猪肝菠菜粥
主料
猪肝适量;菠菜适量;大米适量;
辅料
盐适量;
猪肝菠菜粥的做法步骤
1:提前泡好的米,一般晚上泡第二天早上吃
2:水烧开后把米放进去,要记得搅一下防止粘锅
3:猪肝切片,因为早上来不及所以直接买煮好的猪肝
4:菠菜洗干净切段
5:粥快煮好时把猪肝放进去煮两分钟
6:煮好后放菠菜,关火、放盐就OK啦
小窍门
叮噹:自我感觉米提前泡完煮的粥会比不泡直接煮的香喔~
猪肝肉片粥
主料
猪肝100克;猪肉50克;大米200克;枸杞菜叶20克;芹菜叶子适量;
辅料
花生油20克;盐适量;酱油1勺;
猪肝肉片粥的做法步骤
1:大米洗干净,加入1500ml的水浸泡1小时。
2:猪肉洗干净,切成薄片,加入盐,酱油,淀粉,花生油腌制15分钟。
3:猪肝洗干净,切成薄片,加入牛奶浸泡15分钟,然后把牛奶洗掉,加入盐,酱油,淀粉,花生油腌制15分钟。(用牛奶浸泡猪肝可以去掉异味脏东西和让猪肝吃起来的口感会更好)
4:枸杞菜叶洗干净,沥干水备用。芹菜叶子洗干净,切碎备用。
5:大米煮沸后,再煮40分钟,期间要隔几分钟搅拌几次,不然会粘锅。
6:最后加入猪肝和肉片煮3分钟,再加入枸杞菜叶和芹菜叶子2分钟,最后加入盐和酱油即可。
7:煮好的粥。
小窍门
1、一次性加够水,避免中途加水。中途加水会没那么好吃。2、喜欢喝粘稠又烂一点的粥可以煮多点时间。
猪肝粉肠瘦肉粥猪肝
主料
猪肝适量;瘦肉适量;肠子适量;
辅料
葱花适量;姜末适量;油适量;盐适量;莞西适量;
猪肝粉肠瘦肉粥猪肝的做法步骤
1:把材料全部切好,猪肝一定要放些姜末去腌制15分钟
2:把浸泡好的米,把它慢慢熬棉了。完成白粥,等其它材料。
3:把所有的材料放进白粥里,这样就完成了。
4:这样的煲出来的粥又香又棉,入口口感好,味道不错,赶紧试试,喜欢的朋友就学着做。
小窍门
好简单的,先浸泡一碗米,浸泡好进锅慢慢熬棉完成白粥后,接下来就把部分材料做好,把猪肝,瘦肉,粉肠等切好,猪肝一定要用姜末,放下盐腌制一下,之前就把姜切成姜末,把葱切段,把莞西切碎。完成白粥后把所以材料放进锅里煮透后,在放下油,盐等调味料就完成了。
绿豆粥
主料
绿豆适量;大米适量;
辅料
白糖适量;
绿豆粥的做法步骤
1:取一些大米
2:一些绿豆
3:两者混合后洗净。放入煲中煲。(选择豆/蹄筋高压。)
4:煲完后放些白糖即可食。(建议:冷却放冰箱后食用更爽)
绿豆粥
主料
大米适量;绿豆适量;
辅料
清水适量;
绿豆粥的做法步骤
1:准备原料
2:绿豆提前四小时浸泡
3:把绿豆放一煮锅里煮开花
4:另一煮锅煮大米白粥
5:两者都煮好后,再合在一起略煮就行了
6:OK
小窍门
我煮粥一般都是分开来煮的
菠菜猪肝粥
主料
猪肝适量;菠菜适量;大米适量;
辅料
盐适量;
菠菜猪肝粥的做法步骤
1:猪肝洗净,放入水煮开的锅中煮两分钟
2:捞出用凉开水洗净
3:用料理机打成泥
4:大米加水放入锅中,大火煮
5:菠菜焯水
6:捞出,挤干水分,切碎
7:粥煮至粘稠时放入猪肝泥,边煮边搅拌
8:出锅前加入菠菜碎
小窍门
1、这个粥,是给还没有咀嚼能力的宝宝做的,大人吃的话,可以直接把猪肝切粒哦。还有,1岁前的宝宝不要加盐啊。2、如果觉得太腥,煮猪肝的时候可以加点大葱生姜3、猪肝泥一次吃不完,可以分装放冰箱冷冻
猪肝瘦肉粥
主料
瘦肉1块;猪肝1块;姜1块;葱1棵;
辅料
盐1茶匙;油适量;生粉适量;
猪肝瘦肉粥的做法步骤
1:准备材料
2:适量的米,洗净,放入适量水煮
3:葱切段,瘦肉猪肝切片加入适量的盐油,生粉,姜丝搅拌腌制十分钟
4:粥煮好
5:放入煮好瘦肉,煮十分钟
6:加入葱花,调味即可
7:猪肝瘦肉粥
绿豆粥
主料
绿豆50克;大米80克;
辅料
水1200克;
绿豆粥的做法步骤
1:准备绿豆和大米
2:加水淘洗两遍
3:将洗净的大米和绿豆放入电压力锅内,加入1200ML水
4:盖好盖子,接通电源按下"汤/粥"键,程序结束后排气开盖盛出,降温后食用,亦可加糖食用
5:成品
小窍门
电压力锅的水一定要少于普通高压锅的水,因为它的锁水功能非常的好。普通锅煮粥加水是材料的10至13倍即可,水要根据自己喜欢的稀稠程度添加
菠菜猪肝粥
主料
米半杯;猪肝1小块;菠菜2根;
辅料
盐2.5g;水1.5升;姜一小块;
菠菜猪肝粥的做法步骤
1:把米洗一遍。
2:锅里放水煮沸。
3:水沸后,把米倒进去煮滚,要一边搅拌,防止粘锅糊锅,滚后盖上盖子煮,先大火后中小火煮半个钟,然后焖至可以打开盖子。
4:把猪肝切片,姜切成丝。
5:菠菜洗干净备用。
6:把菠菜放进榨汁机里放一点点水即可,然后打成汁。
7:粥煮好可以开盖后把姜丝放进去煮沸1分钟,搅拌均匀。
8:接着把菠菜汁到进去煮沸,搅拌均匀。
9:再把猪肝放进去煮沸2分钟,一边煮一边搅拌,接着放盐搅拌均匀。
10:煮好盛碗里开喝。
11:成品
12:成品
小窍门
喜欢喝稀粥的就不要煮太久,喜欢喝浓稠一点的就稍微煮酒点,但要控制好水量。菠菜也可以切成末,家里有小孩的不爱吃青菜的就可以打成汁来煮,有小孩的姜丝也就可以少放点。
猪肝菠菜粥
主料
大米100g;猪肝100g;菠菜50g;
辅料
盐5g;白胡椒粉5g;香油5ml;姜1块;大葱1根;
猪肝菠菜粥的做法步骤
1:原料
2:大米加清水煮白粥
3:猪肝用清水反复泡去血水,切片再反复清洗洗去血水,再用姜丝,葱末,盐,白胡椒粉腌30分钟待用
4:菠菜洗后过沸水焯去草酸
5:白粥煮好,放入姜丝,猪肝片,白胡椒再煮10分钟左右,放入菠菜段,香油即可
6:成品
小窍门
猪肝一定要用清水浸泡后方可食用菠菜也用沸用焯一次