酸菜粉丝
主料
酸菜适量;粉丝适量;
辅料
盐适量;泡椒适量;
酸菜粉丝的做法步骤
1:泡好的粉丝,袋装酸菜切粗丝备用
2:热锅下猪油,煮汤用猪油比较香。酸菜很吃油哦,所以也要多些哦!
3:待油化下酸菜炒。
4:酸菜炒片刻加水、粉丝、再加几个泡椒煮!
5:差不多五分钟就可以了,加少许盐起锅!
粉丝包菜
主料
包菜半个;粉丝1小把;
辅料
干辣椒4个;蒜粒少许;
粉丝包菜的做法步骤
1:包菜洗净,切成细丝。
2:辣椒干切成小段。
3:粉丝一小把,用开水泡软。
4:锅里倒入油烧热,倒入蒜粒与包菜丝再倒入红辣椒干,沿着包菜的边缘倒入少许醋,使包菜丝香翠。
5:倒入粉丝,加入盐与酱油。
6:翻少熟后就可以出锅了。
7:快来吃了!
小窍门
粉丝泡软之后就不要再煮了,否则就会太糊烂。
包菜粉丝
主料
包菜1个;粉丝1把;肉丝适量;
辅料
蒜瓣适量;姜末适量;干辣椒1个;
调料
蚝油1勺
生抽2勺
红烧酱油1勺
白醋1勺
白糖1勺
包菜粉丝的做法步骤
1:球包菜一个,龙口粉丝一把。
2:将包菜洗净切成丝。
3:粉丝用开水煮软捞出备用。
4:锅内倒适量的油,放入蒜,姜,腊肉煸出香味。
5:再倒入包菜丝,放入生抽,蚝油,白醋,白糖。
6:倒入瘦肉丝(肉丝是事先过过油的)
7:最后倒入粉丝,加一勺红烧酱油翻炒均匀即可。
8:超好吃的包菜粉丝就做好了!
粉丝包菜
主料
包菜适量;粉条适量;五花肉适量;
辅料
木耳适量;红萝卜适量;
粉丝包菜的做法步骤
1:食材都准备好,包菜切丝洗领,粉条和木耳泡好。
2:锅中加油烧开,放入肉丝炒到变色,肥肉多的话先放肥肉炒出油再放入素肉,然后放入葱姜蒜炒香。
3:加入包菜,炒到断生。
4:加入一点清水,炒一分钟左右,加入花椒粉,酱油,白糖,耗油,醋,鸡精调味。
5:加入粉条,木耳,盐炒均匀,约一分钟左右就可以出锅了。
6:简单方便的家常快手菜就好了。
粉丝包菜
主料
圆白菜半个;粉条适量;
辅料
干红辣椒3个;生抽2勺;白糖5g;
粉丝包菜的做法步骤
1:食材准备,圆白菜洗净。
2:粉条泡发2小时。
3:圆白菜切丝,粉条泡发好。
4:锅中放葱姜花椒油小火煎干红辣椒出香味。
5:放入粉条和圆白菜丝炒断生加生抽,奶糖炒匀,焖3分钟。
6:盛出。
酸菜粉丝包
主料
四川泡菜适量;粉丝1小把;面粉适量;酵母适量;温水适量;
辅料
盐少许;
酸菜粉丝包的做法步骤
1:面粉和酵母混合均匀,慢慢加入温水揉成较软的面团,盖湿布放温暖处发酵。
2:酸菜稍微清洗一下,切碎。
3:粉丝提前泡软,捞出,控干水分。然后切小段。
4:锅中倒油,烧热,倒入酸菜翻炒。
5:加入切好的粉丝段搅拌均匀。
6:根据自己的口味加入一些辣酱,盐调味。
7:发好的面揉出气泡,取适量的面团,搓长,切剂子,擀成中间厚边缘薄的面皮。
8:蒸笼中铺上打湿的布,包入适量的馅,冷水上锅,开中火,上气后,蒸20分钟左右。
包菜粉丝
主料
包菜半个;红薯粉条1把;
辅料
食用油10克;食盐半勺;葱适量;小米椒圈适量;生抽1勺;姜适量;蒜末适量;
包菜粉丝的做法步骤
1:红薯粉条提前泡软。
2:包菜切丝。
3:起锅烧油。
4:炒香葱姜蒜末和小米椒圈。
5:下入包菜翻炒。
6:加入食盐。
7:加入生抽。
8:倒入红薯粉条翻炒。
9:炒制粉条变软后关火。
10:成品图。
粉丝包菜
主料
包菜半个;胡萝卜半个;粉皮一个;鸡蛋两个;
辅料
蒜3-4瓣;
调料
食用油1勺
盐适量
鸡精适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
粉丝包菜的做法步骤
1:包菜、胡萝卜切丝,蒜切碎,粉丝泡发备用。
2:锅内放入少许油,油热打入鸡蛋,翻炒成型。
3:放入切好的包菜、胡萝卜和蒜末,继续翻炒。
4:放入泡好的粉丝,加入生抽、老抽、蚝油,翻炒。
5:翻炒4分钟。
6:加入盐和鸡精,出锅。
包菜粉丝
主料
粉丝50g;包菜100g;
辅料
葱段10g;
调料
盐适量
油3勺
包菜粉丝的做法步骤
1:包菜切成小块。
2:粉丝泡发。
3:油热以后,放入葱段爆香,放入包菜和粉丝翻炒均匀。
4:加入盐调味即可出锅。
【包菜粉丝】爱粉丝爱包菜
主料
绿豆粉丝100g;包菜250g;
辅料
盐3g;辣椒2g;食用油5g;香油适量;蒜适量;
包菜粉丝的做法步骤
1:备好食材,圆白菜、绿豆粉丝、大蒜、辣椒
2:将粉丝提前用热水泡软
3:包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用
4:锅中加入适的水,水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用
5:锅中加适量的油,油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味
6:将圆白菜倒入锅中,大火煸炒匀均
7:将粉丝倒入锅中煸炒匀均
8:往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀均。出锅前再烹一点醋,一点香油搅拌匀
9:出锅即可,美味的粉丝包菜就做好了
小窍门
粉丝一定要选好的,要不然炒出来会沱,所以我选择的致德坊粉丝,还有辣椒根据个人口味来放,香油一定要出锅前再放,这样有那个香油的香气