银耳木瓜盅十大家常做法,正确做法

木瓜银耳羹

主料

银耳一朵;红枣几个;木瓜一块;

辅料

糖适量;

木瓜银耳羹的做法步骤

1:材料图。

2:银耳加水泡发,去掉根部,红枣洗干净。

3:将处理好的银耳红枣放入电饭煲中。启动慢炖键。

4:木瓜去皮,切成小块。

5:程序结束前20分钟,将木瓜放入电饭煲中。

6:煲好的银耳羹,吃时可以加冰糖或者红糖,依自家口味儿而定。

小窍门

银耳提前泡发,去掉根部。可以用红糖或者冰糖或者蜂蜜依自家口味儿而定。

银耳枸杞南瓜盅

主料

南瓜1个;

辅料

银耳适量;枸杞适量;

配料

冰糖适量

银耳枸杞南瓜盅的做法步骤

1:南瓜整形去籽去瓤

2:放入发好的银耳、枸杞和冰糖,加适量水。

3:盖好盖,大火蒸30分钟即可

木瓜银耳盅

主料

木瓜1个;银耳1小朵;

辅料

枸杞2g;

调料

冰糖8粒

饮用水

饮用水100ml

木瓜银耳盅的做法步骤

1:首先我们要准备好制作这道【木瓜银耳盅】需要用到的食材:木瓜半个、银耳1小朵、枸杞2g、冰糖10g。

2:将银耳放入清水中泡发1小时后,清洗干净,去蒂后用手撕成小碎片备用。枸杞用清水泡软。

3:将木瓜清洗干净不用去皮,然后用刀一切为二,用勺子将中间的瓜瓤取出,呈汤盅状。

4:将撕好的银耳放入木瓜中,放上冰糖和枸杞,加入饮用水100ml。

5:蒸锅中加入适量清水,将装好的木瓜汤盅放入蒸锅,盖上锅盖大火烧开,待蒸锅上汽之后转中小火,慢炖40分钟即可。

小窍门

1、冰糖也可以换成蜂蜜。2、也可以先将银耳炖成银耳羹再盛入木瓜盅内。

木瓜银耳羹

主料

木瓜1个;银耳1颗;

辅料

冰糖适量;

木瓜银耳羹的做法步骤

1:备好食材。

2:银耳泡发。

3:泡发后撕成小瓣,按键煮二三个小时。

4:木瓜切块。

5:银耳熬粘稠后,加木瓜块,放入冰糖再熬半个小时。

6:一份粘稠可口,晶莹剔透木瓜银耳羹清新出炉。

木瓜银耳羹

主料

干银耳20g(1朵);红枣9颗;木瓜240g;

辅料

蜂蜜适量;

木瓜银耳羹的做法步骤

1:银耳提前泡发去除杂质,放入电饭煲中加入红枣和适量矿泉水。(水可以适当多加一些,因为要煲1小时哦)

2:木瓜切开去籽儿,去皮切块备用。

3:银耳和红枣先煲40分钟,等到银耳煮出胶质后加入木瓜再煲20分钟。

4:20分钟后关电源,等温度降到温热时根据自己的口味调入蜂蜜即可。

小窍门

最后加蜂蜜是因为蜂蜜高温后营养成分会流失,但是如果用冰糖的话在加入木瓜的时候一起加入即可。

木耳银耳盅

主料

木瓜0.5个;

辅料

银耳2汤匙;红枣6个;

木耳银耳盅的做法步骤

1:木瓜对半切开。

2:用勺去籽。

3:加入提前炖好的银耳,泡好的红枣。

4:蒸锅上汽放入木瓜。

5:蒸20分钟。

6:取出用勺舀食,真是美味。

7:加上一杯薏米茶,都去燥润肺的佳品。

木瓜银耳羹

主料

木瓜1/2;冰糖2块;干银耳25克;枸杞2茶匙;

木瓜银耳羹的做法步骤

1:银耳洗净,用凉水泡发。

2:准备好所有的辅料

3:切半个木瓜用勺子挖去黑籽

4:切块备用

5:锅中加适量水和泡好的银耳,大火煮沸。(水量按自己的需要来加,喜欢浓稠厚实的,少加。喜欢清爽细滑的,就多加些水。)

6:煮沸后,转小火,煮一个小时以上,待银耳变软,汤汁粘稠就是好了。(为了避免汤水溢出,可以打开盖子,留条缝煮,不时用勺子搅动几下。)

7:放入冰糖

8:加入洗净的枸杞和木瓜

9:煮到冰糖溶化就可以出锅了

10:成品欣赏~

木瓜银耳汤

主料

木瓜半个;银耳一朵;

辅料

冰糖适量;枸杞适量;

木瓜银耳汤的做法步骤

1:准备食材,木瓜半个,银耳一朵泡发(可提前一晚泡好),枸杞冰糖适量。

2:木瓜切小块,银耳撕成小朵。

3:将木瓜及银耳放入电炖锅中,加水没过食材。选择甜品铛,煮两个小时后放入冰糖枸杞,在煮半个小时。

4:在锅中多焖一会,银耳会更加软。

小窍门

喜欢甜的,冰糖可以多加些。

木瓜炖银耳

主料

木瓜半个;银耳2朵;

辅料

冰糖适量;枸杞适量;

木瓜炖银耳的做法步骤

1:银耳提前泡发,洗净摘小朵

2:木瓜去皮和籽切小块

3:电锅中放水适量,放银耳

4:摁下汤的程序

5:电锅到时间跳后,等下气后加入木瓜块

6:加入冰糖

7:加入枸杞

8:再煮5分钟

小窍门

银耳需提前泡发、冰糖用量可据口味增减

木瓜银耳羹

主料

银耳10克;木瓜1/2个;

辅料

百合1/2棵;冰糖1块;红枣6个;

木瓜银耳羹的做法步骤

1:银耳提前浸泡一夜,洗净;红枣洗净;汤锅加入2000ml水,加入银耳红枣冰糖中大火煮开,转小火炖煮;

2:木瓜去皮切小块,百合洗净;

3:煮至银耳粘稠,下入木瓜和百合煮3-5分钟;

4:木瓜百合不宜煮太久,一是影响口感,二是会破坏其中的营养元素。

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