香煎馒头片
主料
馒头2个；鸡蛋4-5个；
辅料
盐适量；
香煎馒头片的做法步骤
1：准备好馒头.
2：用刀切成1cm左右厚度.
3：准备好鸡蛋.
4：将鸡蛋打到碗里,顺时针搅匀,放适量盐尝一下咸度符合自己的口味..
5：锅内放1cm左右深度的油,油热,将馒头片迅速在鸡蛋液中沾一下拿出,放入锅中.馒头片不要在蛋液中泡太久,以免泡软了.
6：小火两面煎至金黄即可,小心煎的时候会迸溅油,不要烫到哦.
7：煎好的馒头片控干油,装盘.
小窍门
1.切馒头片厚度要掌握好,太薄容易断开,太厚做不出外脆里嫩的口感.2.先吃现炸比较好,以免食物变质哦.
香煎馒头片
主料
馒头片适量；鸡蛋液适量；
辅料
油适量；
香煎馒头片的做法步骤
1：把馒头切片最好是隔天的馒头
2：把馒头片裹上蛋液
3：锅里倒入适量的油两面煎金黄色就可以出锅了
蒜香培根馒头片
主料
淡馒头1个；培根2片；
辅料
小葱5g；鸡蛋液适量；蒜末8g；
蒜香培根馒头片的做法步骤
1：准备淡馒头和培根
2：准备蒜末和葱花
3：把馒头切成片，培根切粒
4：准备鸡蛋液，把培根，蒜末和葱花加入一起拌匀
5：馒头片放入烤盘内，刷上蛋液
6：加入拌好的培根，葱花蒜末料后用手轻轻的压一下，以免脱落
7：进入烤箱180度烤15分钟后出炉
8：开吃
小窍门
1.培根有咸味，所以和蒜末，葱花混合后不要加盐，味道刚好，也可以依照自家的口味调整2.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱而定
香煎馒头片
主料
馒头3个；鸡蛋3个；
香煎馒头片的做法步骤
1：馒头切片
2：鸡蛋打成蛋液，加适量盐和孜然粉
3：馒头片裹匀蛋液，再刷有少量油的不粘锅内两面煎至金黄，出锅。可以再撒上点孜然粉。于是平淡无奇的馒头变成了孜然味的蛋香馒头了
蛋香馒头片
主料
馒头够吃即可；鸡蛋适量；
辅料
植物油适量；
蛋香馒头片的做法步骤
1：馒头改刀切片，太薄太厚都不合适，太薄容易碎，太厚不容易煎熟
2：鸡蛋打成全蛋液（根据馒头的量适当调整鸡蛋的个数，我这7片馒头用了4颗蛋），如果个人需要可以在蛋液里加入少量的盐调味
3：热锅凉油（油不要太多）
4：将馒头片均匀的蘸满蛋液放入锅里小火煎
5：煎制两面金黄即可
香煎馒头片
主料
馒头两个；鸡蛋两个；
辅料
油少许；胡椒粉适量；盐少许；
香煎馒头片的做法步骤
1：准备馒头，切片，也可以用模具把馒头压成各种形状。
2：两个鸡蛋打散，里面加点胡椒粉和盐，搅拌均匀。
3：馒头放进蛋液中，两面都粘上蛋液，放进油锅里。
4：锅里油不必放太多，小火煎至两面金黄即可。
5：不怕长肉肉的可以多吃点哦。
孜然蒜香馒头片
主料
馒头1个；鸡蛋1枚；
辅料
蒜适量；孜然适量；盐适量；食用油适量；
孜然蒜香馒头片的做法步骤
1：刀的两侧抹上少许冷水，将馒头切成约1厘米厚的片，大蒜切蒜末。
2：鸡蛋打散成蛋液，在馒头片上涂上一层鸡蛋液，然后再刷上一层食用油，静置数分钟让其自然吸收。
3：在馒头片上撒上孜然粉和蒜末、适量盐。（也可以涂上烧烤酱、叉烧酱等自己喜欢的酱料。）
4：烤箱预热，将馒头片依次在烤网上摆好，上下火180度，开启风机功能，10分钟。
5：烤箱调200度，继续烤5分钟至馒头表面变黄开始焦脆即可。
6：装盘。O(∩_∩)O
小窍门
Ps:1、馒头烘烤前刷鸡蛋液和食用油可以使口感香脆，颜色金黄好看，你也可以撒胡椒面，花椒面、干辣椒面，或者涂抹叉烧酱、烧烤酱等自己喜欢的酱料。2、没有烤箱的也可以用平底锅，在锅中涂上一层薄油，馒头放入锅中用小火两面煎黄。利用平底锅煎的话，蒜末最好提前炒熟再撒上。3、烤制时间要根据馒头片的厚薄和自己烤箱的温度、功率来定。长帝CKTF-32GS试用心得：1、烤箱整体外观简约、大气，做工很精细，上下独立温控，可以多方面满足烘焙爱好者的要求。2、对于我这种新手来说，独立温控和内置照明灯真是太实用了，另外还具有面团、酸奶的发酵功能，热风循环功能、360度的旋转烘烤等等，可以烤鱼、烤全鸡，非常实用。3、独立温控、内置照明灯、门把手的设计、工作时外壳温度比其他电烤箱要低很多等方面，设计都非常人性化。总体上来说，这款烤箱的做工很精细，一些细节方面的设计很人性化，性能好，功能也很齐全。O(∩_∩)O
蛋香馒头片
主料
鸡蛋2个；馒头2个；
辅料
食用油适量；葱花适量；五香粉适量；盐适量；
蛋香馒头片的做法步骤
1：把鸡蛋打散，放入切碎的葱花，（可多放点，香）放入盐，五香粉，搅拌。馒头切成片（长条的馒头比较好切）切的时候刀粘一点水，
2：锅中烧热油，不用太开，将馒头片在混合好的蛋液里两面粘均蛋液，然后放入煎锅中，很快有鸡蛋和葱香，只要不糊多煎一会，馒头也会更香。出锅放盘
3：喜欢吃番茄酱的可以抹些，我家宝比较喜欢。
小窍门
馒头一面放入后待定型后再翻至另一面
奶香馒头片
主料
馒头1个；
辅料
鸡蛋1个；牛奶200ml；
奶香馒头片的做法步骤
1：把五毛钱的馒头切片
2：鸡蛋搅匀，加入牛奶再打匀
3：煎锅热油，油热后将火调小，把馒头片放入油锅煎，一面煎的黄黄的再翻另一面煎，几分钟后大功告成
小窍门
煎馒头片的时候人最好不要离开，以免糊了焦黑了就不能吃了。
蒜香馒头片
主料
馒头2个；蒜1个；
辅料
黄油35g；葱适量；
蒜香馒头片的做法步骤
1：先准备好所需食材。图上少一个馒头。
2：把馒头切片，摆在烤盘上。
3：蒜切蒜蓉。
4：黄油隔热水融化后加入蒜蓉和葱花搅拌均匀。
5：搅拌好的蒜蓉涂在馒头片片上。
6：ACA北美电器小白蒸烤箱180度预热好了后把馒头片摆入蒸烤箱里180度上下火烤15分钟左右就可以了，根据自家烤箱脾气调整温度和时间。
7：烤好的馒头片酥脆，非常香，特别开胃，但是吃完最好刷个牙再出门啊！