春笋炒培根
主料
春笋400克；荷美尔培根250克；红柿子椒一块；蒜苗40克；
辅料
盐适量；油适量；生姜一块；生抽少许；
春笋炒培根的做法步骤
1：准备好原材料
2：春笋切成薄片
3：红柿子椒切成小块、蒜苗切成小段、生姜切成细丝
4：锅里加入适量水烧开，加入适量盐，放入春笋煮两分钟，捞出控干水分待用
5：锅烧热，加入适量油烧到七成热，下入切成小块的培根翻炒至培根有点卷曲，出锅待用
6：锅里再加入适量油，烧到七成热，下入红柿子椒、蒜苗、生姜，翻炒出香味
7：加入春笋翻炒，放入适量盐、少许生抽翻炒均匀
8：加入炒好的培根翻炒均匀
9：出锅了
小窍门
一、春笋焯水可以去除涩味，口感更好，还能减少草酸的含量，所以建议先焯水；二、炒春笋的时候比平常炒其他菜稍微油量要多一点，这样口感更好些。
培根炒莴笋
主料
荷美尔精典飘香炒菜培根1袋；莴笋1根；
培根炒莴笋的做法步骤
1：原料图。
2：培根切适量大小的片。
3：汤锅放水烧开，加适量盐和油，放莴笋焯2分钟。
4：沥出过冷水沥干。
5：不沾锅烧热放入培根。
6：煎至两片黄，逼出油。
7：放进莴笋。
8：调盐翻炒均匀即可起锅了。
9：香喷喷！
芦笋尖炒培根
主料
芦笋尖110克；培根3片；
辅料
盐适量；鸡精适量；
芦笋尖炒培根的做法步骤
1：材料：芦笋尖、培根
2：将芦笋尖清洗一下。
3：放在案板上切成段，待用。
4：将培根放在案板上切开，待用。
5：随后，将芦笋尖下入清水锅中焯开，捞出。
6：烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。
7：接着，合入焯好的芦笋尖翻炒一下。
8：然后，加适量的盐。
9：加适量的鸡精。
10：调味炒匀，即成。
11：出锅，装盘。
培根炒莴笋
主料
荷美尔经典飘香炒菜培根85克；莴笋1棵；胡萝卜1个；黑木耳6块；油1茶匙；盐1茶匙；
培根炒莴笋的做法步骤
1：准备好食材（荷美尔经典飘香炒菜培根、莴笋、胡萝卜、木耳）
2：莴笋和胡萝卜切成菱状块
3：培根切小段
4：锅烧热放入培根小火煎熟
5：培根煎好盛出备用
6：煎培根的锅再加少量的油倒入切好的莴笋、胡萝卜和木耳一起快火炒，莴笋和胡萝卜变软后加少量的盐和调味料略炒片刻
7：倒入煎好的培根一起翻炒即可出锅
8：香喷喷的培根炒莴笋就做好了，很简单又快手的菜哦！
芦笋炒培根
主料
芦笋500克；培根3条；
辅料
蒜蓉3克；盐3克；油2勺；
芦笋炒培根的做法步骤
1：将芦笋去老根，洗净备用
2：煎好的培根切片备用
3：芦笋切小段
4：准备好蒜蓉
5：炒锅内放入水烧开，滴一滴香油。
6：放入芦笋氽烫片刻，即可捞出
7：热锅凉油，油热后放入蒜蓉炒香
8：放入培根，翻炒出油
9：最后加入汆烫好的芦笋，中火翻炒两三分钟。关火，加盐后拌匀即可。
10：盛出食用。
笋蒸培根
主料
笋一个；培根5根；
笋蒸培根的做法步骤
1：准备好食材，笋和培根
2：将笋剥皮切薄片焯水
3：焯过水的笋铺在盘底
4：将培根切片均匀码放在笋上，入蒸锅蒸7分钟即可
5：成品图
6：成品图
培根炒莴笋
主料
莴笋1根；培根3片；
辅料
盐适量；鸡精适量；
培根炒莴笋的做法步骤
1：材料：莴笋（已去皮）、培根
2：将已去皮的莴笋清洗一下。
3：放在案板上切成片，待用。
4：将培根放在案板上切开。
5：烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。
6：接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。
7：然后，加适量的盐。
8：加适量的鸡精。
9：调味炒匀，即成。
10：出锅，装盘。
培根炒酸笋
主料
酸笋300克；培根或腊肉100克；
辅料
大蒜2棵；葱2棵；姜15克；蒜瓣10克；辣椒2个；
培根炒酸笋的做法步骤
1：备好原料，如果怕酸，可将酸笋泡水
2：将培根切长条，酸笋切块
3：油锅烧热，将葱姜蒜下锅爆香，下培根炒香，最后下酸笋。略加点水稍稍焖一会，下薄芡即可出锅。
4：出锅。酸爽出众！！！
培根肉炒笋片
主料
青笋1根；培根肉4片；
辅料
油适量；盐适量；大蒜适量；胡椒粉适量；醋少许；
培根肉炒笋片的做法步骤
1：青笋去皮洗净切菱形
2：大蒜切碎
3：过水焯一下
4：捞出控净水分
5：培根肉切块
6：锅内放少许油，爆香蒜末，加入培根肉点少许醋
7：加入笋片大火翻炒
8：加入盐、胡椒粉调味
9：出锅装盘。
小窍门
炒肉时点少许醋肉质更鲜嫩
培根炒双笋
主料
荷美尔经典精肉培根150g；熟花生仁50g；冬笋150g；莴笋150g；
辅料
盐3g；
培根炒双笋的做法步骤
1：准备的材料。
2：培根切片。
3：锅中水开，加入精盐和适量油，放入去壳切片好的冬笋入开水锅中焯一会。
4：锅中适量油，油温5成热，下入培根煸炒几下后捞出。
5：锅中余油，下入莴笋煸炒几下。
6：加入焯好的冬笋片和煸炒好的培根。
7：加入适量精盐翻炒均匀。
8：翻炒均匀后关火，倒入熟花生仁翻炒均匀即可。
小窍门
冬笋片放入开水锅中焯一下捞出，这样可以去除草酸钙。