香蕉吐司
主料
高粉250克;白砂糖35克;盐4克;奶粉8克;牛奶25克;蛋25克;水38克;香蕉泥75克;酵母4克;黄油25克;
香蕉吐司的做法步骤
1:除黄油外的全部材料揉至扩展后,加入黄油揉至完全。
2:能拉出簿且不易破的膜。
3:面团发至2-2.5倍大后,分成两份滚圆,静置10分钟。
4:取一个面团撖成椭圆。
5:卷成中间稍大两头尖的条状。
6:两条缠绕成麻花状并捏紧两头。
7:两头往下折,放入吐司模中。
8:二次发酵至9分满,刷蛋液,烤箱中下层,上火170度下火220度40分钟左右,视上色程度加盖锡纸,具体温度视自家烤箱调整,没有分开控温的195度40分钟左右。
吐司香蕉蛋卷
主料
土司5片;香蕉2个;食用油适量;
辅料
鸡蛋2个;黑芝麻适量;
吐司香蕉蛋卷的做法步骤
1:吐司切去四边
2:一根香蕉切成四段,具体看土司的长度,可以稍微短一些容易包裹,放在吐司的一边
3:沿着一边蜷起来,用力按压,但是注意不要把吐司这段。
4:把电饼铛烧热,倒入少量油,将准备好的蛋液涂抹在吐司卷上,最好用刷子刷上。还可以在上面撒上一些芝麻。
5:将两面煎至金黄即可。
小窍门
蛋液最好用刷子刷上去,这样蛋卷不会开,不然会松动,在煎制过程中不要经常翻动,争取一次成型。
吐司香蕉派
主料
吐司2个;香蕉0.5个;鸡蛋1个;
辅料
芝士50克;黄油50克;
吐司香蕉派的做法步骤
1:准册两片吐司,半个香蕉切薄片
2:鸡蛋液准备好
3:芝士,黄油切薄片准备好
4:将吐司对折,一边铺上香蕉片,加上芝士,黄油,将吐司按紧
5:准备好的吐司裹上鸡蛋液
6:平底锅涮上一层油,烧热后放入吐司,两边煎到金黄即可出锅。可以配上牛奶或者麦片。味道好极了。
小窍门
吐司买简单的就可以了
香蕉吐司卷
主料
面包片4块;香蕉2个;鸡蛋1个;油 适量适量;
香蕉吐司卷的做法步骤
1:准备好材料:将面包片边缘切掉,香蕉去皮,并将每根香蕉切成两半。
2:鸡蛋打散成蛋液。
3:取一片面包片,包入一段香蕉,朝上卷起成卷子。
4:将整个卷子朝蛋液滚一圈。
5:上锅加入适量油烧至7成热,将粘满蛋液的卷子煎至金黄色完成。
6:成品。切开里面很漂亮。
小窍门
油温不要太高,否则面包很容易煎糊。
香蕉吐司
主料
鸡蛋一个;香蕉一根;牛奶半袋;高粉2杯;糖一大匙;
辅料
黄油20克;盐1/4匙;酵母一小匙;
香蕉吐司的做法步骤
1:除黄油外所有原料扔面包机里搅拌20分钟,然后加入黄油再搅拌20分钟后进行基础发酵
2:发酵好的面团均匀分成三份,每份大约160克左右,排气滚圆后松弛15分钟,然后擀成椭圆形,两边向中间折起,再松弛10分钟
3:顺长擀开后,卷起来收口朝下放好
4:排入吐司盒内,放烤箱里进行二次发酵,烤箱事先预热1分钟,里面摆一杯开水
5:发酵至原来的二倍大,吐司盒八分满,取出来在表面刷蛋液
6:烤箱175度预热,中层上下火,烤40分钟,中间上色后加盖锡纸
吐司香蕉蓝莓卷
主料
吐司片2片;香蕉半根;
辅料
蓝莓酱适量;草莓酱适量;
吐司香蕉蓝莓卷的做法步骤
1:准备原料
2:吐司去边,抹上果酱。
3:摆好香蕉,卷起来。
4:烤箱预热,160度,5分钟。
香蕉吐司卷
主料
吐司2片;香蕉2根;鸡蛋液适量;
香蕉吐司卷的做法步骤
1:吐司切去四边,用擀面杖压实,包裹香蕉。
2:沾蛋液,入平底锅煎至金黄色。
3:挤入番茄酱,十分钟快手早餐。
4:分享美妙的早餐时光……
吐司香蕉卷
主料
香蕉适量;白吐司适量;
辅料
番茄沙司适量;
配料
白糖适量
吐司香蕉卷的做法步骤
1:原料。
2:吐司去掉边。
3:在吐司上喷少许水,放入微波炉加热20秒。
4:吐司经过加热已经变软,把香蕉切段。
5:把香蕉放在吐司上,卷。因为吐司已经变软,所以很好卷。
6:用手攥一攥,因为香蕉含有水分,所以可以更好地帮助吐司和香蕉粘合。
7:卷好的。
8:炸制。
9:炸成金黄后捞出。
10:抹番茄沙司,撒白糖。
小窍门
因为吐司含糖,所以很容易炸糊,一定要小火炸,勤翻动。炸的时间不必太长,只要表皮炸至金黄酥脆即可。
吐司花样做——香蕉吐司卷
主料
吐司适量;香蕉适量;
辅料
蛋液适量;
配料
焦糖酱适量
香蕉吐司卷的做法步骤
1:土司去边,擀薄
2:香蕉去皮,切一段放在土司上,卷好,用蛋液封口
3:炸熟切段(是上面那个哦)
4:淋上焦糖酱
香甜吐司香蕉卷
主料
香蕉一根;鹌鹑蛋3个;土司2片;
辅料
丘比沙拉酱香甜味适量;幼砂糖10克;牛奶10克;沙拉油15克;
香甜吐司香蕉卷的做法步骤
1:材料:香蕉一根土司2片鹌鹑蛋3个幼砂糖10克牛奶10克沙拉油15克丘比沙拉酱香甜味适量
2:.将吐司切去四边。
3:并用擀面杖轻轻将吐司擀薄
4:将去皮的香蕉用吐司片包起,并卷紧。
5:.鹌鹑蛋打匀。
6:.倒入幼砂糖混合均匀。
7:.倒入牛奶
8:.将吐司香蕉卷放入蛋液中滚几圈。
9:.放入空气炸锅内180度煎8分钟左右成金黄即可出锅。
10:切块并挤上丘比沙拉酱香甜味即可食用。
小窍门
面包尽量擀大块,包裹的时候要包裹好,空气炸锅180度预热5分钟,刷上油在放入香蕉卷。煎到4分钟左右的时候再刷1遍蛋液更容易上色。个人喜欢鹌鹑蛋用鹌鹑蛋替代了鸡蛋,如果不喜欢鹌鹑蛋可以用鸡蛋哦。