红枣枸杞银耳羹
主料
银耳适量;红枣适量;枸杞适量;
辅料
蜂蜜适量;
红枣枸杞银耳羹的做法步骤
1:红枣去核
2:银耳撕成小块泡发
3:枸杞洗净
4:将红枣枸杞银耳放入电炖锅,加入适量水炖4小时
5:加入蜂蜜盛入碗中
枸杞银耳莲子羹
主料
银耳1朵;
辅料
枸杞10g;冰糖10粒;莲子6颗;清水适量;
枸杞银耳莲子羹的做法步骤
1:干银耳和莲子头晚入清水浸泡过夜
2:枸杞子洗净之后泡20分钟,将泡发好的银耳去蒂,用手撕碎成小朵
3:将全部材料放入豆浆机,加入上、下水位的清水
4:插入电源,选择五谷豆浆键
5:20分钟做好后,趁热放入少许冰糖,调化好后,盛出撒上几粒枸杞子
小窍门
银耳、莲子需提前一晚清水浸泡,枸杞只需提前20分钟浸泡。也可根据喜好加入红枣,葡萄干,随自己的喜好调换
银耳红枣枸杞羹
主料
银耳半朵;枸杞7---8个左右;新疆和田大枣6个;
辅料
冰糖适量;
银耳红枣枸杞羹的做法步骤
1:忘记拍过程了,直接上图吧
2:其实很简单的,银耳泡发,红枣剪成丝即可
3:冰糖根据个人口感酌量加入
小窍门
一定要多熬些时间,汤汁才会粘稠
银耳枸杞桃花羹
主料
银耳适量;桃胶适量;枸杞适量;雪燕适量;
辅料
蜂蜜适量;
银耳枸杞桃花羹的做法步骤
1:所有的材料泡发
2:枸杞洗净
3:全部材料放入养生壶中,2个小时后即可食用
4:加入蜂蜜同食味道棒极了
冰糖枸杞银耳羹
主料
银耳适量;枸杞适量;红枣适量;
冰糖枸杞银耳羹的做法步骤
1:银耳先用水泡发,温水大概半个小时到一个小时,冷水的话最好泡两个小时,泡到根蒂部位都软了就好
2:泡好的银耳撕成小碎片,方便炖时候更快出胶质
3:撕好的银耳放入炖锅,同时放入冰糖和枸杞,大火20分钟煮熟,转文火炖大概1个小时即可
红枣枸杞银耳羹
主料
银耳一小把;
辅料
红枣3颗;枸杞15颗;冰糖适量;
红枣枸杞银耳羹的做法步骤
1:抓一把银耳,用水泡发,干银耳只需要一点就好,泡发之后体积会变得很大,泡发后反复冲洗干净,撕成小块
2:煮一壶水,大约1000ml左右,银耳煮了会起泡,所以水量不能太多,煮开后放入银耳,选择“养生汤”(60min)
3:煮上约10分钟后,加入大红枣三颗
4:银耳在汤中翻滚,慢慢变得浓稠,煮了约45分钟后,放入枸杞
5:糖水快好的时候放入冰糖,搅拌一下
6:听到“滴滴滴”提示后,趁热食用
小窍门
银耳煮的时候会起泡,所以水不能太多,不然会溢锅
红枣枸杞银耳羹
主料
银耳200g;枸杞10g;红枣15个;
辅料
冰糖65g;白糖30g;
红枣枸杞银耳羹的做法步骤
1:银耳冷水浸泡2~3小时,完全泡发后捞出~
2:煮锅加入适量的清水,把银耳、红枣、枸杞一起放入锅内~
3:煮沸后加入适量冰糖和适量白糖~小火慢炖2小时~汤汁浓稠即可~
枸杞银杏仁银耳羹
主料
银杏仁80克;枸杞1小把;银耳15克;
辅料
白糖适量;
枸杞银杏仁银耳羹的做法步骤
1:食材:银杏仁、枸杞(已泡)、银耳(已泡发)
2:将已泡发的银耳去蒂清洗一下,捞出待用。
3:将银杏仁拆开包装、搁入碗中清洗一下,待用。
4:随后,将银耳下入高压锅中。
5:接着,加入一些清水。
6:盖上盖烧煮15分钟关火。
7:焖至没气后开盖。
8:然后,合入清洗好的银杏仁搅动一下煮开,煮上3——4分钟。
9:最后,搁入泡好的枸杞,加适量的白糖。
10:糖调味搅匀,即成。
小窍门
甜度根据自己的口味掌握。
雪梨枸杞银耳羹
主料
银耳四分之一朵;梨一个;
辅料
黄冰糖适量;枸杞适量;
雪梨枸杞银耳羹的做法步骤
1:这是活耳,三口之家取四分之一耳就可以了。
2:活耳含有卟啉光感物质(菌类食物中都会含有类似物质),所以食用前用开水烫一分钟,然后放在盛满水的盆子里浸泡两次,每次二十分钟。
3:撕开洗净,和梨、黄冰糖一起炖煮20分钟(煮沸后20分钟)。活耳非常好熟,随便炖一下就很粘稠了。
4:放入枸杞再炖个5~10分钟。
5:这次忘记放红枣了。。。
小窍门
隔夜银耳不能吃!好像也不能和大蒜同食。。。和大蒜一起吃口味得有多重!!!
银耳红枣枸杞羹
主料
银耳适量;红枣适量;枸杞适量;
辅料
水适量;冰糖适量;
银耳红枣枸杞羹的做法步骤
1:红枣银耳都是提前一晚泡上的
2:洗净加入适量冰糖,冰糖自己可视情况而加
3:枸杞
4:电炖锅启动自动炖煮功能
5:大概2个小时
6:时间到了尝尝吧
7:成品
8:成品