包菜炒粉条
主料
包菜一小颗;粉条一小把;
辅料
红辣椒少许;蒜少许;葱少许;
调料
花生油适量
盐少许
老抽少许
五香粉少许
包菜炒粉条的做法步骤
1:包菜洗净,切丝,控干水分。
2:辣椒、蒜和葱切碎,备用。
3:红薯粉条。
4:粉条煮熟,滤干水备用。
5:锅烧热放适量油,倒入辣椒、蒜和葱爆香,再倒入包菜丝加少许盐、老抽和五香粉调味,翻匀炒香,继续倒入粉条炒匀。
6:出锅装盘。
7:快手菜。
小窍门
包菜一定要沥干水分,不然炒不干香。粉条不要煮的时候过长,有筋道感最好。油要适量,以防粘锅。这道菜讲究快,快倒、快炒、快翻、快关。
粉条炒包菜
主料
粉条适量;圆白菜半个;
辅料
干红辣椒6个;
调料
生抽10ml
料酒10ml
白糖5g
粉条炒包菜的做法步骤
1:粉条泡发,圆白菜洗净切丝。
2:锅中烧煮粉条1分钟后捞出。
3:锅中放油,爆炒圆白菜至断生。
4:生抽,料酒,白糖调汁。
5:放入粉条,干红辣椒稍炒出辣味,倒入调好的汁,炒匀。
6:盛出。
包菜炒粉条
主料
包菜适量;粉条适量;猪肉适量;青椒适量;
辅料
葱适量;姜适量;蒜适量;干辣椒适量;
调料
盐适量
生抽适量
蚝油适量
十三香适量
鸡粉适量
包菜炒粉条的做法步骤
1:包菜洗净切丝,青椒切丝,干辣椒切断,葱姜蒜切末,猪肉按照自己习惯切好,粉条泡软。
2:起锅烧油,油热放入猪肉煸炒至变色。
3:接着倒入包菜丝翻炒。
4:炒至断生后放入干辣椒段和青椒丝。
5:接着放入泡好的粉条,加入适量的盐、生抽、蚝油、鸡粉和十三香。
6:翻炒均匀就可以出锅了。
包菜炒粉条
主料
红薯粉条100g;包菜1/4个;
辅料
干红辣椒3个;
调料
生抽20ml
料酒10ml
白糖5g
包菜炒粉条的做法步骤
1:包菜准备,红薯粉丝泡发两小时。
2:包菜去除梗部,泡洗干净切丝。
3:锅中放油炒包菜丝至发软。
4:放入干红辣椒,继续煸炒出香味,然后倒入生抽,料酒,白糖炒匀,添入适量的水,烧开,然后放入泡发好的红薯粉丝煮开。
5:转小火煮至汤汁全部被红薯粉丝吸收即可。
6:盛入碗中。
包心菜炒粉条
主料
包心菜适量;粉条适量;猪肉适量;
辅料
葱适量;辣椒段适量;蒜适量;
调料
盐适量
花椒粉适量
酱油适量
包心菜炒粉条的做法步骤
1:葱蒜辣椒段炒香,肉丝炒变色。
2:加包心菜丝炒软。
3:加提前泡发好的粉条翻遍,加盐、花椒粉、少许酱油。加少量水,略煮一二分钟。
4:出锅。
包菜炒粉条
主料
包菜适量;豆腐干适量;粉条适量;
辅料
木耳适量;葱适量;姜适量;蒜适量;酱油适量;醋适量;白糖适量;花椒粉适量;鸡精适量;蚝油适量;盐适量;
包菜炒粉条的做法步骤
1:包菜撕碎,粉条木耳泡好,豆腐干切块,葱姜蒜切碎。
2:锅中加油烧开倒入葱姜蒜炒香,然后倒入包菜炒到变软。
3:加入豆腐干木耳炒一分钟加入一点开水,然后倒入粉条搅拌均匀。
4:调味,酱油,醋,白糖,花椒粉,鸡精,蚝油,盐。
5:快速炒一分钟就可以出锅了。
6:简单有营养的快手家常菜就好了。
包菜炒粉条
主料
包菜半颗;红薯粉条1把;
辅料
五花肉少许;蒜瓣适量;干辣椒2个;葱1根;
调料
盐适量
蚝油适量
白糖少许
胡椒粉适量
老抽少许
生抽少许
醋少许
包菜炒粉条的做法步骤
1:准备食材:粉条用开水泡软,五花肉切丝,包菜去芯切丝。
2:包菜用盐水浸泡5分钟,再用水冲洗干净沥干水分备用。
3:锅内水烧开,加盐,放入泡软的粉丝,煮到粉丝浮上来就捞出沥干备用。
4:将煮好的粉丝里加入一勺老抽上色,再加入适量的油拌匀,防粘。
5:炒锅内倒入少许油,放入五花肉丝炒出油,加入蒜瓣,葱白,干辣椒爆香。
6:再放入包菜丝,大火翻炒,变色后,放入生抽,料酒,盐,蚝油翻炒均匀。
7:最后放入少许白糖和醋调味,撒入葱段翻炒片刻即可。
8:这道包菜炒粉条就好了,超级好吃,爆肝推荐。
包菜粉条包
主料
面粉适量;包菜一颗;红薯粉条一把;鸭蛋两个;
辅料
葱适量;纯净水(40度以下)适量;酵母少许;白糖少许;
调料
花生油适量
盐适量
老抽少许
蚝油少许
五香粉少许
鸡精少许
包菜粉条包的做法步骤
1:葱切碎。
2:鸭蛋洗一下皮。
3:敲入碗中。
4:加少许盐搅散。
5:红薯粉条备用。
6:用清水泡软,如图所示。
7:粉条切碎。
8:包菜撕小块,洗净,控干水分。
9:包菜剁碎,放入盆中。
10:粉条和葱也放入盆中。
11:锅烧热放适量油,倒入鸭蛋液,翻炒一下,用铲子捣成小块,如图所示。
12:再倒入食材,(包菜、粉条和葱)加盐、老抽、蚝油、五香粉和鸡精调味,拌匀。
13:倒入盆中。
14:面粉中加少许酵母和白糖、适量温水搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
15:搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
16:擀成中间厚四周薄的包子皮。
17:包入馅料。
18:已包好。
19:冷水上笼,大火烧开转中火蒸二十分钟,关火焖五分钟。
20:已蒸好。
21:成品图。
22:软软的。
23:掰开,一个字,香。
包菜炒粉条
主料
包菜200;
辅料
粉条100;
配料
盐1勺
生抽1勺
包菜炒粉条的做法步骤
1:准备好材料
2:粉条提前泡软
3:包菜切半切丝
4:锅里放油放葱炸香
5:.放入切好的包菜炒几分钟
6:在倒入泡软的粉条一起炒
7:加点盐加点水在炒两分钟
8:加入生抽鸡精炒一会
9:炒匀后收盘
包菜炒粉条
主料
红薯粉适量;包菜适量;
辅料
干红辣椒适量;小葱适量;生姜适量;大蒜头适量;植物油适量;盐适量;生抽适量;老抽适量;花椒粉适量;白砂糖适量;
包菜炒粉条的做法步骤
1:食材:包菜、红薯粉、生姜、大蒜头、干辣椒、小葱。
2:调味品:植物油、生抽、老抽、盐、白砂糖、花椒粉。
3:把包菜、生姜、大蒜头、干辣椒、小葱切小备用。
4:红薯粉用60度左右的热水浸泡至没有白芯。
5:把泡好的粉条捞出沥干水分。
6:炒锅加入适量植物油。
7:油热后把干辣椒、生姜沫和大蒜米(放一半)放进锅里用小火煸香。
8:配料煸出香味后放入包菜,并加入花椒粉翻炒1分钟。
9:加入粉条、生抽和少许白砂糖继续翻炒。
10:等粉条呈现透明状时加老抽上色,并加入葱花和另一半蒜米翻炒均匀即可。
11:出锅。