超简单山楂糕
主料
山楂果肉1000g；
辅料
白砂糖700g；
超简单山楂糕的做法步骤
1：新鲜的山楂洗净。
2：去掉果核，一定要把果核去干净不能有残留。洗净去核是第一步。配方中的量是纯果肉的量，也就是已经去核的山楂重量。
3：第二部是上笼蒸15--20分钟。蒸的时候盆上面盖一个屉布，这样可以防止蒸的时候蒸汽流到盆里，增加含水量，就会影响凝固。
4：蒸熟的山楂里面也会有自然流出来的汤汁，这个没有关系。
5：第三部是把蒸熟的山楂趁热倒入料理机，加入需要量的白糖，搅拌10秒即可。搅拌成泥即可，无需过度搅拌，搅拌时间久颜色会变浅，其他的倒也没什么影响。如果家里没有任何料理机，那就用勺子压碎，山楂熟了以后也是很容易就压碎了，边压边和糖搅拌均匀就行了。
6：搅拌好的山楂泥倒入盆里晾凉就自然凝固啦。吃的时候切块就可以啦。是不是很简单呢!
7：切开看看，酸酸甜甜很好吃的。
小窍门
用料理机搅拌10秒即可。搅拌成泥即可，无需过度搅拌，搅拌时间久颜色会变浅，其他的倒也没什么影响。如果家里没有任何料理机，那就用勺子压碎，山楂熟了以后也是很容易就压碎了，边压边和糖搅拌均匀就行了。
超简单饭团
主料
煮熟的大米饭一碗；
辅料
海苔2片；咸味肉松适量；
调料
麻油少许
超简单饭团的做法步骤
1：煮熟的米饭大约满满一碗的量，换个大点的容器加入少许的麻油，麻油除了让饭团变得好吃，还可以增加米饭直接的粘性，适量的肉松，肉松的量根据自己口味的咸淡，逐量添加，在用手抓匀！
2：米饭装进模具压实，模具某宝买的，没有模具的，用手也可以，双手沾湿，捏成三角饭团模样。
3：在包上一片海苔就完成啦～
4：剩下的就是装盘了，煮了裙带汤，美好的一天从早餐开始，丫咪丫咪，开吃啦。
小窍门
1.南瓜是煮米饭时顺带蒸的2.茶叶蛋是前几天自己卤的3.欢迎留言，我都会回复，也可加微信交流
超简单蛋挞
主料
蛋黄2个；雀巢淡奶油100g；牛奶50g；砂糖18g；
辅料
挞皮8个；
超简单蛋挞的做法步骤
1：挞皮解冻变软
2：将1234材料放到一个大碗里，搅拌均匀，砂糖无颗粒为止
3：将挞液均分到八个挞皮中，七八分满就可以
4：烤箱预热220度，烤20分钟，根据自己家烤箱的脾气来定，挞皮上色后就差不多了
5：取出放凉即可享受美食了
超简单水蒸蛋
主料
鸡蛋适量；
辅料
盐适量；水一碗；
超简单水蒸蛋的做法步骤
1：鸡蛋三个
2：鸡蛋放适量的盐打散，准备一碗85℃左右的水
3：倒入一小碗水搅
4：饭快熟时放在饭面上，大概三四分钟饭跳了再闷五分钟左右
烤虾干 超简单
主料
海虾2斤；
调料
盐适量
糖适量
葱适量
姜适量
料酒适量
烤虾干的做法步骤
1：鲜活海虾去虾线，仔细点的可以把虾脚剪掉。
2：处理干净后放水，少许盐，盐可以比平时多放一点，放糖，糖能起到提现鲜的作用，放入葱姜蒜。
3：开锅煮一两分钟就可以，然后浸泡半个小时左右。
4：放入烤箱无预热上下火180度，烤40分钟即可，烤到虾壳发白。
5：烤好后不要立即装袋，让它冷却后然后封袋保存。
6：虾肉韧性十足，特别好吃，孩子也有零食吃了，还特营养。
小窍门
虾煮好后，泡制时间根据自己的口味调节，我煮好后泡半个小时，口味很好，虾的大小取决于烤的时间，我买的是一斤15到16个左右。
超简单的蛋糕
主料
低筋面粉100g；
辅料
糖80g；鸡蛋4个；普通淀粉适量；
超简单的蛋糕的做法步骤
1：四个鸡蛋打散加入白糖
2：高速打发，打成发白粘稠纹路，筛入面粉，从右上方划过盆底左上方出来，顺时针搅拌到没有干粉
3：淀粉混和油刷在磨具上，这样不粘
4：8，9分满，烤箱上下管170中层。25分钟
5：成品，外皮酥脆，里面松软
6：这个是圆形磨具，盖上锡纸就是松软口
7：给你们看下我得磨具，出锅在盘子里一扣，蛋糕就下来了，
小窍门
磨具不同口感和卖相也不同。如果怕鸡蛋打发的不好，你也可以加两三克的塔塔粉
超简单的奶茶
主料
牛奶250ml；红茶适量；
辅料
糖适量；
调料
珍珠适量
超简单的奶茶的做法步骤
1：奶茶这个东西，很简单（除了熬糖），调试出适合自己的口味做一两次就能做的很好，有奶有茶又养生又便宜！！！！
2：熬糖还是得点技术含量，小伙，一定要小伙。。呸！！是小火！！糖放进无水无油的奶锅，然后小火慢慢融化，熬成焦糖色。颜色不要太重，图中那个颜色就可以！！
3：全程小火！！！糖熬好后倒入牛奶跟茶叶！！！这是刚倒进去的样子，颜色都挺漂亮。
4：等茶叶煮软了就用个漏勺还有一把小勺子把茶叶捞起来点挤压，蹂躏，榨干！！就这样！！！！经常喝的同学建议买一套火锅漏勺勺子两件套专门压茶叶！！！！反正别人又看不到，谁知道你做个奶茶那么粗暴！！！
5：最后的成品！！！我觉得吧，我买的这个珍珠配不上我做的奶茶，珍珠没味道，喜欢喝奶茶又喜欢动手的同学可以自己搓珍珠！！！！！
小窍门
本来想称称茶叶跟糖的克数但是找半天找不到厨房秤！！！喜欢茶味重的多放点茶叶，不喜欢就少放，糖同理！！！250毫升的奶我放的茶叶大概是半个鸡蛋体积的量，如果你问我多大的鸡蛋，那就当我没说！！！糖的话多少后面也可以加，自己做个一两次该加多少东西心里也就有了数！！！！！
超简单的奶茶
主料
红茶一小包；牛奶一大杯；水一大杯；
辅料
冰糖一小块；
奶茶的做法步骤
1：锅中烧开水，（我为了方便拍图片，就用了小平锅，）
2：沸水加入冰糖，我只加了小小的一块，味道刚刚好，不要加太多，
3：加入红茶包
4：倒入我们准备好的牛奶
5：最后过滤网倒入杯子中就可以啦。准备上你喜欢的小零食，给自己一个美好的下午茶吧。
超简单&简易炸猪排
主料
猪里脊肉300克；鸡蛋2个；面包糠100克；
辅料
葱2根；盐5克；料酒10克；味精2克；白胡椒粉适量；番茄酱少许；淀粉100克；
简易炸猪排的做法步骤
1：肉要全瘦的猪里脊。
2：里脊肉切厚片、两面用刀背排剁，不要剁断哦。
3：加入盐、料酒、味精、胡椒粉、葱段腌制20分钟。
4：将肉片拍上干淀粉。
5：在挂上鸡蛋液。
6：最后拍上面包糠。
7：放入4成油锅炸制，5成热复炸。
8：出锅沥油。
9：改刀，配番茄酱超级棒。
超简单做酸奶
主料
牛奶250ml；酸奶20ml；
辅料
砂糖适量；
超简单做酸奶的做法步骤
1：饭盒洗净用开水烫一下，放砂糖
2：放酸奶加牛奶，搅拌至糖溶化
3：饭煲放点水
4：饭煲保持保温状态，饭盒盖上，放到饭煲里面，保温3个小时以上就ok
小窍门
1.饭盒一定要无油2.天气凉的时间，饭煲可以先按下煮饭键2分钟