好吃的卷饼
主料
面粉250克；
辅料
生菜1棵；胡萝卜2个；青椒3个；土豆1个；香肠1个；甜辣酱1勺；盐5克；葱1段；玉米油1勺；
卷饼的做法步骤
1：把准备的蔬菜都洗干净放至一旁晾水.
2：先把面粉倒入干净的盆内，用开水「一定是开水、开水、开水」重要的事说三遍，少少的加入面粉内，用筷子搅，待面粉成絮状，面粉温度适当不烫手，既可把面粉揉成面团，用湿布盖在面团上醒5分钟左右.
3：醒好面，把面团再稍微揉下分成几个小剂子，（揉面时手心抹点油）每个小剂子揉好、压扁抹上少许玉米油和盐，再将面团抱起来揉好，用擀面杖使其擀薄
4：平底锅放入少量油，将擀好的面皮放入锅内，待两面煎出小斑点，就差不多可以出锅了，然后抹上自己爱吃的酱，放上生菜再放入土豆丝、胡萝卜、青椒、香肠，再刷上一点酱，将饼卷起即可食用，建议刚出锅的饼包好馅就吃，这样会更美味
芋圆
主料
生粉适量；
辅料
糖适量；南瓜半个；
芋圆的做法步骤
1：选好自己要的配料，上锅蒸熟
2：生粉加入滚开水搅拌，成团，南瓜搅碎放糖，放入淀粉和成团，不能太烂。这个过程很惨的，所以都没拍照片
3：切段
4：加点粉，不会黏
5：下锅煮
6：成型啦
喷香好吃的芋头焖鸭
主料
鸭腿2个；芋头300克；蒜苗适量；香菜适量；
调料
滋汁匠排骨酱一包
料酒20克
喷香好吃的芋头焖鸭的做法步骤
1：鸭腿洗干净，把边上的油和皮剪掉不要，斩成鸭块备用。
2：小锅加水，鸭块冷水下锅，加20克料酒焯水煮一滚，煮好后用温水清洗干净。
3：准备酱汁排骨酱，这个酱被定义为“排骨酱”，并非只能烧排骨，换成鸡、鸭、鱼、肉都可以。
4：芋头切成大块备用，分享一个芋头的保存方法，大芋头洗干净，去皮后切成块，装成小袋放在冰箱中冻起来，吃的时候拿出来直接煮或者蒸都很好。
5：养生锅中加一点儿水，放上鸭块，把排骨酱倒入锅中，大火把锅中汤汁烧开，
6：转小火炖一小时。
7：炖到四十分钟的时候，开锅放上芋头块，继续盖盖炖煮。
8：最后打开锅盖转大火煮几分钟，收一下汁，然后关火加上一把蒜苗和香菜碎就成了。不需要添加任何其它调料，完全可以做出大厨味，真是特别赞。
小窍门
鸭块焯水要冷水下锅，加料酒可以去腥，料酒的用量相对其它菜品用量比较大。炖煮的时候也可以加一点儿。这种方法做肉菜，养生锅多是小火慢炖，并不需要很多水，最后需要收一下汁，整个菜的味道才更浓更美更好吃。
芋圆
主料
木薯粉适量；紫薯适量；红薯适量；芋头适量；水适量；
辅料
白糖适量；
芋圆的做法步骤
1：芋头，紫薯，红薯，洗干净蒸熟
2：分别捣成泥，加入木薯粉（在网上买的），少许清水，活成团
3：然后撮成条状，再切小块
4：下锅煮至飘浮差不多就熟了
5：在冷水里过一下，会比较弹，有嚼劲
6：根据个人口味，加入酸奶或者水果丁，孩子应该会比较喜欢。我不太喜欢吃甜，所以，没有放糖，活团的时候可以加糖。第一次做，有待提高。
好吃的芋圆
主料
芋艿子适量；地瓜粉适量；
辅料
盐适量；老抽酱油适量；
好吃的芋圆的做法步骤
1：选上好的芋艿子洗干净后放锅里煮至熟
2：芋艿子煮熟后去皮碾碎，加入地瓜粉，芋艿子和番薯粉1:1比例，加一勺盐，一勺酱油，再加入适量水调成糊状，不要太稀！
3：用勺子一勺一勺将糊糊舀在蒸屉上，如图
4：盖上盖子蒸差不多10～15分钟,芋圆变色不粘布就可以了！
5：夹出锅就可以了！这个芋圆可以当点心，可以切片炒青椒；葱油浇肉圆也都特好吃，还可以加入小白菜放汤，绝对佳品！
小窍门
主料1：1比例，糊状以不流动为好！
好吃的菜
主料
碗豆500G；猪肉350G；
辅料
盐适量；油适量；生粉适量；
豌豆炒肉的做法步骤
1：把猪肉切片，放盐、油、生粉腌制五分钟。
2：腕豆去头尾洗净，锅中放水、盐、油煮沸再倒入腕豆烫两分钟捞出。
3：锅中放油，倒入猪肉翻炒至变色，放少许盐、生抽炒均装盘待用。
4：锅中留油倒入腕豆翻炒，再倒入猪肉翻炒，放少许盐。再撒些水翻炒即可出锅装盘。
5：装盘。
好吃的肉馅
主料
瘦肉适量；粉丝适量；白菜适量；胡萝卜适量；香菇适量；
辅料
盐适量；料酒适量；鸡精适量；十三香适量；香油适量；酱油适量；辣酱适量；
好吃的肉馅的做法步骤
1：先处理肉，反复切成馅，加料酒，盐，鸡精腌制几分钟。在这时候切你喜欢的蔬菜，切好一样就适当加料，最后加葱全部和一起，也可以加洋葱或香菜。
2：包进提前发好的面团里。
3：煮饭时同时蒸包子
4：香喷喷的包子出炉了
小窍门
分多次加配料，处理好一样就和一样食材的味道，最后再和一起。
一碗好吃得要飞起来的酒酿芋圆
主料
糯米400克；酒曲2克；
酒酿芋圆的做法步骤
1：提前把糯米淘洗干净后浸泡3小时以上，直到用手捏下米即可碎的状态。
2：然后放蒸锅上蒸熟。
3：蒸好的糯米饭用冷开水冲凉，然后放入酒曲拌匀。
4：放入干净的容器中，用勺子压平。
5：再在米饭的中间控个洞。（有利于更好地发酵）
6：放入烤箱，功能旋钮旋至发酵，上下温度旋至40度，时间逆时针旋到常通。
7：过24小时，打开烤箱可闻到酒香了就可以从烤箱中拿出。
8：把事先做好的芋圆放入锅中煮熟，等到芋圆变成透明就可以捞出来了。
9：再放入甜酒酿，一碗好吃到飞起来的酒酿芋圆就做好了。
小窍门
糯米一定要浸泡透，不然会有米心，发酵的时间要根据酒酿的状态确定。
芋圆
主料
芋头2个；淀粉200g；
辅料
糖50g；
芋圆的做法步骤
1：将芋头上锅蒸熟
2：把熟了的芋头捣成泥状，加入淀粉和糖，用筷子搅拌。我忘记拍照了，就有一个盆的图片，大家发挥想象力吧
3：把和好的芋头面团像包饺子一样搓成条，如果不会的话，就用手一个一个团成小球状也行。形状随意，吃到嘴里都一样的味道。
4：捏好形状以后我煮了4个尝了一下味道。比外头卖的好吃很多！而且步骤也不难。还是自己做吧，又便宜又健康又省钱。
5：吃不了的就装进袋子，冻在冰箱里，什么时候吃就拿出来煮一下就好啦！加上自己喜欢的水果和酸奶，很美味的
小窍门
煮的时候锅里的水一定要稍微多一下，开水下锅，煮个2-3分钟就行啦。
芋圆
主料
木薯粉450g；芋头一个大概400g；紫心番薯两个大概350g；
辅料
白糖适量；水适量；黄桃罐头一个；红云豆300g；旺仔牛奶一盒；
芋圆的做法步骤
1：芋头、紫心番薯放在电饭锅的蒸栏，跟已经浸泡两个小时的红云豆一起放进电放锅煮(^_^)
2：电饭锅煮饭键跳到保温等10分钟，把芋头、紫心番薯拿出来，要小心烫。用不锈钢瓷羹把皮挖掉，用手扒太烫了，然后分开捣碎，放一边备用。
3：倒大概200～250g的木薯粉，中间用筷子挑个坑，加入开水，用碗一点一点的加，加一次就拌一次，拌的时候加入白糖，喜欢甜就加多点，拌到有半干半湿的样子就用手开始揉了，揉呀揉呀揉，揉成团压扁放入芋头泥，又要开始揉了，再把它揉成团，放一边。然后紫心番薯也是一样的程序
4：装圆子的盘要先撒些粉才能放圆子。捏一小团在手上揉成条，放粘板上切成一小团，切要快，要不然回粘刀
5：煮开水，开了就放圆子，想吃多少放多少，两分钟浮上来了就好了，可以出锅了，想Q一些就过一下冷水
6：好了我加了红云豆、黄桃罐头、旺仔牛奶，还放了点自己做的腌柠檬，口感很酸爽，我想要有点酸结果变成有点苦。。。所以还是不要放腌柠檬了，建议放炼乳好吃Y(^_^)Y
小窍门
加水要小心，不要太多，多了会粘手揉不成团