苹果玫瑰花的做法,10种好吃的做法

苹果玫瑰花

主料

苹果1个;低筋面粉50克;糖15克;

辅料

黄油15克;

调料

蜂蜜适量

苹果玫瑰花的做法步骤

1:准备好所需要的食材。

2:再来挑选一个红红的大苹果,因为要做玫瑰花,所以苹果皮的颜色很重要,选择果皮红一些的,做出来的玫瑰花颜色更好看些,因为苹果在煮和烤的过程中,果皮会褪色,所以刚开始如果选的苹果颜色不够红,那做好以后玫瑰的颜色也就不够漂亮了,把苹果清洗干净,对半切开,挖去果核,切成薄片,要有一定的厚度,这样才能看到红红的果皮哦。

3:锅里放入适量的清水,能够没过苹果就可以了,放入白糖煮成糖水,然后把苹果片放入锅里煮软,注意这里不要煮太久,不然苹果会褪去很多颜色,苹果煮太久也会很容易就碎掉,不成形了。

4:低盘面粉先加入黄油拌一下,这个时候会比较干很正常,再加一些水,可以用之前煮苹果片的糖水,注意量不要太多,能够揉成面团就可以了。

5:将揉好的面团用擀面杖擀成薄片,当然是越薄越好了,只是太薄会容易破了,也不太好卷起来,然后将其用刮刀分成四个长条,每一条的宽度大约是苹果片宽度的一半就可以了,把苹果片一片压一片地摆好,一条上放多少片苹果,可以根据长条的长度来定,越长,卷好的玫瑰花就越大,花瓣也就越多,一般8片左右为宜。

6:摆好的苹果片,小心地从左向右卷起来,面片比较薄卷的时候在尽量慢一些,仔细一些,看四朵玫瑰花就做好了,面片在收口的时候尽量捏紧一些,不过不紧也没关系,可以借助牙签来帮忙,用一根牙签插过去,就可以固定住了,玫瑰花就不会开了。

7:做的苹果玫瑰花放到蛋糕模里,烤箱预热,上下火,中层,180度烤30分钟,在烤的过程中苹果皮的颜色也会褪去一些。

8:烤到25分钟的时候,可以将其取出来,刷上一层蜂蜜,一是会提升苹果的味道,二来可以让苹果玫瑰花看上去更亮,更好看,再接着烤5分钟出炉。

9:烤好的苹果玫瑰花表面撒上一层糖粉或其它的装饰一下就可以了。

苹果玫瑰花

主料

苹果2个;低粉100克;玉米油30克;蜂蜜30克;白糖30克;红曲粉2克;

辅料

水适量;

苹果玫瑰花的做法步骤

1:所需材料。

2:将两个苹果洗净去心切成薄片。

3:小锅里加入适量水,放入白糖。

4:加入蜂蜜。

5:再加入2克红曲粉放上炉灶煮开。

6:糖水煮开后放入苹果片,煮一分钟使苹果变软。

7:捞出用厨房纸吸干水分。

8:将低粉和油混合,加入适量水揉成同饺子皮一样软硬的面团。(哈,煮锅没洗面团被染成粉红色了)

9:揉好的面团用擀面杖擀成薄面片。

10:用刀切成小长条。

11:取一长条,如图中排入六七块苹果片。

12:朝一端卷起,玫瑰花就形成了。

13:将整形好的苹果花放入烤盘里。(预热好烤箱180度)。

14:将整形好的苹果花送入烤箱中下层,上下火180度烤30分钟即可。

15:成品。

--苹果玫瑰花

主料

低筋面粉100克;苹果2个;

辅料

蜂蜜30克;柠檬汁几滴;白糖30克;黄油30克;

苹果玫瑰花的做法步骤

1:准备材料。

2:将苹果对半切开,再切成片。

3:锅里放入苹果片加清水、白糖。

4:加入柠檬煮一分钟,捞起沥干水份。

5:用手将黄油和面粉搓均匀,加入晾凉的煮苹果的水和成面团。

6:将面团放案板上擀成片,擀薄一些比较好,切成长条。

7:将煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好,将面片从右向左卷起来,封口处捏紧。

8:卷好的玫瑰苹果卷整理好,放入蛋糕模里。

9:放入预热好的烤箱,中层,180,上下火,30分钟出炉前5分钟刷蜂蜜。

小窍门

1、苹果中一定加糖煮,要不然很酸。2、煮苹果的时间不宜过长,否则会碎。3、烤制的时间、温度只做参考。

苹果玫瑰花

主料

苹果1个;

辅料

手抓饼1片;

调料

红曲粉2g

糖粉少许

白砂糖30g

柠檬汁几滴

苹果玫瑰花的做法步骤

1:红苹果洗净切片。

2:白砂糖放平底锅中。

3:放入苹果片加少许清水,挤上几滴柠檬汁煮两分钟,将苹果片煮软即可。

4:将手抓饼切成长条。

5:将苹果片按照大小顺序排好。

6:从上往下卷起来,上下两片手抓饼黏连住。

7:从中间切开。

8:这样两朵玫瑰花胚就做好了。

9:如果要红颜色就在糖水里面加点红曲粉再煮。

10:预热烤箱160度,烤一刻钟左右。

11:烤箱出来后筛上一点糖粉做装饰,美美的苹果玫瑰花好吃又好看。

苹果玫瑰花

主料

苹果半个;黄油10克;糖20克;

辅料

底筋面粉50克;清水适量;蜂蜜少量;

苹果玫瑰花的做法步骤

1:苹果洗净切片。

2:锅里加水加糖,经苹果片放入锅中煮一下捞出,用纱布或者纸巾吸干水分。

3:黄油隔水融化。

4:黄油与低粉混合,并加入适量煮苹果片的水。

5:揉成一个小面团。

6:擀成薄片。

7:切成长条。

8:将苹果片依次整齐的排在面条上,留出一半的宽度。

9:将留出的另一半折上去,再卷起来。

10:卷到头封口,可以沾点水封口,做成玫瑰花状。烤箱预热175度。

11:入烤箱,175度上下火20分钟,出炉前5分钟取出刷层蜂蜜。

12:非常诱人的苹果花。

小窍门

苹果片切薄一些,煮的时候时间不能过长,煮沸后半分钟就关火。考的时间比较灵活,根据自己家烤箱的脾气来定。

苹果玫瑰花

主料

苹果1只;

辅料

面粉3汤匙;黄油10克;白糖20克;柠檬1/4个;糖粉少许;

苹果玫瑰花的做法步骤

1:苹果洗净切半,去蒂去籽切薄片;

2:锅中加适量水,加入白糖,挤上柠檬汁,烧开后放入苹果片煮软;

3:面粉加入黄油拌匀;

4:加入清水适量揉成面团;

5:将面团擀薄后分成6份;

6:将小份面皮再擀薄,摆上5片苹果,然后从一边卷起;

7:卷成玫瑰花的样子;

8:烤盘铺上烘焙纸,摆上苹果玫瑰,入烤箱烤20分钟;

9:最后撒上糖粉即可~

苹果玫瑰花

主料

苹果2个;低粉100克;黄油30克;砂糖50克;

辅料

蜂蜜20克;草莓果酱1勺;柠檬1块;

苹果玫瑰花的做法步骤

1:苹果对半切开再切片尽量均匀点

2:锅里加220克水后加入砂糖和挤点柠檬汁

3:放入苹果片

4:将苹果片煮软后捞出沥干水分备用

5:黄油与低粉混合用手搓匀

6:加入适量煮苹果的糖水

7:和成面团

8:吧面团擀成薄片

9:切成长条

10:把苹果片后一片压前一片依次排好,一般放7、8片

11:将面片从右往左卷起来

12:最后尾部捏紧

13:卷好后放入纸模再放入马芬模里

14:放入预热的烤箱中层180度30分钟,出炉前5分钟刷蜂蜜,我还加了草莓果酱一起拌匀了刷的

15:再烤5分钟出炉,冷却即可

苹果玫瑰花

主料

苹果1个;细砂糖40克;植物油35克;

辅料

低筋面粉100克;蜂蜜10克;清水100克;

苹果玫瑰花的做法步骤

1:准备所需材料。

2:将苹果洗净切成薄片。

3:细砂糖、蜂蜜、清水放入奶锅内。

4:开火煮成糖水。

5:加入切成片的苹果。

6:煮至苹果变软。

7:然后捞起来沥水。

8:再用厨房纸巾吸干多余的水份。

9:低筋面粉加入植物油,用煮苹果的糖水和成面团,盖湿布松弛30分钟。

10:然后擀成片,再切成长条,宽度2厘米左右。

11:取一根面片,把苹果片放在上面。

12:然后卷起,整理出花瓣。

13:做好其它的放入模具里。

14:烤箱预热175度,放中层烤20分钟左右即可出炉。

小窍门

烤箱的温度根据自家的调节,玫瑰花出炉后觉得干的,可以刷上一层蜂蜜水。

苹果玫瑰花

主料

红苹果2个;派皮120克;

辅料

细砂糖30克;清水160克;柠檬半个;

苹果玫瑰花的做法步骤

1:准备苹果、派皮,冷冻的派皮提前取出化冻

2:苹果清洗干净,不要去皮,切薄片,越薄越好,切半个柠檬

3:小锅里提前放水、细砂糖烧开,放入切片的苹果,挤入柠檬汁

4:晃动锅子,让苹果片全部浸在水中,不要用工具;最多煮一分钟,一变软就离火

5:快速捞出苹果片,放在厨房纸上洗净水分

6:软化的派皮擀开,切成长条,不要擀太薄

7:苹果片一片压一片,摆放在派皮上

8:顺势卷起,收口捏紧,竖起来就是一朵花

9:做好的花朵放入纸膜中,放在烤盘里

10:放入已预热180度的烤箱中,30分钟左右

11:到时取出放凉即可

小窍门

烤好的苹果可以在表面筛糖粉,我就省略了,出炉后直接吃掉,拍照的时候掐了2片花仙子的叶子做装饰。派皮可以用飞饼的皮代替

苹果玫瑰花

主料

苹果2个;白糖适量;红曲米粉少量;面粉50克;黄油15克;

苹果玫瑰花的做法步骤

1:将苹果切成薄片,加适量水、少许糖和红曲米粉,中火煮1分钟后捞出沥干水备用。

2:面粉加入黄油搓均匀后,加入适量煮苹果的糖水揉成面团,盖保鲜膜松驰30分钟。

3:擀成薄片,切成条。依次摆放7-8片苹果片,从一头卷起放入玛芬杯。

4:烤箱预热180度,中层,烤20分钟,转下火再烤5分钟取出刷薄薄一层玉米油即可。

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