时蔬炒猪利十大家常做法,最好吃的10种做法

斋炒时蔬

主料

胡萝卜适量;荷兰豆适量;白玉菇适量;木耳适量;独蒜1个;

调味料

食用油适量

食用盐少许

水淀粉少许

麻油少许

白糖少许

斋炒时蔬的做法步骤

1:准备以上蔬菜(木耳温水泡开后剪去根部洗净,白玉菇也剪掉根部哈)

2:锅中水烧开后加一丢丢食用盐将木耳、白玉菇焯一下水待用

3:起油锅放入蒜末和胡萝卜翻炒片刻

4:再加入木耳、白玉菇翻炒

5:最后加入荷兰豆翻炒至断生撒一点点白糖提味(因为我不吃鸡精,你们也可以放鸡精来提味哈,个人喜欢了)然后撒上少许食用盐几滴麻油,最后倒入少许水淀粉搅拌均匀即可关火

6:简单又清新的时蔬小炒。

小窍门

1.木耳和白玉菇焯一下水口感会好一些。2.调味料根据自己的口味去调整哈。3.蔬菜的分量最好少而多样这样炒比较好。

清炒时蔬

主料

蟹味菇300克;火腿100克;青椒100克;胡萝卜50克;

辅料

大蒜适量;姜适量;

清炒时蔬的做法步骤

1:准备好所有的材料,蟹味菇清洗干净,所有材料切成丝,大蒜切成片备用

2:电陶炉开最大火,锅里加油烧热,先加入蟹味菇翻炒

3:加入胡萝卜、大蒜、姜丝继续翻炒

4:最的加入火腿和青椒丝,放少许的盐和鸡精翻炒一分钟,就可以出锅了。

5:清炒时蔬

6:清炒时蔬

小窍门

蟹味菇味道很鲜美,不需要太多的调味料

炒时蔬

主料

西兰花一小颗;香菇6个;胡萝卜1个;

辅料

盐少许;鸡精少许;蒜泥少许;

炒时蔬的做法步骤

1:西兰花,香菇用淡盐水泡10分钟,胡萝卜切片备用。

2:水烧开,加入食材焯水。

3:捞起来洗干净,蒜泥切好备用。

4:热锅冷油,煸香蒜末,下食材翻炒,加盐鸡精调味。

5:出锅。

炒时蔬

主料

红萝卜适量;黑木耳适量;大白菜梗适量;

辅料

蒜头适量;

调料

食用油适量

盐适量

鸡精适量

炒时蔬的做法步骤

1:准备食材。

2:水烧开,先倒胡萝卜焯水2分钟,再倒黑木耳煮1分钟,捞出。

3:洗净。

4:油烧热,炸蒜头。

5:再倒入白菜梗炒断生。

6:倒入萝卜,黑木耳,翻炒,加入盐,鸡精调味。

7:出锅。

8:撒上小葱点缀。

清炒时蔬

主料

西蓝花300g;

辅料

木耳100g;胡萝卜半根;

调料

盐3g

十三香2g

酱油5g

蔬之鲜2g

淀粉1勺

油适量

清炒时蔬的做法步骤

1:西蓝花从根切掰开防止切散。

2:锅中水烧开加入几滴食用油会使蔬菜颜色翠绿。

3:西蓝花和木耳一起下锅烫2分钟。

4:另起锅烧油先把胡萝卜炒软。

5:加入木耳和西蓝花以及各种调料。

6:炒匀后开大火加入水淀粉(淀粉:水=1:1)。

7:摆盘开吃。

时蔬猪肉卷

主料

猪肉200克;番茄1个;黄瓜1段;生菜1棵;面饼单5个;鸡蛋1个;火腿肠1个;

辅料

番茄酱1匙;沙拉酱1匙;盐10克;蚝油1匙;生抽1匙;料酒1匙;大蒜2个;

时蔬猪肉卷的做法步骤

1:瘦肉放入锅中煮,可以切小块熟的会更快些!也可用高压锅压

2:准备好其他材料

3:黄瓜切丝,番茄切片,火腿肠切条

4:肉煮好后撕成条

5:鸡蛋打散

6:蒜切末

7:锅中放油,下蒜末爆香

8:加入撕好的肉丝

9:加入盐、料酒、蚝油、生抽适量翻炒均匀

10:快出锅的时候加入番茄酱

11:鸡蛋炒碎

12:肉丝装盘备用

13:生菜切丝、也可整张叶子

14:准备好面饼单

15:放上切好的黄瓜丝

16:猪肉丝

17:番茄片

18:生菜丝

19:弄上一些沙拉酱,再放上火腿肠

20:把它卷好

21:噔噔!完成!开吃吧

猪肘炖时蔬

主料

猪肘子150克;海带结200克;土豆2个;胡萝卜1根;蒜10克;香葱10克;

辅料

油0.5勺;一品鲜酱油1勺;蚝油0.5勺;糖0.5勺;盐2匙;

猪肘炖时蔬的做法步骤

1:准备要出来烀的半成品的猪肘子、土豆、胡萝卜去皮洗净、泡好的海带结备用。

2:土豆和胡萝卜切成滚刀块。

3:猪肘子切成大片状喜欢吃油大一些的可以多切一些肥肉部分。

4:锅中放入底油加热放入葱蒜爆香。

5:葱蒜爆香后放入猪肘肉同时放入一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒均匀至肉肉变色。

6:放入海带结大火快速翻炒。

7:放入土豆和胡萝卜块翻炒一下。

8:添加清水或者高汤刚刚没过时蔬即可大火炖起来。

9:炖至汤汁不多时放入盐翻炒均匀入味即可出锅享用。

10:香浓可口的猪肘炖时蔬装入盘中就大功告成了。

11:早餐要吃鸡蛋和酸奶才更健康。

12:猪肘子的肉肉超级香入口即唇齿留香回味无穷。

13:早餐就要丰盛的吃好哦。

14:海带结营养超级丰富经常食用对生体健康有益处。

15:开开心心快快乐乐健健康康过好每一天才是硬道理。

小窍门

猪肘子含有丰富的胶原蛋白,是美容养颜非常好的一个东西,可以使皮肤更加的光泽、丰满,是强体增肥的食疗佳品;猪肉含有血红素,可以促进人体铁的吸收,改善缺铁性贫血。

时蔬小炒

主料

山药200克;荷兰豆400克;胡萝卜150克;木耳50克;蒜20克;姜5克;

辅料

玉米油1匙;盐2匙;味精0.3克;

时蔬小炒的做法步骤

1:准备原材料备用

2:荷兰豆两头摘除洗净备用

3:锅中倒入适量清水烧开将荷兰豆焯一下,冷水过凉这样口感特脆

4:处理好的荷兰豆沥干水份备用

5:山药去皮切片(去皮时有过敏体质的亲们可以带上手套处理山药)

6:锅中加入适量清水烧开焯一下山药,山药会有黏液分泌出来

7:焯好的山药冷水过凉沥干水份备用

8:胡萝卜去皮洗净切片

9:木耳泡发好后开水焯一下冷水过凉沥干水份备用

10:蒜和姜切成碎末备用

11:锅中倒入底油烧热放入姜和部分蒜爆香

12:放入胡萝卜翻炒,胡萝卜这样是最有营养滴

13:放入胡萝卜翻炒,胡萝卜这样是最有营养滴

14:再放入山药翻炒均匀

15:放入木耳大火翻炒

16:最后放入盐和味精调味撒入剩余蒜末翻炒均匀即可

17:炒好的时蔬盛入盘中

18:这道美味清新爽口、营养丰富

19:配着小白烧更加爽口哦

20:非常适合现在这种雾霾天气来吃

21:亲们的餐桌必备美味哦

时蔬炒肉

主料

鲜肉200克;韭菜250克;青椒200克;

辅料

仔姜100克;

调料

盐5克

时蔬炒肉的做法步骤

1:仔姜和青椒切丝,韭菜切段。

2:鲜肉切丝,用盐、料酒腌制十分钟,加水淀粉抓匀。

3:肉丝过油后盛出。

4:煸炒青椒丝。

5:炒锅倒油,放青花椒小火炒香,放仔姜丝炒香。

6:放入韭菜段大火翻炒。

7:加青椒大火翻炒。

8:放入肉丝。

9:加盐,大火翻炒后起锅。

10:盛入盘中。

11:美味家常菜端上餐桌。

小窍门

煸炒青椒丝时,加盐翻炒,青椒味更好。

时蔬炒蛋

主料

土鸭蛋2个;胡萝卜1个;茭白1个;四季豆1把;西芹2根;

辅料

盐适量;蚝油适量;白醋适量;食用油适量;

时蔬炒蛋的做法步骤

1:胡萝卜茭白去皮洗净切条,四季豆去两头撕去筋洗净择小段,西芹洗净斜切条

2:锅里烧开适量水调入少许盐滴两滴油先把胡萝卜四季豆放进去焯3分钟

3:接着放入茭白西芹焯1分钟

4:把蔬菜捞出沥水

5:鸭蛋打进碗里加点盐,白醋打散

6:热油锅倒入蛋液一面定型翻面

7:用锅铲铲成小块拨到锅的一边,锅里另外放少许油烧热

8:倒入蔬菜翻炒一会

9:调入少许盐炒匀

10:调入少许蚝油炒匀

11:把蔬菜和蛋混合炒匀即可

小窍门

1焯蔬菜的时候水里加点盐是为了入一入底味,滴两滴油可以保持菜的颜色。2先焯胡萝卜和四季豆是因为这两种蔬菜比较不好熟。

关键词: