骨。
小窍门
1、我喜欢给花生焯水去涩味。2、口感按个喜欢而选炖的时间。
咸骨花生粥
主料
龙骨400g;大米220g;
辅料
花生米适量;
调料
生姜适量
盐适量
咸骨花生粥的做法步骤
1:龙骨去血水,沥干。放盐和生姜腌制一晚,盖保鲜膜,放冰箱冷藏。
2:龙骨焯水。
3:花生米清洗好。
4:龙骨和花生米放入煮粥宝中加清水至2升。
5:按慢炖键先炖一小时。
6:再将大米放进去按煮粥键。
7:煮一次不够稠,再按煮粥键再煮一次。
8:煮好了。
9:不用加盐,慢慢享用。
花生粉蒸排骨
主料
排骨半斤;土豆三两;
辅料
花生粉适量;蒸肉粉适量;生姜适量;大蒜适量;
配料
醋适量
生抽适量
老抽适量
白胡椒粉适量
蚝油适量
料酒适量
花生粉蒸排骨的做法步骤
1:排骨斩成小块放放清水浸泡去血水。
2:加醋、生抽、老抽、生姜、大蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。
3:搅拌后腌制约十分钟。
4:拌入花生粉、蒸肉粉。加入少许水或高汤备用。
5:土豆去皮削块、加盐少许拌匀,排骨铺在土豆上面。
6:高压锅蒸煮20分钟左右。
小窍门
调味料因各人口味轻重不同,所以我写适量,各人根据自己喜欢适量添加即可。不过可千万别失手弄得太咸或太淡了。
花生粥
主料
大米1杯;
辅料
花生米1把;清水10杯;
花生粥的做法步骤
1:大米淘好。
2:花生米清洗下。
3:加上十杯清水。
4:盖上高压锅盖子,先大火,上汽后改小火15分钟。
5:关火,等汽下了揭开盖子拌下。盛粥。
花生排骨汤
主料
花生米适量;排骨适量;
辅料
盐适量;
花生排骨汤的做法步骤
1:备排骨斩件。
2:将排骨放进电压锅里加姜片,清水。
3:高压二十分钟,。
4:炖好的排骨。
5:备鲜花生米。
6:倒进花生米,。
7:放点盐。
8:再炖十分钟将花生米炖熟透。
9:装碗里撒上香葱即可。
西兰花排骨粥
主料
大米120g;清水900ml;排骨200g;
辅料
生姜适量;
调料
盐适量
西兰花排骨粥的做法步骤
1:排骨放在开水锅中焯水,并放生姜去腥。沥干水后放入电压力锅中加900ml按肉鸡键煮汤。
2:再放入淘洗好的大米按煮粥键煮粥。
3:煮粥进行中。
4:西兰花用盐水泡一泡。
5:粥煮好了。
6:将清洗干净沥干的西兰花放入粥中,按开锅煮再煮五分钟。
7:中途搅拌一下。煮好加盐拌匀。
8:很鲜。
花生香菇猪骨粥
主料
米100g;花生100g;香菇4颗;猪骨250g;
辅料
蒜3瓣;葱花适量;香菜适量;
调料
盐适量
油适量
胡椒粉1匙
鸡精少许
花生香菇猪骨粥的做法步骤
1:猪骨、花生、香菇。
2:香菇切成小块,分别和花生泡洗干净。
3:猪骨放入锅中,倒入适量的水,把淘洗干净的大米倒入。
4:大火煮开后搅一搅,防止粘锅。
5:放入花生和香菇。
6:再放入3瓣蒜。
7:盖盖小火炖30分钟。
8:时间到,开盖后放入适量的油、盐、胡椒粉、鸡精。
9:再滚一小会儿,即可关火,熬好的粥在锅里焖上10分钟再盛出,更粘稠好吃。
10:成品。喜欢可以撒点小葱香菜,味道更棒!